Запеканка из тыквы с творогом в духовке-мраморная, нежная и полезная
Запеканка из тыквы с творогом в духовке-мраморная, нежная и полезная-рекомендую приготовить и насладится вкусом. В этом сезоне я много рассказывала о том, что можно приготовить из тыквы, в конце рецепта, я дам еще несколько рекомендаций. А сейчас расскажу, как просто и быстро можно приготовить запеканку из тыквы с творогом в духовке.
Содержание статьи
Запеканка из тыквы с творогом в духовке рецепт
Запеканка из тыквы с творогом в духовке может быть дополнена по вкусу всевозможными сухофруктами или орехами. Кроме того любые запеканки можно с успехом готовить в мультиварке и эта тыквенная запеканка не исключение.
Ингредиенты рецепта: Запеканка из тыквы с творогом
Тыква 600-700 гр
Яйца 3-4 шт
Творог 500 гр
Манная крупа 3 ст.ложки с горкой
Сахар 2 ст.ложки
Сметана 2-3 ст.ложки
Сливочное масло 50-70 гр
Соль щепотка
Мускатный орех, ванилин, корица
Пошаговый рецепт с фото: Запеканка из тыквы с творогом в духовке
1. В глубокую чашу разбиваем яйца, насыпаем сахар и слегка взбиваем.
2. Далее добавляем сметану, смешиваем.
3. Насыпаем манку.
4. Все смешиваем.
5. Добавляем соль, ванилин, корицу и мускатный орех, смешиваем и оставляем, даем манке набухнуть.
6. Размягченное сливочное масло добавляем в творог. Масло можно растопить удобным для вас способом, я воспользовалась микроволновкой.
7. Тыкву трем на крупной терке.
8.Смешиваем тыкву с творогом и размягченным сливочным маслом.
9. Выливаем к тыкве яично-манную смесь и все аккуратно перемешиваем.
10. В подготовленную, смазанную маслом и посыпанную манкой форму выкладываем и разравниваем тесто запеканки.
11. Запекаем в разогретой духовке, при 180-190 градусов до готовности. Мне понадобился почти час. При этом 50 минут я запекала закрыв форму крышкой, которую убрала за 10 минут до окончания запекания.
Приятного аппетита!
Я люблю запеканки со сметаной, она будет более всего здесь уместна по вкусу. 
Сегодня я рассказала еще об одном вкусном и полезном блюде из тыквы: запеканка из тыквы с творогом в духовке. И кроме того, как обещала рекомендую посмотреть рецепты из тыквы: Запеканка из тыквы с манкой в духовке-вкусная, легкая диетическая, Салат из курицы с тыквой, черносливом и орехами, суп-пюре из тыквы с курицей
Кусочек тыквы ждет своего часа в хол-ке.
Не очень понимаю сладкие блюда из тыквы, но попробую!
[Ответить]
Достаточно интересный рецепт запеканки с тыквой, думаю подойдет для завтрака перед школой, если приготовить с вечера.
[Ответить]
Лидия Reply:
22 ноября, 2017 at 10:28
Да, Виктория, тыквенная запеканка-отличный, полезный завтрак. Готовить в таком случае лучше ее с вечера.
[Ответить]
Лидия, а что будет, если не накрыть крышкой. Я хочу приготовить запеканку из тыквы с творогом, обычно я просто делаю просто творожную запеканку, но хочу и тыкву использовать. Ее сейчас много, и такая красавица, ну прям везде хочу использовать.
[Ответить]
Лидия, спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Все любим тыкву, а тут родители пришли в гости. Запеканка дольше готовилась. Съели в один момент.
[Ответить]
Лидия Reply:
31 октября, 2017 at 8:15
Мария, вам спасибо! Я рада, что оценили рецепт, готовьте на здоровье!
[Ответить]
Здорово! Не знала, что тыкву можно сочетать с творогом, как сама до этого не додумалась. Беру рецепт на заметку, спасибо!
[Ответить]
Лидия Reply:
28 октября, 2017 at 16:43
Берите на здоровье, Елена, готовьте.
[Ответить]
Всё думала, что бы такое интересное и вкусное приготовить из тыквы пожалуй воспользуюсь Вашим рецептом.
[Ответить]
Лидия Reply:
28 октября, 2017 at 16:42
Воспользуйтесь, Нина. Буду рада, если вы попробовав расскажите, как вам понравится эта запеканка из тыквы.
[Ответить]
Я не очень люблю тыкву, несмотря на ее полезность, но вот такую запеканку, пожалуй, сделаю. Чувствую, что она будет очень вкусной.
[Ответить]
Лидия Reply:
27 октября, 2017 at 9:35
Ирина, попробуйте и обязательно добавьте специи: корицу и мускатный орех, они меняют вкус тыквы.
[Ответить]
Красивая получилась запеканка с тыквой и творогом. Мы готовили недавно с манкой, а вот с творогом тоже нужно сделать. Тыквы в этом году у нас много.
Спасибо, Лидия, за рецепт полезного блюда из тыквы.
[Ответить]
Отличный рецепт, люблю, когда блюдо не только вкусное, но и полезное, здесь тыква добавляет витаминов, а творог — кальций!
[Ответить]
Лидия Reply:
20 октября, 2017 at 10:51
Лена, да, запеканка и полезна, и вкусна! Творог плюс тыква!
[Ответить]
Творог с тыквой — прекрасное сочетание продуктов. Надо печь, срочно!
[Ответить]
Лидия Reply:
20 октября, 2017 at 10:53
Лариса да, сочетание удачное. Еще, я думаю, вы не упустите специи, мускатный орех и корица делают вкус более интересным.
[Ответить]
Я тоже делаю запеканку из тыквы с творогом, но немного по другому, она у меня получается не мраморная. Ваш рецепт интересный, попробую.
[Ответить]
Лидия Reply:
20 октября, 2017 at 10:55
Спасибо, Ксения, попробуйте. Буду рада, если все получится!
[Ответить]
Какая интересная запеканка!!! У меня как раз есть немного тыквы, нужно попробовать сделать. Уж очень аппетитно выглядит.
[Ответить]
Лидия Reply:
20 октября, 2017 at 10:57
Нонна, запеканка замечательная, попробуйте, думаю, понравится. И обязательно добавьте мускатный орех с корицей.
[Ответить]
Просто красавица получилась… я, к сожалению, мою тыквочку запекла для супа, но куплю поярче тыкву — и тогда запеканка!
[Ответить]
Лида запеканки ваши такие красивые получаются (во вкусовых качествах, не сомневаюсь, поскольку уже опробовала много рецептов ваших).Буду совершенствоваться в доведениии их эстетического вида. Благо есть на кого равняться!
[Ответить]
Лидия Reply:
20 октября, 2017 at 10:58
Ой, Людмила, смущаете…Спасибо, я рада, что рецепты понравились, стараюсь.
[Ответить]
Сейчас время тыквы. Надо готовить вкусные блюда. Я тоже делаю такую запеканку. Вкусно и полезно). И красиво, что тоже немаловажно).
[Ответить]
Я также делаю запеканку из творога с тыквой и очень ее люблю. Но почему она получилась такая красивая и мраморная? Ведь все ингредиенты смешаны, у меня одна однородная выходит.
[Ответить]
Лидия Reply:
16 октября, 2017 at 17:01
Спасибо, Оля. Да, запеканка получилась мраморная. Может быть дело в том, что тыкву я тру на крупной терке, а творог у меня был зернистый.
[Ответить]
Наверняка получается очень вкусно. Я именно в таком сочетании не готовила,но очень люблю тыкву запекать. За рецепт спасибо.
[Ответить]
Тыкву больше готовлю просто: отвариваю и съедаю кусочками. Другое дело творог. люблю его в любых блюдах. Предложенный рецепт опробую и надеюсь, что в запеканке тыква будет более привлекательна.
[Ответить]
очень красиво сервировано и приготовлено! глаза радуются)
[Ответить]
Очень люблю овощные и творожные запеканки с овощами, все это обогащает их состав и делает более полезным блюдо.
[Ответить]
Я не очень люблю тыкву, но, творог обожаю. Надо бы попробовать приготовить запеканку.
[Ответить]
Рецепт суперский! Самое главное, что простые ингредиенты, а вкусом такой запеканки можно бесконечно восхищаться!
[Ответить]
Какая прелесть!!! Уже представляю какая она на вкус, выглядит очень аппетитненько.
[Ответить]
Тыкву в свой рацион я включила сравнительно недавно, раньше она мне не нравилась. Запеканку никогда не делала, надо попробовать и творог как раз есть. Спасибо, Лидия, за рецепт.
[Ответить]
Запеканка из тыквы и творога — замечательная идея, интересно попробовать, никогда не готовила. Спасибо за отличную идею и подробный рецепт, обязательно организуем, мы любим с дочкой запеканки 🙂
[Ответить]
Два рецепта подряд запеканок с тыквой — раздолье для любителей блюд из тыквы. Даже не знаю, какому рецепту отдать предпочтение.
[Ответить]