Записи из рубрики "ДИЕТЫ"
Таблица совместимости продуктов .Раздельное питание.
Лидия
30 сентября 2012 Просмотров:
74 комментария
Таблица совместимости продуктов .Раздельное питание.
раздельное питание
Раздельное питание в первые было предложено известным диетологом профессором Г.Шелтоном
Суть идеи раздельного питания: если мясо-то без гарнира, сыр- без булки, колбаса - без хлеба.
Чем это обьясняется? При одновременном употреблении в пищу различных продуктов для усвоения требуется несколько разных ферментов - для расщепления пищи на белки, углеводы, переработку жиров). Каждый фермент требует особой среды -кислой, щелочной.
И соответственно, если мы едим гамбургер с котлетой и сыром, то один из его компонентов будет усвоен хуже - батон, котлета или сыр, чем если бы мы сьели все раздельно и через определенные временные промежутки.