Записи с меткой "блюда из курицы"
Быстрый пирог с курицей и картофелем.
Лидия
2 марта 2013 Просмотров:
66 комментариев
Быстрый пирог с курицей и картофелем
Что-то еще захотелось пирогов. Бежала с работы, купила дрожжевого теста, куриную грудку, а картофель и лук дома были. Решила испечь быстрый пирог с курицей и картофелем. Когда у меня побольше времени, я конечно люблю сама делать тесто. Сегодня был не тот случай.
Итак, что нам потребуется:
- Тесто дрожжевое 1 гк ( можно слоеное дрожжевое взять)
- Куриное филе 500 гр
- Картофель 4-5 средних
- Лук 2 шт
- Масло сливочное 70-80 гр
- Масло растительне
- 1 желток
- Соль, перец, укроп - по вкусу
Далее...
Шарики из слоеного теста с курицей.
Лидия
25 декабря 2012 Просмотров:
54 комментария
Шарики из слоеного теста с курицей
Шарики из слоеного теста с курицей отлично подходят для новогоднего или любого закусочного стола.
Шарики из слоеного теста с курицей
Ингредиенты: Вариант 1
- Слоеное дрожжевое тесто 500 гр
- Куриное филе 350гр
- Чернослив 250 гр
- Грецкие орехи 150 гр
- Майонез 2 ст.ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Желток 1 шт
Далее...
Как правильно приготовить рассыпчатый плов.
Лидия
31 октября 2012 Просмотров:
99 комментариев
Как правильно приготовить рассыпчатый плов.
плов
Как приготовить рассыпчатый плов из курицы (можно из телятины) - поделюсь рецептом, который вас не подведет и плов будет именно рассыпчатым !
Продукты берутся в равных пропорциях:
на килограмм мяса:
килограмм моркови
килограмм риса(обязательно золотистого)
пол-литра масла
пол-килограмма лука
я добавляю еще помидоры и иногда курагу.
Ну и само-собой обязательно приправы для плова : зира, барбарис, красный молотый перец,
можно и шафран- он придаст блюду красивый цвет.
Я в этот раз покупала готовую приправу для плова с курицей .
Далее...
Как приготовить куриные отбивные.
Лидия
12 сентября 2012 Просмотров:
31 комментарий
куриные отбивные
Куриные отбивные получаются сочными если их уметь правильно приготовить. Поделюсь двумя рецептами: куриные отбивные в кляре и куриные отбивные в панировке.
Куриные отбивные в кляре
- Куриная грудка 2 шт
- Мука 5 ст ложкек
- 2 яйца
- Чеснок 2-3 дольки
- Майонез 3 ст ложки
- Минеральная вода 0.5 стакана
- Приправа для курицы
- Соль
- Масло растительное
Далее...
Как быстро и вкусно приготовить курицу
Лидия
25 мая 2012 Просмотров:
16 комментариев
Как можно вкусно приготовить курицу
Как быстро и вкусно приготовить курицу ? Для того, что бы куриное мясо было мягким, можно замариновать курицу в кефире или в любой минеральной воде. Сегодня будем мариновать курицу в кефире.
Как быстро и вкусно приготовить курицу
Нам потребуется курица , 1.5 стакана кефира , 100 гр изюма, 1 большая луковица ,3-4 дольки чеснока, специи, соль.
Курицу моем, режем на порционные кусочки, заливаем кефиром, добавляем лук порезанный кольцами и мелко порезанный чеснок, специи для курицы. Оставляем на 30минут ( чем дольше маринуется курица, тем вкуснее, можно и на ночь в холодильник поставить). Затем жарим на растительном масле, поливая маринадом. Или можно в том же маринаде курицу потушить .
Я добавила при тушении изюм , можно добавить любые сухофрукты курагу или чернослив, сухофрукты придают курице пикантный вкус. Солить курицу, как и любое другое мясо необходимо в конце жарки- минут за 15 до окончания приготовления. Вот как просто и быстро можно приготовить курицу.
Посмотрите еще простые и вкусные рецепты из курицы:
"Курица запеченная на соли", "Курица запеченная на бутылке"
Мысли, фразы:
Процветание раскрывает наши пороки, а бедствия наши добродетели. Ф Бекон