Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом по данному рецепту получается очень мягким , нежным , воздушным и необычайно вкусным.  Отличительной особенностью рецепта  этого печенья  является небольшое количество муки , отсутствие желтков и масла  в ингредиентах . Получается практически диетическое и не очень калорийное лакомство.

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

Мука  пшеничная 0.5 стакана

Яйца 5 шт

Сахарная пудра 1 стакан  ( у меня получилось очень сладко, лучше

уменьшить до 0,7-0,5 стакана)

Изюм 150 гр

Орехи  грецкие 150 гр - можно заменить на другие-по вкусу

Ванилин 1 пакетик

Корица- по желанию

Соль щепотка

 ‎Печенье с орехами и изюмом

КАК ГОТОВИТЬ 1. Хорошо промываем изюм, в подсоленную горячую воду на пару минут, снова хорошенько промываем.

Печенье с орехами и изюмом

 2. Измельчаем грецкие орехи- лучше на четвертинки.

Печенье с орехами и изюмом

3. Отделяем белки от желтков. Для рецепта нам понадобятся лишь белки, а куда деть такое количество желтков, я вам расскажу дальше.

Печенье с орехами и изюмом

 В этот момент можно уже включить духовку , что бы она успела нагреться до температуры 180 градусов

4. Взбиваем белки с сахарной пудрой и щепоткой соли ( постепенно увеличивая скорость миксера ) до устойчивых пиков. Печенье с орехами и изюмом5. Продолжая взбивать всыпаем постепенно муку, ванилин и корицу ( я в последний момент передумала класть корицу). Последними добавляем изюм и грецкие орехи, очень аккуратно, осторожно перемешиваем тесто снизу вверх.

Печенье с орехами и изюмом6.Выкладываем тесто на промазанный маслом противень  и ставим в нагретую духовку.

Печенье с орехами и изюмомВыпекается печенье  быстро, буквально  5 минут!

Печенье с орехами и изюмом

 Печенье разрезаем горячим !  на ромбы или квадратики . Вот и все, простое в  приготовлении  , легкое( печенье без масла),  вкусное   печенье с орехами и изюмом готово!

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

 Приятного аппетита!

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

Печенье фото

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

Печенье с орехами и изюмом

Побалуйте своих близких рецептом вкусного домашнего печенья с орехами и изюмом !

 Да, чуть не забыла, я обещала рассказать, что можно сделать с оставшимися желтками. Во первых , их можно поместить в морозилку и достать , когда будете готовить котлеты , сырники , оладьи  или дранники и добавить в фарш.  Я готовила куриные оладьи с сыром и часть желтков ушло туда ( кстати, рекомендую приготовить ). Во вторых, из  желтков можно сделать прекрасную маску для лица и  тела: желтки(2шт)+ лимонный сок(1 ст.л)+ оливковое масло (1 ч.л.).

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Дорогие посетители, если вы хотите получать новые простые , быстрые и вкусные рецепты,  подписывайтесь на обновления блога . Необычный рецепт печенья , вкусное домашнее печенье "Цыганка"- рецепт в планах для раздела" Выпечка" , следите за обновлениями блога ТутВкусно.ру

Введите ваш E-mail:
Обсуждение: 137 комментариев
  1. Я люблю простую выпечку, когда не нужно долго возиться с тестом.
    Не очень люблю изюм в выпечке, заменю его сушеной вишней

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Пожалуйста, Екатерина, заменяйте, конечно мы все подгоняем рецепты по вкусу.

    [Ответить]

  2. Елена:

    Печенье на фото просто супер! Главное в нем — изюм и орехи. Просто просится на чаепитие.

    [Ответить]

  3. Светлана:

    Очень аппетитное легкое печенье, несложное в приготовлении

    [Ответить]

    admin Reply:

    Печенье очень аппетитное, легкое, я подумываю сделать на основе того печенья торт.

    [Ответить]

  4. Люблю такие несложные рецепты. А то, что печенье без масла или маргарина — вообще здорово. Вкусно,и продукт получается не тяжёлый.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, получается легкое, воздушное печенье!

    [Ответить]

  5. Я последнее время практически не покупаю печенье, вкус не нравится, а вот домашнее пеку часто. Спасибо за рецепт, очень понравился.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Галина, лучше испечь, я так же не покупаю магазинное!

    [Ответить]

  6. Ммм, как аппетитно выглядят печеньки. Добавила себе в закладки ваш рецептик, спасибо)

    [Ответить]

  7. Василий Ванин:

    Лидия, спасибо за вопрос! Там в магазине внизу страницы есть ссылка «Партнерская программа» переходите по ней и читаете описание движка. Пишите на почту, если нужна будет помощь по работе с магазином.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Большое спасибо, Василий!

    [Ответить]

  8. Дмитрий с Буридо:

    Согласен, очень аппетитно выглядит печенье 🙂
    И изюм с орехами я люблю, но заняться приготовлением такого печенья все-таки не займусь, хлопотно …

    [Ответить]

    admin Reply:

    Дмитрий , процесс приготовления этого печенья настолько прост, что можно и мужчинам попробовать приготовить 🙂

    [Ответить]

  9. Хуторная Елена:

    Такое аппетитное и красивое печенье, чудо просто ))) А с орехами и изюмом тем более вкусно!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Елена! Попробуйте приготовить.

    [Ответить]

  10. Очень заманчиво печенье выглядит! Обязательно воспользуемся рецептом, спасибо, Лида!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Лара, спасибо, а печенье очень замечательное- мягкое, нежное , готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  11. Вкусно и соблазнительно! Спасибо, Лидия, будем и мы печь вкуснятину!

    [Ответить]

  12. Хочу попробовать такие печенюшки. Спасибо за рецептик!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Оля, попробуйте !

    [Ответить]

  13. Супер рецепт! От такого печенья я бы никогда не отказалась, все в моем вкусе, и орехи, и сухофрукты. И в приготовлении не сложное, спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Оксана печенье — чудо, а готовиться очень , очень просто, как и большинство рецептов на моем сайте!

    [Ответить]

  14. Очень простое в приготовлении печенье и занимает мало времени.

    [Ответить]

  15. Аппетитное печенье с орехами и изюмом (мои любимые добавки), беру в закладочки, обязательно приготовлю при случае. А вот желтки не морожу, только белки, какие-то желтки не правильные после разморозки на мой взгляд.

    [Ответить]

  16. Павел:

    Очень привлекательное на вид печенье! И простое в приготовлении…

    [Ответить]

  17. Ух ты! Вот это печенюшка! Спасибо за рецепт! Изюм и орехи — этж просто здорово!

    [Ответить]

  18. Очень вкусно, красиво и просто. Сразу захотелось испечь

    [Ответить]

  19. Татьяна:

    И очень легко приготавливается такое печенье, ну обязательно приготовить нужно.

    [Ответить]

  20. Только недавно похожее печение кушали, только покупное, самим нет времени печь, пока нет времени:)

    [Ответить]

  21. Все искала, в рецепте применение желтков, а их нет?
    Понятно, вкусный белковый бисквит!!! Обожаю такой. Можно из желтков крем заварной прибавить и тогда это уже будет классный тортик.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Татьяна, идея замечательная!

    [Ответить]

  22. Какое красивое и вкусное печенье у вас получилось! И очень несложный в приготовлении рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Бурул, попробуйте приготовить!

    [Ответить]

  23. Действительно, очень аппетитно выглядит печенье с орехами и изюмом. Наверное, вкусное и ароматное получается. Обязательно попробую приготовить.

    [Ответить]

  24. Анна:

    Печенье и правда вкусное. Я такое уже пекла. И быстро готовить. Сделал одну пышку, разрезал потом — и готово!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Анна, оччень просто готовиться!

    [Ответить]

  25. Василий:

    Спасибо,такой простой и легкий рецепт,обязательно попробуем.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Попробуйте, Василий. А у меня к Вам вопрос: если не секрет, на каком движке Вы делали свой интернет магазин?

    [Ответить]

  26. Наталья Ярская:

    Ой, извини пожалуйста, Лидия, я имя перепутала! 🙂

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ничего страшного, Наталья 🙂

    [Ответить]

  27. Наталья Ярская:

    Это просто не реально простой рецепт! Спасибо, Лидия!!!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Наталья, это мой принцип : Готовить просто, быстро , но вкусно! Заходите еще за новыми рецептами! ТутВкусно!

    [Ответить]

  28. Изумительное печенье. Не удержалась, исполнила ваш рецепт. Только с изюмом делала, и без ванилина

    [Ответить]

    admin Reply:

    Я рада , Надежда!

    [Ответить]

  29. Особенно мне нравиться, что это печение домашнее, а то, что оно с изюмом это вообще классно!

    [Ответить]

  30. Вкусно выглядят печенья на фотографиях))) Пока не пробовала печь,сейчас выходных много, займусь выпечкой, только хочу немного изменить рецепт, не люблю изюм, заменю его курагой, думаю, что выйдет классно

    [Ответить]

    admin Reply:

    Конечно, Екатерина, и с курагой выйдет классно!

    [Ответить]

  31. Лидия:

    Очень аппетитно и вкусно выглядит печенье с орехами и изюмом. Такое печенье мои близкие съедят с удовольствием. Спасибо за отличный рецепт. 🙂

    [Ответить]

  32. Татьяна:

    Аппетитное и вкусное печенье получается. И готовить несложно. Спасибо, сохраню!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Сохраните и готовьте- несложное, вкусное печенье !

    [Ответить]

  33. Замечательный рецепт печенья с орехами и изюмом-быстро,вкусно и полезно.Беру в копилку,спасибо.

    [Ответить]

  34. Обожаю выпечку с печеньем, отличный рецепт печенья!

    [Ответить]

  35. Орехи, изюм в печенье — это очень вкусно!

    [Ответить]

  36. Это же надо! Рецепт простой, а какая вкусность получается.Надо приготовить — побаловать себя и близких. Спасибо.

    [Ответить]

  37. Мария:

    Какое красивое печенье у Вас получилось. И рецепт такой простой в приготовлении. Спасибо за рецепт и советы по поводу желтков. твит.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Мария, заходите, у меня всегда простые , быстрые и вкусные рецепты!

    [Ответить]

  38. Людмила:

    Похоже на шарлотку, только в нее целиком яйца добавляем, спасибо, попробую испечь обязательно

    [Ответить]

  39. Замечательный рецептик! И изюм, и орешки в печенье — это очень вкусно!

    [Ответить]

  40. Помню такое печенье очень вкусное, но последнее время лень готовить. А может потому что жарко и у плиты стоять не хочется.

    [Ответить]

    admin Reply:

    А зачем у плиты стоять, Ариадна? И к тому же печенье выпекается буквально за 5 минут!!!

    [Ответить]

  41. Всегда такие вкусные рецепты у вас. Печенье очень любила раньше печь, нужно и испечь по вашему рецепту.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Оля, стараюсь , что бы было вкусно!!!

    [Ответить]

  42. Владислав:

    Отличные печенюхи альтернатива американским шоколадкам.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Владислав, а своя выпечка всегда вкуснее любого магазинного продукта 🙂

    [Ответить]

  43. Что-то на сладенькое потянуло. Тем более, что такой простой рецепт. Буду печь.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Надежда, надеюсь понравится!

    [Ответить]

  44. Тоже добавляю в домашнее печенье изюм и орехи, но как здорово, что в Вашем рецепте нет никаких жиров и даже желтков. Зато теперь знаю куда девать белки, оставшиеся от маски.

    [Ответить]

  45. Сергей:

    Тут у вас действительно вкусно! Замечательный рецепт приготовления печенья с орехами и изюмом, такое вкуснейшее печенье обязательно приготовим.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Сергей! Рада, что Вы оценили мои старания, готовьте , заходите за новыми рецептами. ТутВкусно!

    [Ответить]

  46. Обязательно попробую сделать такое печенье. Больше всего мне понравилось,что оно легко готовится!Твит!

    [Ответить]

  47. Очень люблю выпечку с орехами и изюмом, а рецепт кажется и простым и быстрым. Выглядят печеньки очень аппетитно, просто хочется немедленно пойти и начать печь.

    [Ответить]

  48. Илона:

    С Днём Свято Троицы! Здоровья, мира и гармонии вашей семье.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Илона! И Вам всего доброго, светлого и прекрасного!

    [Ответить]

  49. Галина:

    Ой, как аппетитно! Сочетание просто изумительное! С орешками и изюмом всегда любила выпечку.Отличный простой рецепт, спасибо!

    [Ответить]

  50. Сергей:

    Отличный рецепт печенюшек. Автору спасибо! С меня твит)

    [Ответить]

  51. Анжелика:

    Отличное печенье, с изюмом и орешками, можно не бояться за фигуру))) Спасибо за простой и замечательный рецепт!

    [Ответить]

  52. Завтра куплю изюм, и попробую приготовить — очень уж вкусно на фото выглядит. Да, еще с корицей, мне очень нравиться сочетание орехов, корицы и изюма.

    [Ответить]

  53. Отличный рецепт печенья, спасибо!

    [Ответить]

  54. Отличный рецепт печенья, особенно грецкие орехи, они меня вдохновляют чтобы приготовить это вкусное печенье.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Мои домашние тоже любят грецкие орешки, к тому же они снимают усталость, придают силу и бодрость.

    [Ответить]

  55. Не печенье, а произведение искусств. Красота неописуемая

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Надежда, я рада, что вы оценили, готовьте- печенье очень простое и легкое.

    [Ответить]

  56. Надежда:

    Как я люблю создавать новое, у вас потрясающее печенье с орехами и изюмом. Надо тоже поколдовать и произвести на свет похожее-орехово изюмное чудо, для деток.

    [Ответить]

    admin Reply:

    По колдуйте… и на колдуйте своим деткам !

    [Ответить]

    Сергей Reply:

    Поддерживаю! Я очень люблю готовить)

    [Ответить]

  57. Лидия спасибо за рецепт, люблю мягкие печеньки. И, кстати, огромное спасибо за совет по поводу желтков. Сама я не догадывалась их замораживать.

    [Ответить]

    Сергей Reply:

    Я вообще даже не подозревал, что так можно делать)))

    [Ответить]

  58. Очень интересный рецепт и совсем несложный! И очень очень вкусный!

    [Ответить]

  59. Елена:

    Очень аппетитно! Спасибо за подробный рецепт!!

    [Ответить]

  60. То, что вкусно выглядит — это ещё не всё. Главное это аромат, который просто может с ума свести, пока разрезаем корж на печенье.

    [Ответить]

  61. Печенье очень красивое и вкусное. С изюмом я тоже люблю всякую выпечку. Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Твит.

    [Ответить]

  62. Я пекла песочное на сметане такое печенье с изюмом и орехами. Попробую по Вашему рецепту.

    [Ответить]

  63. Жанна:

    Огромное спасибо за рецепт,обязательно попробую.

    [Ответить]

  64. Андрей:

    Вкуснятина, слюни потекли пойду позавтракаю 🙂 Но к сожалению нет такого печенья, простые 🙁

    [Ответить]

  65. Инна:

    Вкуснотища! Этакий восточный десерт.

    [Ответить]

  66. Регина:

    Очень аппетитные фотографии! Это же бисквитные печеньки! С орехами и изюмом это будет точно — высший пилотаж! Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, но бисквит не совсем обычный, он более легкий и менее калорийный!

    [Ответить]

  67. Очень люблю такую выпечку с изюмом и орешками, печенье к чаю это то что нужно, хотя, говорят летом нужно больше на овощи и фрукты налегать.

    [Ответить]

  68. Очень красиво, но я от этого так отстала, что мне такое и не состряпать, но если когда-нибудь соберусь, то вновь обращусь к вашему сайту.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Что Вы Ксения Юрьевна, у меня как-раз очень простые рецепты, заходите!

    [Ответить]

  69. Яна:

    Выглядит очень вкусно. Аж захотелось попробовать

    [Ответить]

  70. Ольга:

    Мы очень любим печеньки к чаю, но как то все уже приелось. А этот рецептик что-то новенькое, вкусное и полезное!

    [Ответить]

  71. Лариса:

    Выпечку с изюмом очень люблю. Даже на фото видно, что печенье очень нежное, воздушное.

    [Ответить]

  72. Шикарное печенье с орехами и изюмом, очень вкусно.

    [Ответить]

  73. Галина:

    Печенье замечательное. И желткам применение хорошее

    [Ответить]

  74. Спасибо за рецепт. Так аппетитно все выглядит…

    [Ответить]

  75. Лидия, хотела твитнуть ваш рецепт, но мне выходит сообщение: «Ой! Ссылка в вашем твите ведет на страницу, которая представляет опасность или содержит спам». Проверьте,на всякий случай.

    [Ответить]

  76. Такое печенье я люблю. Так вышло, что за последние дни слегка переела выпечки. Так что, пожалуй,сделаю перерывчик на некоторое время 🙂

    [Ответить]

  77. Нежное бисквитное печенье, орехи и изюм делают его очень вкусным, спасибо за рецепт=)

    [Ответить]

  78. Аппетитные бисквитные пирожные! Давно не делала бисквит. Благо дарю за рецепт! Беру))

    [Ответить]

  79. К каждой выпечке стараюсь добавлять изюм, а в предлагаемом рецепте есть ещё и орехи. С такими ингредиентами печенье не только выглядит аппетитно, но и аромат такой, что и мёртвого оживит.

    [Ответить]

  80. Лида, ореховые бисквиты на белках получились очень симпатичные!

    [Ответить]

  81. Светлана:

    Какой простой и вкусный рецепт! Вот только изюм я не люблю. Но думаю, и без него печенье получится на все 100

    [Ответить]

    admin Reply:

    Светлана, а Вы замените изюм на курагу или чернослив — только их надо будет немного измельчить.

    [Ответить]

  82. Вкуснятина какая,просто и удобно одним коржом, а потом какие хочешь фигурки нарежешь.Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Алевтина, можно и фигурки разные нарезать.

    [Ответить]

  83. Обожаю домашнее печенье!

    [Ответить]

  84. Анна:

    Какой хороший рецепт печенья с изюмом и орехами и главное печется так быстро всего 5 минут.

    [Ответить]

  85. Очень очень классное печение с изюмом, не все любят изюм, а мне нравится! Спасибо за простой рецепт!

    [Ответить]

  86. Кто же откажется от такой вкуснятины? Мои мальчишки обожают сдобу с орехами и изюмом, проглотят печенье в теплом виде!

    [Ответить]

    admin Reply:

    мы с дочерью тоже тепленькое дегустировали…в 1 ночи 🙂

    [Ответить]

  87. Какое полезное и вкусное домашнее печенье. С удовольствием приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.

    [Ответить]

  88. Очень красивые фотографии. Сразу захотелось тоже приготовить.

    [Ответить]

  89. Вот классный рецептик! И орехи, и изюм, и быстро, и просто! Спасибо!

    [Ответить]

  90. Анна:

    Да, от такого печенья отказаться сложно. И удобно его готовить. Одним махом сделал, а потом разрежь. Надо и мне такое испечь

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да , Анна, очень точное определение- одним махом !

    [Ответить]

  91. Люблю такие печенюшки с орешками и изюмом!

    [Ответить]

  92. Отличные печеньки, сегодня же приготовлю

    [Ответить]

  93. Очень люблю выпечку с орешками и изюмом.Всегда их добавляю. Сегодня вечером попробую приготовить ваше печенье;-)

    [Ответить]

  94. Классно! Какой простой рецепт одного большого печенюшки! 🙂 Эх, еще бы муку отменить…

    [Ответить]

    admin Reply:

    Вот как раз печенье без муки под названием «Цыганка» скоро выложу, заходите!

    [Ответить]

  95. Давно не пекла печенье, надо попробовать.
    На фото выглядит аппетитно и красиво.)

    [Ответить]

  96. Удивительно простой рецепт и на фото печенье выглядит очень аппетитным!

    [Ответить]

  97. Очень удобно выпекать печенье целым коржом, а потом порезать на маленькие коржики :), и состав печенья очень аппетитный. А маска из желтка, оливкового масла и лимона называется маска Майо, говорят, она была любимым косметическим средством Мэрилин Монро.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Елена!

    [Ответить]

  98. Очень вкусно выглядит, вообще люблю изюм в выпечке, везде где можно его добавляю)

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением

Нажимая кнопку «Отправить», я соглашаюсь с обработкой персональных данных и политикой конфиденциальности

Рассылка сайта ТутВкусно! ру

Для получение новых рецептов введите ваш email адрес:

Подписываясь, я даю согласие на обработу данных и принимаю политику конфиденциальности

© 2018 ТутВкусно! ru