Фруктовый плов в мультиварке
Фруктовый плов в мультиварке с яблоками, черносливом и курагой-вкусный и полезный. От такого плова ваши дети будут в восторге. К тому же, если в рецепте использовать растительное масло вместо сливочного, блюдо получается постным.
Содержание статьи
Ингредиенты рецепта: Фруктовый плов в мультиварке:
Рис 350 гр
Изюм 100 гр
Курага, чернослив по 50-70 гр
Яблоки 2 шт
Морковь 1(небольшая) шт
Масло сливочное или растительное(в пост) 70 гр
Куркума, корица, мускатный орех-по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговый рецепт с фото: Фруктовый плов в мультиварке
1.Подготавливаем рис. Для этого помещаем рис в глубокую емкость, кладем столовую ложку соли, наливаем воду, даем постоять, а далее промываем его в нескольких водах.
2.Изюм обдаем кипятком и хорошо промываем. Я обычно все сухофрукты также промываю с солью. То есть, как и рис засыпаю их солью, далее обдаю кипятком и промываю холодной водой.3. Подобным образом моем чернослив и курагу, а далее, обсушив, нарезаем сухофрукты полосками. 4. Морковь моем, чистим и мелко крошим или трем на терке.5. Яблоки чистим от кожуры и режем небольшими кубиками.6. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем морковь.7. Следующим слоем насыпаем изюм.8. Далее выкладываем чернослив с курагой.9. Выкладываем яблоки и добавляем специи. Я использовала куркуму, корицу и мускатный орех.10. Добавляем сливочное масло. 11. Сверху, ровным слоем распределяем рис, солим и заливаем горячей кипяченой водой. Воды должно быть вдвое больше по объему по отношению к рису.12. Закрываем мультиварку и устанавливаем программу "Плов". Готовый фруктовый плов аккуратно перемешиваем в чаше мультиварки, что бы сухофрукты распределились равномерно, выкладываем в порционные тарелочки и подаем. Приятного аппетита!
Фруктовый плов в жаровне, сковороде или толстостенной кастрюле.
Как приготовить фруктовый плов не используя мультиварку. Можно готовить и в глубокой сковороде, жаровне или же в кастрюле с толстым дном. Сама последовательность рецепта аналогична предыдущей. По сути, мы повторяем все те же шаги, что и при приготовлении в мультиварке. Подготавливаем все ингредиенты. Наливаем в выбранную глубокую емкость масло, нагреваем. Выкладываем морковь, морковь можно слегка поджарить. Далее все выкладываем в том же порядке: изюм, сухофрукты, рис, солим и все заливаем горячей водой. Но в этом случае крышку емкости закрываем только тогда, когда с поверхности риса уйдет вода и при этом убавляем огонь до минимума, тушим до готовности при закрытой крышке.
Вкусный постный фруктовый плов в духовке
Если вы решите приготовить фруктовый плов в духовке, то для этого лучше всего использовать жаровню. Для приготовления все ингредиенты в том же порядке закладываются в жаровню и емкость устанавливается в духовку. Готовится плов в духовке 1 час, при температуре 180-200 градусов.
Я рассказала, как приготовить вкуснейший фруктовый плов в мультиварке или другой емкости: жаровне, сковороде или кастрюле с толстым дном. Что касается ингредиентов- во фруктовый плов можно добавлять инжир, вместо яблок использовать тыкву, груши или алычу. Можно комбинировать фрукты в зависимости от вкусовых пристрастий и добавлять любимые специи и мед. Готовьте это вкусное постное блюдо с удовольствием!
Я очень люблю плов! И мы на даче делаем его в разных вариантах и с разным мясом. Иногда в казане готовим, иногда в мультиварке, что очень удобно. Мужчины любят у нас плов мясной конечно же. А я вот люблю очень именно фруктовый плов, жаль, что у меня мало кто такой ест и мне приходится готовить его исключительно для себя, поэтому получается не так часто, как того хотелось бы. Раз в год примерно балую себя. Причем действительно следует отметить, что плов не только вкусное блюдо, но также и полезное!)
[Ответить]
Лидия Reply:
24 сентября, 2018 at 7:41
Я тоже фруктовый плов готовлю не так часто, но у меня его любят все.
[Ответить]
Отличный рецепт, кто соблюдает пост в самый раз
[Ответить]
Сама не готовила, но как-то угощали — вкусно очень! Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Я очень люблю плов с сухофруктами, только варю не мультиварке, а просто на огне, вкусно! А вы еще и яблоки добавили замечательно!
[Ответить]
Не пробовала ещё готовить фруктовый плов, но очень понравился рецепт, воспользуюсь, спасибо, Лидия
[Ответить]
Ух ты, какой интересный рецепт плова — фруктовый. Такого я еще не готовила и не пробовала. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Лида, спасибо за подсказку!
Фруктовый плов в своей мультиварке ещё не готовили …
[Ответить]
Вкусненькое блюдо! Прямо десерт!
Я в духовке приготовлю, думаю, будет не хуже!
[Ответить]
Помню, помню, замечательно блюдо, фруктовый плов получился очень вкусным по вашему рецепту, спасибо еще раз за отличную идею, любим мы сладкое с дочкой.
[Ответить]
Вот не знала о замачивании риса с солью, приму это к сведению. Да и плов такой тоже попробую приготовить.
[Ответить]
Спасибо за все подробности рецепта. Мне такие блюда по вкусу. Обязательно приготовлю!
[Ответить]
Какой оригинальный рецептик плова, хочется уже приготовить, да попробовать.
[Ответить]
Я дочке в детстве часто готовила фруктовый плов, а потом как то забылось. Спасибо,Лидия, за напоминание. Надо будет приготовить.
[Ответить]
Фруктовый плов — это просто вкуснятина, и детки очень любят это простое и полезное блюдо. Обязательно воспользуюсь Вашими рекомендациями. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Что даёт соль при замачивании риса и фруктов?
[Ответить]
Лидия Reply:
12 апреля, 2018 at 4:40
Благодаря соли все лучше промывается, а рис становится белейшим!
[Ответить]
Наверняка получится вкуснятина! Для сладкоежек — самое то. Спасибо за идею, непременно с дочкой приготовим, очень интересно попробовать.
[Ответить]
Мультиварки у меня нет, а в сковороде приготовить попробую. Раньше мама подобный делала — было вкусно. Рецепт похож на ваш. Спасибо за напоминание! Некоторые рецепты почему-то иногда забываются.
[Ответить]
Отличный рецепт сладкого плова, понравилось добавление куркумы, красивый цвет получается.
[Ответить]
Так аппетитно!очень захотелось приготовить.Я иногда делаю сладкий плов, но не с таким количеством продуктов. А тут и яблочко, и куркума, и корица. Здорово!
[Ответить]