Записи из рубрики "НОВОСТИ"

Летние ЩИ

Летние ЩИ

Люблю готовить быстро ,  летом тем более  готовить некогда , а летние щи можно сварить буквально минут за 30.

Летние ЩИ

Люблю готовить быстро,  летом тем более  готовить некогда, а летние щи можно сварить буквально минут за 30.

Фрикадельки стараюсь всегда иметь в морозилке ( делая котлеты оставляю часть фарша , формирую фрикадельки , замораживаю) - всегда можно быстро сварить суп.

  •  фрикадельки 500 гр
  • капуста свежая - 300 гр
  • картофель- 3-4 шт
  • перец - 0,5-1  шт
  • помидор - 1 шт
  • лук  - 1 шт
  • зелень
  • соль, перец

Далее...

Котлеты из 3 видов мяса

Котлеты из 3 видов мяса

Котлеты из 3 видов мяса

Котлеты из 3 видов мяса

Котлеты из 3 видов мяса

 Котлеты из 3 видов мяса - Классический рецепт: курица, свинина, говядина, но поскольку моя семья практически не употребляет свинины, в рецепте я ее заменила на мясо индейки. Вы же вольны следовать своим предпочтениям.

Ингредиенты:

  • Филе курицы 300 гр
  • Филе индейки 300 гр ( или свинины)
  • Филе говядины 300 гр
  • Лук 150-200 гр
  • Соль, перец
  • Панировочные сухари
  • Масло сливочное 100 гр ( а  в случае со свининой лед)
  • Масло растительное для жарки

Далее...

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

пошаговый рецепт оладий из кабачковрецепт кабачковых оладийпростой вкусный рецепт кабачковых оладий

Оладьи из кабачков-вкусное летнее блюдо,  особенно когда кабачки еще молодые, свежие, мягкие, готовить оладьи одно удовольствие.


Оладьи из кабачков
ингредиенты:

  • Кабачок -2 шт средних
  • Яйца -2 шт
  • Мука - до густоты
  • Сметана - 2-3 ст ложки
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, перец  - по вкусу
  • Сода на кончике ножа

Как готовить оладьи из кабачков рецепт:

Кабачки натираем на крупной терке, разбиваем в них 2 яйца, добавляем сметану, соль, перец (по-желанию), соду.  Все хорошенько перемешиваем. Добавляем муку-до густоты. Жарим на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Приятного аппетита.

Посмотрите еще рецепт пышных оладий на кефире и интересный рецепт куриных оладий с сыром.

Мысли, фразы

Все написано на лице человека,  потому-что жизнь и есть борьба за лицо.    Шукшин

Сырные слоеные палочки.

фото слоеные сырные палочки

 Для сырных слоеных палочек нам понадобится:

Слоеное тесто 0.5 кг, сыр 0.3 кг.

ингредиенты для сырных слоеных палочек

Делим слоеное тесто пополам.  Раскатываем  тесто. На одну половину сыпем тертый сыр,  закрываем другой половиной и хорошо прокатываем скалкой.  Разрезаем на полоски  толщиной по 3 см. Сворачиваем жгутики   и кладем на смоченный  водой противень. Готовые  сырные палочки можно посыпать тмином.

 

Вот такой простой и вкусный рецепт сырные слоеные палочки. А кроме того посмотрите еще рецепт  " Яблочный штрудель из слоеного теста".

Мысли, фразы

Умение отказаться от несущественных дел - является решающим условием для успеха .

Маккензи

Что означает индекс Е в наименовании пищевых добавок

 Что означает индекс Е в наименовании пищевых добавок ?

Пищевые добавки- это природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно в пищу не употребляются, но в ограниченных количествах преднамеренно вводятся в продовольственные товары. Применяются они для того, чтобы положительно влиять на внешний вид продукта, обеспечивать лучшую его сохранность.

Сегодня известны несколько тысяч пищевых добавок, которые классифицируются следующим образом:

- от Е 100 до Е 182  - красители

- Е 200 и далее - консерванты

- Е 300 и далее антиокислители, предохраняющие продукты от порчи, по действию схожие с консервантами.

-  Е 400 и далее - стабилизаторы ( сохраняют заданную консистенцию продукции) и загустители.

- Е 500 и  далее- эмульгаторы ( поддерживают определенную структуру продуктов).

- Е 600 и далее - усилители вкуса и аромата.

- Е 700 -Е 800 и далее запасные индексы

- Е 900 и далее - противопенные вещества

Далее...

Страница 37 из 46« Первая...102030...3536373839...Последняя »


Рассылка сайта ТутВкусно! ру

Для получение новых рецептов введите ваш email адрес:

Подписываясь, я даю согласие на обработу данных и принимаю политику конфиденциальности






© 2019 ТутВкусно! ru