Салат из курицы с черносливом и огурцом
Салат из курицы с черносливом и огурцом вкусный, праздничный, легкий и простой. Готовится он слоями, каждый слой промазывается майонезом. Рецепт домашнего майонеза я давала здесь.
Содержание статьи
Салат из курицы с черносливом и огурцом
Салат из курицы с черносливом и огурцом я готовила на новогодний стол, но этот полезный и сытный салат будет также хорош и на обычный ужин-в этом случае его не обязательно делать слоями.
Ингредиенты салата из курицы с черносливом и огурцом
Курица 500-600 гр
Яйца 5 шт
Огурец 300 гр
Чернослив 150 гр
Грецкие орехи 100 гр
Укроп, петрушка по вкусу
Майонез 70 гр
Соль по вкусу
Пошаговый рецепт с фото салата из курицы с черносливом и огурцом
1.Отвариваем куриное мясо. (Я обычно это делаю заранее.) Охлаждаем и нарезаем кубиками.
2. Делаем сеточку из домашнего майонеза. 3. Следующий слой чернослив. Чернослив хорошо промываем, обдаем кипятком, сливаем воду и снова заливаем горячей водой. Даем постоять 15-20 минут. Далее, если у вас чернослив с косточками, удаляем косточки и режем чернослив пополам. Не забываем каждый слой помазывать майонезом. 4. Следующий слой огурцы. Огурцы режем небольшими кубиками и также сверху делаем сеточку из майонеза. 5. Отвариваем яйца. Белки отделяем от желтков. На огуречный слой выкладываем слой тертых на мелкой терке желтков.6. Следующий слой-грецкие орехи, которые необходимо крупно порубить с помощью ножа либо пройтись по ним скалкой.
7. Завершающий слой-тертые на мелкой терке яичные белки.8. Украсить салат можно по вашему вкусу.
Видео Салат Екатерина Мудрая-вкусный рецепт на праздничный стол
Вот такой новогодний салат из курицы с черносливом и огурцом я предлагаю вам приготовить на праздник. Кроме того, вам могут прийтись по вкусу другие интересные рецепты моего сайта. Как можно приготовить целую курицу в духовке: Курица запеченная на соли, Курица запеченная на бутылке, Курица запеченная в мультиварке целиком рецепт с фото А что бы всегда быть в курсе выхода новых рецептов сайта подписывайтесь на обновления и вступайте в группы социальных сетей. С Новым Годом! Всех вам благ, любви, мира и добра!
Вот только вчера ела такой салатик у свекрови на дне рождения. Очень вкусно, в одно время и свежо и сладко и с легкой сладкой ноткой. Очень интересно и вкусно! Но я бы на свой вкус, исключила яйца из этого салатика, но это только мое мнение 🙂
[Ответить]
Салатик — супер, состав очень понравился, сочетание ингредиентов гармоничное. Салат несомненно получится очень вкусным, обязательно приготовим, как раз и повод скоро будет!
[Ответить]
Лидия Reply:
23 января, 2018 at 9:00
Спасибо, Незнакомка, рада, что оценили салат, попробуйте, расскажите потом, как вам он понравится.
[Ответить]
Какой аппетитный салатик. Обязательно попробуем приготовить такой. Сочетание продуктов изумительное!
[Ответить]
Люблю необычные сочетания продуктов в салатах,так же положительно отношусь и фруктам в них же,а вот муж не любит… жаль,что придется только себе сготовить такой вкусный салатик))))))))
[Ответить]
Такой салатик можно подать в любое время — не только на праздник. Ну кто откажется от вкусного салата!
[Ответить]
Лидия Reply:
21 января, 2018 at 6:59
Да, Лариса, полностью согласна. В моей семье все любители именно салатов-они у нас главные блюда на столе.
[Ответить]
Тоже часто готовлю с курицей салатики и на праздник и не будничный день, поскольку это вполне самостоятельное блюдо — вкусное и сытное.
[Ответить]
Очень вкусный салат, я делала что-то подобное! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю своим родным и любимым в семье. С уважением, Анна.
[Ответить]
Сухофрукты в салатах добавляют необычную изюминку, мне очень нравятся такие салаты!
[Ответить]
Состав салата мне понравился, особенно чернослив и орехи. Сытно и вкусно с курочкой…
[Ответить]
Салаты с курицей любит вся моя семья. А вот в сочетании с черносливом делать не приходилось. Надо попробовать.
[Ответить]
Лидия Reply:
17 января, 2018 at 6:42
Сочетание интересное, уже для многих стало привычным, попробуйте, Нина.
[Ответить]
Рецепт салатика очень понравился, только вот дочка не любит свежие огурцы в салатах с майонезом, но уверенна, на этот она точно согласится, состав потрясающий! Спасибо!
[Ответить]
Готовлю такой салат, сразу говорю очень вкусный, не смотря на необычное сочетании.
[Ответить]
Лидия Reply:
16 января, 2018 at 7:23
Да, Ирина, сочетание несколько необычное, но вкусное.
[Ответить]
Обожаю такие салаты, обязательно попробую!
[Ответить]
Лидия Reply:
16 января, 2018 at 7:25
Спасибо, Елена, пробуйте!
[Ответить]
Интересный состав ингредиентов. Я еще не пробовала соединять чернослив с огурцом.
[Ответить]
Я раньше скептически относилась к сочетанию курицы с черносливом, но однажды попробовала в кафе подобный салат. Это очень вкусно!
[Ответить]
Чернослив не люблю, но сама идея салата с курицей и огурцом понравилась, буду пробовать
[Ответить]
Сочетание курицы и чернослива понравилось.
Огуречик удивил, но нотка свежести… почему бы и нет!
[Ответить]
Признаюсь, я с осторожностью отношусь к сочетаниям сладкого с мясным. Но этот рецепт очень аппетитный, точно украсит любой праздничный стол!
[Ответить]
Курочка с черносливом — уже классическое сочетание, а вот мысль добавить к ним орешки и свежие огурцы неплохая. Как раз на Старый Новый год к нам собираются гости, и подумывала приготовить какой-то легкий салат, думаю, этот подойдет.
[Ответить]
Очень люблю слоеные салаты с курицей, и этот салат наверняка отличный на вкус. Обязательно попробую его приготовить. Спасибо!
[Ответить]
Оригинальное сочетание ингредиентов!
Курочка — люблю!
Чернослив — ем почти ежедневно!
Орехи — тоже…
Вот майонез не мое, но я давно заменила греческим йогуртом
[Ответить]
Необычное сочетание продуктов,но салатик наверное вкусный и сытный, надо будет приготовить.
[Ответить]
Красиво, оригинально и очень вкусно, неимоверно вкусно. Обожаю такое сочетание продуктов, огурчик придаст свежесть салату!
[Ответить]
Действительно, чернослив и орехи придают особый вкус в сочетании. Очень интересный рецепт.
[Ответить]
Лидия Reply:
9 января, 2018 at 17:07
Спасибо, Александр, я рада, что вы оценили этот рецепт салата.
[Ответить]
Интересное сочетание ингридиентов. Люблю чернослив и орехи. Попробую приготовить на выходных
[Ответить]
В праздники столько рецептов различных салатов можно найти в интернете. Что-то нравится, что-то нет. Рецепт интересен сочетанием продуктов. Но чернослив бывает разного вкуса. Какой лучше использовать — сладкий или с кислинкой?
[Ответить]
Лидия Reply:
9 января, 2018 at 17:08
Ирина, я использую сладкий. Но, думаю, можно взять по-вкусу и с кислинкой.
[Ответить]
Интересный салат, мне точно понравится)) С Праздниками, Лидия! Всего Вам самого Светлого!!!
[Ответить]
Лидия Reply:
9 января, 2018 at 17:08
Лада, спасибо, Вас с праздником и всего самого-самого!
[Ответить]
Какое интересное сочетание продуктов!!! Обязательно попробую.
[Ответить]
Лидия Reply:
9 января, 2018 at 17:09
Спасибо, Ольга, обязательно попробуйте.
[Ответить]
Отличный сытный салат с курицей и черносливом, для новогодних застолий идеальный вариант!
[Ответить]
С курицей и черносливом делала, но с земляными орехами, которые перекрутила на мясорубке, чтобы кусать было проще. Вкусный салат получился. Надо будет попробовать с огурцом еще. Спасибо Лидия!!!
[Ответить]
Лидия Reply:
9 января, 2018 at 17:09
Надежда, попробуйте, очень буду рада, если салат придется по-вкусу.
[Ответить]
Курочка, орехи, чернослив, очень знакомое сочетание, возможно подобный салат мне доводилось готовить, но давно. Спасибо за рецепт, приготовлю непременно, что то мне подсказывает, что салатик — супер! С Рождеством!
[Ответить]
Лидия Reply:
8 января, 2018 at 9:29
Спасибо, Лариса, с праздником!
[Ответить]
Лидия Reply:
8 января, 2018 at 9:29
Спасибо, Лариса, с праздником!
[Ответить]
Люблю салаты с сухофруктами, спасибо за рецепт, наверняка получится вкуснятина! Приготовим обязательно на пробу, как только от праздников отдохнем)) С Рождеством!
[Ответить]
Лидия Reply:
8 января, 2018 at 9:30
Спасибо, Алина! Да, многих уже праздники утомили…а я вот с 3-го уже работаю, так что от праздников не устала 🙂
[Ответить]
Я делала похожий салат, но в нём не было огурцов, можно попробовать и их добавить.
[Ответить]
Я тоже еще не пробовала сочетать курицу с черносливом. Хотя, почему бы нет? С ананасами же вкусно. Обязательно попробую ваш салатик, спасибо за интересный рецепт.
[Ответить]
Довольно необычное для меня сочетание ингредиентов, но рецепт понравился, надо попробовать и оценить вкус. Спасибо.
[Ответить]
Люблю салаты и предложенный рецепт салата вкусный питательный и естественно в самый раз его готовить к праздничному столу. Спасибо.
[Ответить]