Салат из хурмы с курицей и орехами
Салат из хурмы с курицей и орехами - салат восхитительный и нежный, и простой в приготовлении. Учитывая, что хурму у нас продают в основном зимой, этот салат можно приготовить на праздничный новогодний стол.
Сочетание куриного мяса с хурмой я уже предлагала в рецепте второго блюда здесь. А сегодня решила попробовать это сочетание ингредиентов в варианте салата.
Содержание статьи
Ингредиенты: Салат из хурмы с курицей и орехами
Куриное филе 500 гр
Хурма 2-3 крупных штуки
Грецкие орехи 50 гр
Сметана 100 гр
Красный лук 1 шт
Яблочный или виноградный уксус 1 ст.л.
Куркума 0.5 ч.л.
Сахар 1 ст л
Соль по вкусу
Можно дополнить рецепт сыром, типа адыгейского
Пошаговый рецепт с фото: Салат из хурмы с курицей и орехами
1. Куриное филе посолить, сдобрить приправами и запечь в "рукаве" или в фольге.
2. Лук порезать кольцами и замариновать. Маринад: 1 стакан воды+1 ст. ложка яблочного уксуса+ соль+сахар.
3.Готовое куриное филе остужается и режется пластиками.
4.Хурма режется полукольцами.
5.Первый слой салата- выкладывается маринованный лук.
6.Второй слой - пластики куриного мяса. Как я отмечала-рецепт салата возможно дополнить адыгейским сыром и выложить его на куриное филе.
6.Третий слой пластики хурмы.
Слои курицы, сыра и хурмы можно повторить.
7.Сверху салата выкладываются измельченные грецкие орехи.
8.В сметану добавляется соль. Заменой сметанного соуса может служить майонез или белый йогурт. Сметанный соус выкладывается ложкой вокруг салата. При подаче, раскладывая салат в порционные тарелки, захватываются все слои и порция соуса. 
Салат из хурмы и курицы с орехами будет интересно смотреться на праздничном столе, попробуйте, поэкспериментируйте, изысканный вкус закусочного салата несколько необычен, но любителям хурмы должен понравиться.
Кроме того, для праздничного новогоднего стола посмотрите интересный салат "Снежки" и очень вкусный салат с курицей и черносливом.
Какой интересный и необычный салат из хурмы. Надо обязательно попробовать как только появится хурма.
[Ответить]
Очень интересный, необычный салат. Пока еще такого не пробовала, хочу приготовить на ближайший праздник.
Спасибо Вам за рецепт!
[Ответить]
Очень милый салат! Еще в прошлый сезон хурмы хотела приготовить, но закрутилась и упустила. Сейчас хурма начинает появляться на рынке. Всегда с удовольствием ем и королек, и японку, и сочную. В качестве основы для соуса выберу сливочный йогурт. Спасибо за идею и рецепт!
[Ответить]
admin Reply:
19 сентября, 2016 at 7:26
Рада, что рецепт запомнился, попробуйте, Helena.
[Ответить]
Очень интересное сочетание, никогда не пробовала совмещать такие разные продукты, хурма, лук, курица… Но думаю надо попробовать, выглядит аппетитно!
[Ответить]
Очень необычный салатик, сразу взяла его на заметку. Никогда не готовила салаты с хурмой.
[Ответить]
Никогда ничего подобного не видела и тем более не пробовала… Салат с хурмой и курицей — кто бы мог подумать! Очень интересно… Захотелось попробовать) Спасибо за рецепт 🙂
[Ответить]
admin Reply:
17 апреля, 2016 at 9:14
Пожалуйста, Елена.
[Ответить]
Потрясающий салат с хурмой! У меня есть уже несколько рецептов, теперь будет еще один замечательный рецепт салата с хурмой. Спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
25 марта, 2016 at 9:34
Да, Ирина, жаль что уже прошел сезон хурмы….
[Ответить]
У Вас столько необычных рецептов! Скажите,Вы сами все придумываете? я вот 12 лет в общепите работаю,и очень многое у вас вижу впервые! Вот уж действительно,век живи-век учись!
[Ответить]
Чудесный десертный салат. Приготовлю такой на работу.Порадую коллег. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
admin Reply:
27 февраля, 2016 at 17:38
Маргарита, спасибо, попробуйте. Напишите потом, как Ваши коллеги оценят салат.
[Ответить]
Мне очень нравятся салаты с куриным мясом. С хурмой еще ни разу не пробовала. Спасибо за рецепт)
[Ответить]
admin Reply:
18 февраля, 2016 at 9:29
Пожалуйста, Ирина, попробуйте. Сочетание необычное, но вкусное.
[Ответить]
Очень непривычно читать рецепт салата из хурмы. Но я думаю, что салат можно делать практически из всего. Есть ведь и сладкие салаты, и салаты с мясом, рыбой, овощами.
[Ответить]
Интересное сочетание курицы и хурмы. Ни разу не слышала о таком. Думаю, что ингредиенты хорошо сочетаются. Возьму для себя рецептик.
[Ответить]
admin Reply:
17 января, 2016 at 5:03
Да, Оксана, сочетание необычное. Попробуйте.
[Ответить]
Когда-то открыл для себя сочетание ананаса с помидорами и арейпфрутом… Сейчас — хурму в салате.
Спасибо, Лидия, за идею. Обязательно как-нибудь поэксперементирую.
[Ответить]
admin Reply:
20 января, 2016 at 11:34
Буду рада, Игорь, если это сочетание Вам понравится.
[Ответить]
Необыкновенное сочетание! Я представляю, насколько полезен такой салатик! Легкий белок курятины, с витаминным взрывом хурмы и орехов.
[Ответить]
admin Reply:
20 января, 2016 at 11:34
Да, именно легкий и полезный. Попробуйте, Александр.
[Ответить]
Вот такое сочетание еще не пробовала ни разу. Хурма для меня это больше десерт что ли. Спасибо, попробую обязательно.
[Ответить]
Люблю простые и полезные рецепты! Хурму с курицей еще не пробовала соединять, но сделаем обязательно!
[Ответить]
admin Reply:
11 января, 2016 at 9:56
Я стараюсь давать именно простые и по возможности полезные рецепты. Попробуйте соединение курицы с хурмой.
[Ответить]
Даже не представляю, что это за вкус, но очень хочется попробовать.
[Ответить]
admin Reply:
10 января, 2016 at 5:28
Надеюсь, Елена, салат понравится!
[Ответить]
Необычное сочетание продуктов, надо попробовать. С Рождеством! Удачи, счастья, любви и много новых интересных рецептов!
[Ответить]
Интересное сочетание продуктов: курица — хурма. Не разу не пробовала готовить такой салат. Рецепт ЧУДО! Понравился и я благодарю за него.
[Ответить]
Необычный и оригинальный салатик. Быстро можно приготовить к праздничному столу. Обязательно приготовлю, торжества еще будут.
[Ответить]
Очень люблю хурму и курицу. А вот, что эти продукты можно совместить в интересный салат не знала. Обязательно попробую!
[Ответить]
Очень интересный салат. Я люблю хурму (к сожалению, не всегда получается выбрать хорошие плоды). Но больше люблю королек… Вот думаю, если попробовать приготовить этот салат с корольком, он проиграет во вкусе или нет?… И здорово, что этот салат дает возможность экспериментировать с другими ингредиентами.
Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Интересный и необычный рецепт салата, думаю получится вкусное блюдо. Попробую приготовить. Спасибо за идею.
[Ответить]
admin Reply:
6 января, 2016 at 7:32
Пожалуйста, Анжелика!
[Ответить]
Еще бы время найти, чтобы такие красивые салаты готовить.
[Ответить]
admin Reply:
6 января, 2016 at 7:24
Николай, очень радует, что мужчина задумывается о времени для кулинарных дел. А салат готовится очень быстро и просто, времени тратится минимум. С праздниками Вас!
[Ответить]
Мне хурму жалко в салат резать, очень люблю ее просто фруктом скушать. Но салат оригинальный, соблазняете… Надо будет заняться фруктовыми салатами.
[Ответить]
admin Reply:
6 января, 2016 at 7:22
Ирина, посмотрите еще салаты Малахитовая шкатулка https://tytvkysno.ru/salat-malahitovaya-shkatulka/ и салат Каприз https://tytvkysno.ru/salat-kapriz/
[Ответить]
Хурма — мой самый-самый любимый фрукт, а курицу вообще редко кто не любит, поэтому Ваш рецепт понравился очень!
[Ответить]
admin Reply:
2 января, 2016 at 15:01
Спасибо, Елена,надеюсь салат понравится. С Новым годом!
[Ответить]
Сочетание хурмы и курицы — это что-то совершенно новенькое для меня. Но оформление очень понравилось. Уверена, что таким блюдом можно не на шутку удивить гостей.
[Ответить]
admin Reply:
2 января, 2016 at 6:44
Оля, я сама это блюдо готовила впервые. Салат вкусный, но в варианте второго блюда, правда, мне больше нравится https://tytvkysno.ru/kurinoe-file-s-hurmoy/
[Ответить]
Здравствуйте! Приглашаю на конкурс, очень хороший приз можно выиграть перед новым годам на моем блоге. Приходите не пожалеете)))
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 11:01
Спасибо, Роман, загляну!
[Ответить]
Поздравляю Вас с наступающим Новым годом!
Счастья вам, крепкого здоровья и удачи!
Оглянувшись назад, уходящему вслед
Мы помашем рукой на прощанье.
Пусть ушел Старый Год, пусть его больше нет,
Он исполнил почти все желанья.
Ну, а что Старый Год не успел воплотить,
Поручил завершить он другому.
Новый Год подхватил эстафету в пути,
Бодро шествуя к нашему дому.
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 11:02
Спасибо, Анна! С Наступающим Новым Годом! Добра, Мира, Любви Вам и Вашим близким!
[Ответить]
О, я даже и не знала, что из хурмы можно салаты делать! Я её просто так ем. Люблю этот вкусный сладкий фрукт!
Лидия, поздравляю с Новым годом! Пусть будет много радости и счастья!
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 11:04
Да мы тоже просто так ее кушать любим 🙂
Спасибо, Галина за поздравления!
[Ответить]
Завтра обязательно приготовлю такой салат. Хотела сделать из курицы с ананасом, но этот рецепт интереснее и необычнее.Спасибо за рецепт!
Год Обезьянки наступает
И приносит счастье в дом,
Жизнь пусть сказкой заиграет,
Будет ярче с каждым днем!
Знак «Обезьяна» — значит счастье:
Весь успешным будет год,
Оставим в прошлом все ненастья,
А 16-й пусть радость принесёт!
Поздравляю с наступающим Новым Годом!
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 11:09
Таисия, посмотрите еще рецепт очень вкусного Новогоднего салата с ананасом — только ананас берите консервированный(кстати, его можно заменить зеленым яблоком — получается не менее вкусно- это один из моих любимых рецептов. Правда, фотографии рецепта не очень, буду менять. https://tytvkysno.ru/salat-na-novogodniy-stol-satsivi/
[Ответить]
Это должно быть очень вкусно. Приготовлю к Новому году для гостей, а я сейчас на диете.
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 5:34
Предновогодняя диета, Татьяна?
[Ответить]
Салат необычный, с хурмой точно подобного не видела. Еще есть время приготовить! С наступающим Новым годом!
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 5:35
Да, время есть, а готовится салат довольно просто.
[Ответить]
Необычный салатик, мне понравился, обязательно приготовлю на праздник.
С наступающим Новым годом! Счастья, Любви, Добра!!!
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 5:35
Спасибо, Ирина. Вас с Наступающим! Успехов, гармонии и Любви!
[Ответить]
Да, очень неожиданно и необычно. Боюсь только, что хурма у меня до салата не доживет 🙂
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 5:36
У нас тоже часть не дожила 🙂
[Ответить]
Выглядит аппетитно. Тема более что по отдельности люблю почти все ингредиенты.
[Ответить]
admin Reply:
30 декабря, 2015 at 5:36
Готовьте, Иван, на здоровье!
[Ответить]
Красивый салатик! Мне нравится набор ингредиентов и их сочетание. Должно быть вкусно!
[Ответить]
Какой необычный салат из хурмы! Впервые буду такой готовить, по вашему рецепту! Спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
29 декабря, 2015 at 15:54
Пожалуйста, Елена.
[Ответить]
Очень оригинальное блюдо. На любителей так сказать.
[Ответить]
admin Reply:
29 декабря, 2015 at 15:56
Да, Григорий. Есть такие рецепты, который нравятся практически всем, а есть рецепты «на любителя»
[Ответить]
Увидела заголовок и удивилась таким соединениям. Рядом с нами есть магазин, где продают хурму восхитительного качества. Покупаю часто по 2 фрукта для себя и мужа. Поздравляю вас с новым годом, Лидия, здоровья вам и успехов, особенно на поприще блогера.
[Ответить]
admin Reply:
29 декабря, 2015 at 15:55
Мы тоже сейчас стараемся покупать хурму часто.
[Ответить]