Слоеные пирожки с яблоками и корицей. Начинки для слоеных пирожков.
Слоеные пирожки с яблоками и корицей.
Содержание статьи
Начинки для слоеных пирожков
Начинка из сухофруктов
Курага или чернослив- 500 гр
Грецкие орешки 200 гр
Корица- по вкусу
Сахар 70-100гр
Сухофрукты распарить, мелко нарезать. Грецкие орешки измельчить. Все перемешать, добавить корицу.
Сахар кладем в каждый пирожок в процессе лепки.
Начинка из щавеля
Щавель 500 гр
Сахар 100 гр
Щавель мелко режем. Лепим пирожки и кладем в каждый по 1 чайной ложечке сахара.
Начинка из курицы
Курица(500 гр)
Грецкие орешки (100гр)
Чеснок -2-3 дольки
Масло сливочное 70 гр - по маленькому кусочку в пирог.
Или вместо масла- по чайной ложке майонеза.
Варим куриное филе (или можно слегка обжарить на сливочном масле), измельчаем. Грецкие орешки измельчить (крупно). Чеснок мелко измельчить. Перемешиваем начинку. Формируем пирожки , кладем начинку и в каждый пирожок по маленькому кусочку сливочного масла или майонеза.
Начинка из тушеной капусты с рыбными консервами.
Капуста тушеная (300 гр)
Консервы из горбуши ( 2 баночки)
Лук 2 шт
Тушим капусту. Жарим лук. Дольки рыбы из консервы измельчаем. Все перемешиваем. Формируем пирожки.
Начинка из сыра
Сыр 500 гр- измельчают
Лук 100 гр -измельчаем
Сыр берем любой, вкуснее получается с брынзой
Сыр можно брать любой, но вкуснее получается с брынзой. Итак, сыр и лук измельчаем, перемешиваем, начинка готова, формируем пирожки.
Начинка из грибов
Шампиньоны свежие 500 гр- слегка обжарить
Сыр 100 гр- мелкими кусочкми
Сладкий болгарский перец 2 шт - очищаем , режем тонкой соломкой
Грибочки порезать и слегка обжарить. Сыр нарезать мелкими кусочками, перец соломкой. Все перемешать.
Попробуйте эти вкусные начинки для слоеных пирожков, а в комментариях поделитесь пожалуйста своими рецептами.
С начинками для слоеных пирожков можно поэкспериментировать, пофантазировать и как гласит народная поговорка: " В пирог все завернешь".
Начинка из рикотты с помидорами
Вяленные помидоры
Rikotta
Чеснок
Базилик
Соль, перец.
Вяленные помидоры нарезать кусочками. Чеснок натереть на мелкой терке. Базилик покрошить. Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец.
А сейчас мои любимые слоеные пирожки из яблок с корицей и грецкими орешками
Слоеные пирожки с яблоками и корицей.
Слоеные пирожки с яблоками и корицей.
-Слоеное тесто 1 кг
Яблоки-3 средних
Грецкие орехи 200гр
Корица
Сахар 100гр
----------Измельчаем грецкие орехи-крупно.
----------------Яблоки режем мелкими кубиками.
--------Перемешиваем начинку, добавляем корицу.
Раскатываем слоеное тесто толщиной 3-4 мм. А что бы тесто было мягким и воздушным, постарайтесь с тестом работать быстро .
-------Разрезаем наш лист теста на квадратики размером примерно 10 х 10.
Выкладываем начинку. Кладем в каждый пирог сахар.
Формируем пирожки.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------Ставим выпекаться в хорошо прогретую духовку минут на 7.
------------------------Наши слоеные пирожки с яблоками и корицей готовы.
Вот не зря говорят, что красна изба пирогами ! Приятного аппетита !
Мысли, фразы----------------------------------------------------------
Старайтесь жить по закону: каждый день делать то, о чем вчера и подумать не могли.
Вот это да! 7 минут и пирожки готовы!
Спасибо большое за простые и интересные рецепты слоеных пирожков. Обязательно опробую!
[Ответить]
Самые мои любимые слоеные пирожки, конечно, с яблоками. Но вообще, любая предложенная начинка, делает такую выпечку из слоеного теста хорошей.
[Ответить]
Мне такие пирожки и с яблоками нравятся и с курице в сочетании с грецкими орехами.
[Ответить]
Слоеное тесто есть, яблоки есть, корица и сахар тем более есть в наличии. Значит можно быстренько испечь такие пирожки.
[Ответить]
Спасибо за чудесные рецепты! Я как раз сегодня купила две упаковки слоеного теста и озадачена была начинкой. Что ж, яблоки у меня есть,корица тоже, жаль, что нет грецких орехов, но не думаю, что вкус пирожков от этого пострадает сильно!
[Ответить]
admin Reply:
13 сентября, 2013 at 10:00
Вкус не пострадает, но когда-нибудь обязательно попробуйте с грецкими орехами!
[Ответить]
Оригинальные пирожки, солёные и с яблоками, хотя мне кажется что это всё равно вкусно должно быть
[Ответить]
Очень интересные рецепты слоеных пирожков. Я, вообще, неравнодушна к выпечке. Жаль, что сейчас решила себя ограничивать в сладком и мучном. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
admin Reply:
26 августа, 2013 at 10:07
К сожалению у меня не получается ограничивать себя в мучном, а надо бы 🙂
[Ответить]
В этом году большой урожай яблок. Такой рецепт очень кстати
[Ответить]
Раньше, когда дети были со мной буквально не выходила из слоеного теста. Сейчас как-то спокойно к нему отношусь. Эксперименты со слоеным тестом очень хорошо помню
[Ответить]
Как аппетитно смотрятся такие пирожки из слоенного теста. Хочу уже попробовать.
[Ответить]
admin Reply:
28 июля, 2013 at 16:58
Попробуйте , Оля. Готовятся они очень быстро!
[Ответить]
Очень люблю слоеную выпечку, давно не готовила, спасибо за напоминание.
[Ответить]
Как же я люблю это запах — яблока и корицы. Готовлю иногда шарлотку.
А вот со щавелем не доводилось пробовать никогда. Недавно на работе зашел разговор и таких пирогам и оказалось, что только я не пробовала. Надо сделать.
[Ответить]
admin Reply:
7 июля, 2013 at 4:48
Обязательно попробуйте пироги со щавелем — они нравятся всем !
[Ответить]
Ээх, пирожки со щавелем — вкус детства!
[Ответить]
Выпечку с яблоками очень люблю, вот только корицу в яблоки не добавляла, обязательно попробую. Другие начинки тоже очень интересны.
[Ответить]
admin Reply:
22 июня, 2013 at 18:25
Корица и яблоки- это классическое сочетание , особенно в десертах.
[Ответить]
Вчера попробовала сделать пирожки с курагой и орешками. Моим очень понравилось!
[Ответить]
admin Reply:
5 июня, 2013 at 16:31
Я очень рада Людмила, заходите , может еще что-нибудь понравится.
[Ответить]
Очень люблю яблочные пироги, а вот с корицей не пробовал еще.
[Ответить]
Обожаю запах корицы! Конечно, такие пирожки пойдут на «ура»!
[Ответить]
Отличные рецепты! Сайт- в закладки! 🙂
[Ответить]
Вчера постряпала пироги с яблоком и корицей! А вот о грецком орехе не подумала! Теперь буду его добавлять! Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Яблоки с корицей — любимая классика!
[Ответить]
Начинки все супер… Сейчас сезон щавеля, готовим из щавеля начинки…
[Ответить]
admin Reply:
27 мая, 2013 at 16:18
Я тоже люблю больше из щавеля.
[Ответить]
Как у Вас тут, действительно, вкусно! Замечательная коллекция начинок для слоеных пирогов. Беру в закладки. Спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
27 мая, 2013 at 6:47
Спасибо, готовьте на здоровье !
[Ответить]
Отличный рецепт! Спасибо! Попробуем!
[Ответить]
Слоёные вообще есть не могу, они сыплются.
[Ответить]
admin Reply:
26 мая, 2013 at 17:06
Слоеное тесто бывает разное и не всегда сыплется 🙂
[Ответить]
Я сейчас покупаю готовое тесто, Май — отличная пора для пирогов со щавелем, поэтому начинку пока делаю только из него. Но Ваши варианты начинки для соенх пирожков взяла себе на заметку.
[Ответить]
Удивила форма пирожков — прямоугольная, почти как блинчики с начинкой. Начинка с яблоком отличная, я бы еще добавила цедру лимона или апельсина. Спасибо.
[Ответить]
… корицей и грецкими орехами больше всего пришлись по душе. Буду печь такие. Уверенна, что это необыкновенно вкусно.
[Ответить]
Обожаю слойки с яблоками и корицей, но у Вас столько рецептов начинок, хочется попробовать все!!!
[Ответить]
Какое разнообразие начинок для пирогов! Многие для меня не известны. Никогда не ела пирожков с щавелем или сухофруктов. Но все же мне с яблоками, корице
[Ответить]
Начинка с черносливом и орехами будет великолепна!
[Ответить]
Такая вкусная статья! Соглашусь с Галиной — на ночь читать противопоказано 🙂 Беру на заметку несколько начинок, о которых не знала. Спасибо!
[Ответить]
С яблоками пробовали, а вот добавлять корицу нет. Представляю, как ароматно. люблю корицу и ванилин.
[Ответить]
Так много разных начинок для пирожков. Мне больше нравятся с яблоками.
[Ответить]
Лидия, какие вкусные пирожки вышли, прелесть! И главное быстро! Купил тесто, вложил начинку и в духовку. Быстро и сытно!
[Ответить]
admin Reply:
23 мая, 2013 at 15:36
Да Татьяна, главное быстро и вкусно !
[Ответить]
Слоеное тесто частенько покупаю, а тут сразу столько начинок прибавилось! Долго можно разные пирожки готовить.
[Ответить]
Какие пирожечки, обязательно испеку. Срочно в магазин за слоеным тестом. Спасибо, мне понравилось ооочень.
[Ответить]
admin Reply:
23 мая, 2013 at 15:37
Спасибо Людмила, готовьте на здоровье!
[Ответить]
Красивые какие! У меня вот не получается слоеное тесто, и даже покупное не поднимается.
[Ответить]
admin Reply:
22 мая, 2013 at 14:09
Покупное тесто- раскатываем осторожно, быстро, не тонко.
Скоро выложу свой рецепт слоеного теста , заходите, тут вкусно.
[Ответить]
Вау! Как много рецептов для слоеных пирожков! А, я недавно голову ломала, с чем приготовить? Тоже сделала яблоки с корицей и с сыром.
[Ответить]
Я люблю слоёное тесто! Сейчас очень удобно, что в магазине можно готовое купить и ……с яблочками напечь!
[Ответить]
Лидия, как у вас тут все вкусно! Так захотелось пирожков.. Вот таких аппетитных.
[Ответить]
admin Reply:
21 мая, 2013 at 17:50
Спасибо, Лариса. Заходите , я планирую выложить вкусные рецепты со шпинатом.
[Ответить]
Какие жу чудесные пирожки у вас получились.Жаль,что я на диете)Все съела глазами)
[Ответить]
Муж у меня слоеное тесто не любит, а я очень люблю, поэтому ему приходится тоже приобщаться) Теперь, когда есть такой выбор начинок ему просто придется полюбить слоеные пирожки)))
[Ответить]
Какие изумительные начинки для пирожков, а моя самая любимая — яблоки с корицей, просто шедевр! 🙂
[Ответить]
Привет! Я тоже ученица школы Старт-ап. Интересную тему выбрали для своего сайта) Заходите в гости, буду рада) Я пишу о некоторых настройках вордпресса для вашего удобства, также могу помочь если возникнут вопросы!
Также предлагаю взаимную поддержку (подписка на рассылку и комментирование новых статей, подписка на ютуб-если есть). Жду Вас в гости!
[Ответить]
admin Reply:
21 мая, 2013 at 17:09
Спасибо, а вопросы с настройками вордпресса есть, обязательно буду заходить. Взаимная поддержка — согласна.
[Ответить]
Очень красивые пирожки получились. И рецепт пошаговый иподробный, как я люблю, спасибо))
[Ответить]
Пирожки из слоёного теста с любой начинкой очень вкусные. А у вас такое разнообразие.
[Ответить]
Какое у вас разнообразие начинок для пирожков. Замечательно! Беру себе на заметку
[Ответить]
Мне со слоеным тестом все вкусно), спасибо за обилие интересных начинок.
[Ответить]
Аппетитно выглядят пирожки, а какое изобилие вариантов начинки! Только пеки и не ленись, спасибо, скопировала для себя в свою домашнюю книгу рецептов. Обожаю начинку с яблоками и корицей.
[Ответить]
Я часто покупаю слоеное тесто и готовлю пироги и пирожки,с разной начинкой получается очень хорошо.
[Ответить]
Очень люблю такую начинку — яблоки и корицу! Замечательные пирожки!
[Ответить]
Мой муж большой любитель выпечки, особенно сладкой. Некоторые идеи беру и себе в копилку 🙂 Спасибо за рецепты.
[Ответить]
У Вас действительно очень вкусно, я часто пеку пирожки, но слоеные не пробовала, всегда казалось, что много мороки со слоеным тестом. Но именно слоеные больше всего люблю, особенно с яблоками и карицей
[Ответить]
Я с сыром чатсо готовлю. А вот сыр с луком не пробовала. Надо для опыта испытать
[Ответить]
Слоеное тесто — моя слабость. Хорошо, что сейчас его можно купить в магазине, не очень хочется заморачиваться с его приготовлением.
[Ответить]
admin Reply:
16 мая, 2013 at 15:13
Иногда на меня находит и я готовлю сразу много слоеного теста- про запас , храню в морозилке.
[Ответить]
Слоеные пирожки делала с начинкой из куриного мяса и сыра, зеленого лука, зелени и яйца. А вот с начинкой из щавеля никогда не пробовала, даже не могу представить вкус, обязательно приготовлю…
[Ответить]
Класс, редко сейчас можно купить где-то не домашние и действительно по-домашнему вкусные пирожки, с яблоками очень люблю:)
[Ответить]
Очень люблю такие пирожки, с яблоками, но слоёные редко приходилось готовить:)
[Ответить]
Мне понравилась с черносливом, курагой и орешками. И с сыром, с курицей и чесноком.. Ну все.. глаза разбежались!!!! Хороший подробный рецепт и фото, как делать пирожки с яблоками! Спасибо, Лидия!
[Ответить]
Так захотелось таких пирожков! Спасибо огромное!
[Ответить]
В этом году со щавелем еще не пекла, надо исправить это упущение! 🙂
[Ответить]
Обожаю печь пирожки. Надо сделать на выходных обязательно! Спасибо за рецепт и пошаговую инструкцию.
[Ответить]
Замечательные начинки! Я, например, ни разу не пробовала капусту с рыбными консервами.
[Ответить]
Ух, я бы сейчас со всеми начинками перепробовал пирожки — так вкусно выглядят!
[Ответить]
Какое и3обилие начинок ра3ных! А с яблоками и корицей очень вкусно получается! Спасибо!
[Ответить]
Вот это подборка так подборка, у меня глаза разбежались. Я часто покупаю слоеное тесто, буду пробовать ваши начинки. Положила себе в любимые рецепты. Спасибо большое.
[Ответить]
Так аппетитно выглядят такие слоеные пирожки — и пользы в них тоже много. Спасибо за идею и рецепт.
[Ответить]
Спасибо за подробные рецепты, беру на заметку. Очень люблю домашнюю выпечку!
[Ответить]
Как раз время щавеля. Попробую пирожки со щавелем.
[Ответить]
Чудесные пирожки. Мне они очень нравятся. Твит.
[Ответить]
А я еще ни разу не делала пирожки со щавелем, наверное пора восполнять упущенное
[Ответить]
Такое разнообразие начинок для слоенного теста. Пирожки с яблочной начинкой и орешками представляю какие вкусные получаются.
[Ответить]
admin Reply:
14 мая, 2013 at 16:11
Очень вкусные! 🙂
[Ответить]
У нас тоже всегда удаются эксперименты со слоеным тестом.
[Ответить]
Согласна с Вами, Лидия, со щавелем пироги просто неповторимые. Я сама когда попробовала, полюбила их навсегда. А яблоки с корицей это превосходная и незабываемая классика. Обилие разнообразных начинок для слоеных пирожков вдохновляет на приготовление. Спасибо.
[Ответить]
Начинку с щавелем обожаю, пеку пироги и пирожки.Даже вареники делаю.
[Ответить]
admin Reply:
14 мая, 2013 at 16:13
Надо будет попробовать вареники со щавелем .
[Ответить]
Слоеные пирожки, да еще и с яблоками, и корицей — это очень вкусно, я бы еще сверху помазала желтком и присыпала сахаром, они тогда становятся золотистые, румяные. Спасибо, за такое разнообразие начинок, иногда думаешь, чем семью удивить, а здесь столько интересного. Спасибо.
[Ответить]
На ночь глядя такое нельзя читать! Ни разу с грецкими орехами не делала пирожки. В субботу день рождения — вот и повод попробовать.
[Ответить]
admin Reply:
14 мая, 2013 at 16:14
Буду рада, если понравятся !
[Ответить]
Отличная статья! Тесто слоеное для упрощения готовки можно и готовое купить, а начинки какие Вы вкусные предлагаете — мммм…! Парочка упаковок слоеного теста в морозилке прохлаждается, пожалуй, пора их доставать 🙂
[Ответить]
Я такие пирожки очень люблю, особенно с яблоками. С меня твит и +1 Спасибо
[Ответить]
Очень даже соблазнительные пирожки. хотя я стараюсь не есть мучное, но вот с сухофруктами бы попробовала.
[Ответить]
замечательные начинки Вы привели!!! Некоторые из них использую, а вот о начинке со щавелем прочла впервые. я из щавля только зеленый борщ варю. надо будет попробовать- щавля на даче хватает!!! Спасибо!!
[Ответить]
admin Reply:
13 мая, 2013 at 5:08
Попробуйте , со щавелем очень вкусные получаются пироги и с простым дрожжевым тестом.
[Ответить]