Курица с рулетиками из теста. Рецепт.
Курица с рулетиками из теста. Рецепт.
Курица с рулетиками из теста прекрасно разнообразит ваше повседневное меню , а также украсить любой праздничный стол . В этом году , я решила приготовить это блюдо на Пасху.
Курица с рулетиками из теста. Рецепт.
Содержание статьи
Курица с рулетиками из теста. Рецепт.
Курица с рулетиками из теста. Рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 700 гр
Мука примерно 3 стакана
Яйцо 1 шт
Сыр 300 гр
Лук 200 гр
Чеснок 3-5 долек
Сметана 150 гр
Майонез 200 гр
Сыворотка, или вода для теста.
Соль
Перец
Растительное масло
Специи для курицы
КАК ГОТОВИТЬ
Делаем тесто для рулетиков : в просеянную муку добавляем яйцо, сыворотку или воду, соль .
Замешиваем не крутое тесто.
Тесто закрываем пленкой и даем постоять минут 30-40. А тем временем займемся мясом.
Курицу режем крупными кусочками.
Добавляем специи, выдавливаем чеснок,кладем майонез (50 гр), перемешиваем.
Готовое тесто делим на части.
Раскатываем тоненькие сочни.
Готовим начинку: жарим лук
Трем сыр
Кладем на сочни начинку, в данном случае я взяла жаренный лук и тертый сыр. Начинку можно делать по вашему вкусу разной и грибной и овощной.
При этом, оставляем часть сыра для запекания.
Формируем рулетики.
Делим рулетики на части толщиной 5-6 см.
Укладываем порционные кусочки курицы и рулетики на промазанный растительным маслом противень.
Делаем заливку : Сметану смешать с майонезом в равных пропорциях, добавляем жидкость -я добавила сыворотку- вы можете взять все , что есть под рукой - это может быть и молоко , и кефир , бульон или простая вода, солим. Заливаем так, что бы заливка покрывала курицу с рулетиками, солим и ставим тушиться в духовой шкаф.
Тушим минут 35, далее достаем противень, засыпаем курицу с рулетиками сыром и ставим еще минут на 5 в духовку.
В готовом блюде, не сразу можно распознать по виду, где рулетик, а где кусочек курицы.
Все, аппетитное, сытное, вкусное блюдо курица с рулетиками из теста готово!
Курица с рулетиками из теста. Рецепт.
Я подавала это блюдо с простым салатом из зеленой редьки со сметаной. Можно посмотреть еще один салат из зеленой редьки здесь.
Курица с рулетиками из теста. Рецепт.
Мысли, фразы...
Надежда на блестящее будущее имеет право на жизнь, будучи подкрепленной письменным планом и ежедневными активными действиями.
Интересные рулетики. Удобно что они сразу порциями.
[Ответить]
Лидия Reply:
16 марта, 2017 at 17:03
Олли, рулетики не только интересные, но и очень вкусные, и, как я отмечала-когда ешь, то трудно понять что вкуснее: сама курица или эти рулетики.
[Ответить]
Курица с рулетиками оригинальное блюдо-дуэт. Вкусно и питательно:)
[Ответить]
admin Reply:
1 июня, 2016 at 9:21
Да, Оксана, сытное и вкусное блюдо получается.
[Ответить]
Какой замечательный рецепт. Как раз то, что я люблю и курочку и готовить в духовке. Прямо все для меня. Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно сделаю, а пока твит.
[Ответить]
admin Reply:
14 июня, 2014 at 9:02
Спасибо, Мария, делайте!
[Ответить]
Какая прелесть!Обязательно сделаю для своих вашу вкусняшку!Спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
11 июня, 2014 at 8:06
Делайте, Алевтина, побалуйте своих!
[Ответить]
Очень интересный рецепт. Сразу захотелось попробовать. Уверенна, что выйдет настоящая вкуснятина.
[Ответить]
Мне Так понравился рецепт курицы с рулетиками из теста, что захотелось с разу же приготовить. Как раз к ужину удивлю домочадцев.
[Ответить]
admin Reply:
30 мая, 2014 at 7:52
Я рада , Надежда, готовьте, если можно напишите, как понравится рецепт.
[Ответить]
Очень аппетитно и необычно. Такие рулетки можно и в супчик положить, если их помельче сделать.
[Ответить]
Рецепт замечательный и курочка такая аппетитная, обязательно приготовлю мне понравилось=)
[Ответить]
Срочно захотелось приготовить. Очень аппетитно и красиво выглядит. Классный рецепт
[Ответить]
Удобно очень сразу вместе с гарниром. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
В холодильнике уже приготовлены кусочки курицы, к ним тесто по Вашему рецепту и получится чудесное угощение. Спасибо.
[Ответить]
admin Reply:
8 мая, 2014 at 10:12
Зоя, напишите когда приготовите , как Вам рецепт.
[Ответить]
Спасибо за рецепт, сегодня будем пробовать готовить курочку.
[Ответить]
admin Reply:
7 мая, 2014 at 4:37
Готовьте, Алексей, уверена, что понравится!
[Ответить]
Здравствуйте! Хочу пригласить Вас на конкурс комментаторов, буду рад видеть Вас у себя на блоге 🙂
[Ответить]
admin Reply:
5 мая, 2014 at 8:15
Спасибо, Андрей, приглашение принимается.
[Ответить]
Настоящая классика жанра! Выглядит очень апетитно!
[Ответить]
Какое необычное блюдо. Не ела и даже не слышала о таком. Все! Бегу завтра покупать все продукты и приготовлю такую необычную курочку
[Ответить]
вот это красота! как же зрительное восприятие может воздействовать на наш аппетит! так и тянет на кухню))))
[Ответить]
Аппетитно выглядит блюдо! Действительно, среди кусочков сложно разглядеть где курочка, а где рулетики.
[Ответить]
Выглядит аппетитно! Но я бы назвала по другому — рулетики с курицей.
[Ответить]
admin Reply:
4 мая, 2014 at 17:29
Да, да, потому что рулетики получаются, на мой взгляд, даже вкуснее курицы
[Ответить]
Блюдо с курицей выглядит аппетитно и замечательно. Сохранила для себя рецептик, здорово, что можно так разнообразить блюда
[Ответить]
Очень вкусное блюдо. Такое готовил на свой День Рождения. Всем гостям очень понравилось, так что рекомендую.
[Ответить]
Отличный рецепт курочки и выглядит превосходно! Обязательно попробую!
[Ответить]
admin Reply:
3 мая, 2014 at 17:11
Попробуйте , Галина! А еще , я сегодня запекала курицу на бутылке, скоро поделюсь впечатлениями и фото. Заходите!
[Ответить]
Такой рецепт, что аж слюньки текут! Просто нет слов!
[Ответить]
admin Reply:
3 мая, 2014 at 17:12
Да, курица получилась вкусной, а рулетики- просто пальчики оближешь 🙂
[Ответить]
Очень хорошая придумка — запекать вместе с курицей такие аппетитные рулетики. Спасибо за рецепт, Лидия, я обязательно возьму его на вооружение!
[Ответить]
Курицы у меня сейчас нет, но я посмотрела на это блюдо и кое-что придумала, что я сегодня сделаю. Типа оладьев, но много яиц и варенья.
[Ответить]
admin Reply:
3 мая, 2014 at 17:13
Сегодня нет, а завтра будет, готовьте Оля!
[Ответить]
Красивое блюдо для праздничного стола.Спасибо.
[Ответить]
Вкусно как все выглядит! А румяная сырная корочка — просто заглядение! Отличное блюдо! Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Интересный рецепт,и гарнир и мясо вместе, такого я еще не готовила, обязательно нужно попробовать, уж больно аппетитно выглядит это блюдо!
[Ответить]
Оригинальный рецепт приготовления курицы. В таком исполнении еще не встречала. Да и рулетики сами по себе отлично пойдут.
[Ответить]
Я люблю курицу и все блюда из нее, она диетическая, нежная, если вкусно ее приготовить. Вот сегодня как раз для детей готовила паровые куриные котлетки. Лидия, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю по вашему рецепту курицу.
[Ответить]
Интересный рецепт. Такие рулетики можно сделать и овощными, и грибными, и разными. Взяла на заметку. Благо дарю!
[Ответить]
Купила курицу, обязательно приготовлю и испробую рецепт.
[Ответить]
Удивительный рецепт. Рулетики из курицы и рулетики из теста делаю. Но, вместе их никогда не пробовала.
[Ответить]
Добрый вечер.
Курицу не сильно люблю, но рис больше. Смотря на это блюдо, захотелось попробовать.
[Ответить]
admin Reply:
2 мая, 2014 at 18:22
Не совсем, Вас Дмитрий, поняла :). А что захотелось попробовать — это замечательно!
[Ответить]
Круто, очень красиво всё выглядит, надеюсь на вкус также вкусно, как и на вид:)
[Ответить]
Обалденная идея куриных рулетов, присоединяюсь к восторгам, попробую непременно!
[Ответить]
admin Reply:
2 мая, 2014 at 18:24
Спасибо, Светлана, попробуйте!
[Ответить]
мммм как аппетитно захотелось съесть эту вкусноту)))
[Ответить]
Так курочку я еще не готовила. Надо попробовать! Спасибо за оригинальный рецепт!
[Ответить]
admin Reply:
2 мая, 2014 at 4:03
Я рада, Арина, что Вам понравился рецепт, готовьте на здоровье!
[Ответить]
Какое же аппетитное блюдо. Из курицы можно столько всего приготовить!
[Ответить]
Пусть и сложно в приготовлении, но не только вкусно и полезно, а ещё и празднично для души.
[Ответить]
я тоже не исключение — сначала пока главным фото любовалась — не поняла, где курица, где рулетик, и думала, что курица в рулетике.. дальше читала — была в недоумении ,что в рулетик не курицу заворачиваете )) в общем, рецепт запутывает, это факт! но интересный, надо будет попробовать!
[Ответить]
Довольно интересный рецепт, рулетов с курицей. Никогда ещё так не пробовали готовить, поэтому будем экспериментировать.
[Ответить]
Люблю экспериментировать на кухне. Попробую приготовить курицу с рулетиками. Мне рецепт очень понравился.
[Ответить]
Какой рецепт интересный! Гарнир просто не нужен. Не знал, что так можно готовить курицу.
[Ответить]
Очень хороший рецепт! Я еще такого не встречала.Будем готовить.Спасибо!
[Ответить]
Да сложно в приготовлении, но зато очень вкусно получиться. Нужно попробовать приготовить курочку таким способом.
[Ответить]
Оригинальный и в тоже время не сложный рецепт. Утащила в свою копилочку рецептов.
[Ответить]
Интересный рецепт. Надо будет попробовать. Спасибо вам.
[Ответить]
Естественно рецепт не для тех, кто на диете и стремится сохранить фигуру. А для гурманов блюдо в самый раз. Попробуем обязательно.
[Ответить]
Какое интересное блюдо, я даже о таком не слышала. Очень аппетитно, спасибо за рецепт!
[Ответить]
Замечательный рецепт. Что-то подобное я раньше готовила. Но с мясом, и блюдо было тушеное, а не запеченое.
[Ответить]
Как оригинально и наверное вкусно, постараюсь сегодня приготовить — постоянно ищу чем бы разнообразить наши обеды, вот только сомневаюсь — получится ли тесто как надо, оно должно быть мягкое или крутое?
[Ответить]
Супер рецепт! Я примерно такой готовлю еще с советских времен. Курица с такими рулетиками — просто отменный вкус! Всем советую!
[Ответить]
Как аппетитно выглядеть, так и хочется попробовать.
[Ответить]
Читать опасно, язык можно проглотить в процессе чтения.
[Ответить]
admin Reply:
29 апреля, 2014 at 4:44
🙂
[Ответить]
Вот еще один быстрый рецептик приготовления курицы нашла, спасибо! Мы вырастили много домашних кур. Уже все рецепты приелись, дети не хотят кушать куриное мясо. Попробую новый способ 🙂
[Ответить]
Очень интересный и необычный рецепт. Как раз в холодильнике куриное филе лежит, попробую по вашему рецепту его приготовить.
[Ответить]
Действительно,не отличить кусочки курицы и рулетики,выглядят одинаково аппетитно.Спасибо за рецепт,будет новое блюдо на праздник.
[Ответить]
Тоже сохранила рецепт. Наверно, очень вкусно.
[Ответить]
Ольга Reply:
4 мая, 2014 at 5:28
Даже не сомневайтесь! Сегодня готовила это блюдо на обед. Пальчики оближешь! Очень вкусно! Спасибо, Лидочка!
[Ответить]
admin Reply:
4 мая, 2014 at 6:22
Спасибо, Оля, я очень рада, что Вам понравилось!
[Ответить]
Какой замечательный рецепт!Очень сытный,очень экономный!Спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
28 апреля, 2014 at 10:06
Да, Алена и сытно , и экономно!
[Ответить]
Не могу удержаться, но Ваша курица же разорить кейэфси, люди любят такие штуки, может, время открыть ресторан?
[Ответить]
Как интересно, и гарнира не надо. Утащила эту замечательную курицу с рулетиками в копилочку, на днях обязательно попробую приготовить.
[Ответить]
admin Reply:
27 апреля, 2014 at 17:23
Да, Светлана, гарнира не надо! Готовьте на здоровье!
[Ответить]