Чем полезна мойва
Чем полезна мойва
Чем полезна мойва и именно запеченная мойва? А запекать мойву лучше потому, что именно в запеченной, в ней сохраняется больше полезных свойств, которых в ней масса!
Итак, чем же полезна рыба мойва? В мойве содержится 23% белков (к тому же они легко усваиваются). Мойва богата кальцием, протеинами, полиненасыщеными жирными кислотами омега 3-поэтому то мойву советуют включать в рацион при заболевании сердечно сосудистой системы, гипертонии, инфаркта миокарда. Насыщенные жирные кислоты мойвы способствуют уменьшению холестерина в крови, исчезновению бляшек на стенках сосудов.
Далее...
Салат » Рыба под ШУБОЙ»
Традиционный салат, без которого у нас не обходится ни один новогодний стол это "Рыба под шубой" или "Селедка под шубой". Далее...
Салат «Морской»
Нам понадобится: 300 салата, 2 сладкий перца, 1 сладкая луковица,250 гр свежей дыни, 250 гр сыра, 200 копченой рыбки, шпроты, 100гр крабовых палочек.
Дыня, сыр, сладкий перец режется кубиками. Лук кольцами. Обьединяем , перемешиваем.
Этот салат подается в креманках. В креманочки кладем : по 2-3 листа салата, на них смесь: дынька, сыр, перец, лук. В каждую креманку по дольке копченой рыбки, 1-2 шпротинки . Все посыпаем крабовыми палочками.
Соусом ( поливаем перед подачей) : 2 ст ложки оливкового масла, десертная ложка горчицы, 0,5 ч.л. сахара, соль, ч ложка лимонного сока.
Приятного аппетита!
Фразы--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Будьте способны на большее, чем то ,что вы совершаете сегодня. Д.Гарфилд
Стейк из форели или семги.
Стейк из форели или семги простой, вкусны рецепт.
Процесс приготовления прост : Рыбу не чистим от шкурки, убираем только внутренности. Режем большими кусками, только солим. Укладываем на раскаленную сковороду шкуркой вниз. Жарим с обеих сторон по 2-3 минуты. Шкурку не есть .
Подавать стейк из форели или семги с укропным маслом, овощами.
Далее...
Крабовые палочки в кляре
1 упаковка крабовых палочек, майонез, 2-3 зубчика чеснока, 2яйца, 1 стакан муки, 0/5 стакана минеральной воды, соль, перец, растительное масло для жарки.
1.Чеснок очистить , пропустить через пресс, хорошо перемешать с майонезом.
2.Яйца взбить с солью и перцем, добавить муку, влить минеральную воду ( или простую воду), тщательно перемешать , чтобы получился кляр, как густая сметана. Далее...