Печенье с ТВОРОГОМ
Для печенья с творогом нам понадобится : 250гр творога, 200 гр масла, 1.5 стакана муки, 1.5 стакана сахара, 1-2 яйца, сода на кончике ножа, и столько же соли.( соль рекомендую добавлять и в сладкие блюда , чтобы не было пресно)
Рзмягченое масло , творог , яйца, сахар взбить в миксере. Добавить в смесь погашенную соду,соль , муку. Замесить тесто, раскатать и разрезать на квадратики. Обмакнуть с одной стороны в сахаре, сложить Далее...
Торт «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ». Рецепт с фото.
Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.
Выполняю обещание, выкладываю фото рецепт торта с сухофруктами "Трухлявый пень".
Необычный, красивый, вкусный торт, который формируется в виде пенька.
Классический рецепт торт "Трухлявый пень". Время приготовления 2 часа.
Далее...
Салат «Сациви» из курицы
Салат "Сациви" -один из моих любимых салатов.
- курица вареная 300 гр
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- банка кукурузы
- 300 гр сыра
- 200 гр очищенного ананаса ( можно заменить большим зеленым яблоком)
- майонез
Курица режется кубиками, орехи измельчаются ( не очень мелко), сыр на крупной терке, ананас кубиками. Добавить кукурузу, майонез, соль по вкусу,перемешать , украсить зеленью. Далее...
СУШИ смешанное с кальмарами .
1/2 стакана сухого риса, 300 г кальмаров ( можно консервированных), 2 небольших головки лука репчатого, 3-4 яйца, 1 ст. ложка масла растительного, 200 г майонеза, 1 свежий огурец, 2-3 ст. ложки соуса соевого, соль, 50 г салата, зелень петрушки или укропа, 1ч. ложка сахара.
Приготовить рис в соответствии с рецептом " Рис для суши".
Яйца приготовить в виде несколькийх тонкий омлетов, остудив порезать соломкой.
Рецепт приготовления тонкого омлета Далее...
Варианты подготовки риса для СУШИ.
Отваренный обычным способом рис переложить в деревянную посуду, пока он еще теплый, чтобы она впитала излишнюю воду. Добавить немного рисового уксуса и сахарного песка, перемешивать деревянной лопаточкой волнообразными движениями и обмахивать веером, чтобы охладить до комнатной температуры. Приготтовленный рис держать в закрытой посуде.
Вариант 1
2,5 стакана отваренного риса, 2 ст. ложки уксуса, 0,5 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка соли.
Вариант 2 Далее...