Салат из овощей и отварного языка.
Салат из овощей и отварного языка.
Cалат из овощей и отварного языка.
Рекомендую очень вкусный рецепт салата из овощей и отварного языка, приправленного соусом с хреном, который делает салат пикантным, а листья салата придают нежность вкусу. Рецепт взят из книги рецептов "Праздничный стол" Л.М. Лемкуль.
Ингредиенты:
1 говяжий язык средней величин
200 гр сырой моркови
200 гр печеной свеклы
200 гр зеленого салата
4 вареных яйца
1 банка майонеза
1 ст ложка тертого хрена
соль по вкусу
1 ч. л. сахара
Как готовить
Салат из овощей и отварного языка.
1.Говяжий язык отвариваем. Режем соломкой.
2.Свеклу запекаем целиком в духовом шкафу. Очищаем, крошим соломкой.
3.Отвариваем яйца. Чистим, крошим соломкой.
4.Сырую морковь моем, чистим и трем на терке длинной соломкой.
5.Листья салата моем, опускаем в холодную воду минут на 5, чтобы слали более хрустящими и режем соломкой.
6.Готовим соус: майонез делится пополам, одна часть смешивается с тертым хреном, сахаром и солью.
7.Салат и яйца смешиваются по отдельности с майонезом.
8.Свекла и морковь так же по отдельности смешиваются с соусом, заправленным хреном.
9.Выкладываем салат на плоское большое блюдо: на середину горкой кладется язык, кругом выкладываются остальные составляющие салата: морковь, свекла, яйца, салат.
10.Перемешивается салат уже на столе, после подачи.
Фото салата Третьяковой Оли, знакомой, которая готовила по моей рекомендации этот очень вкусный салат из овощей и отварного языка.
Приятного аппетита !
Посмотрите еще очень красивое оформление салата на праздничный стол "Малахитовая шкатулка" тут
Мысли,Фразы-----------------------------------------------------------------------------------------
Великие дела нужно совершать, а не обдумывать бесконечно. Юлий Цезарь
Чем полезна зеленая редька ?
Чем полезна зеленая редька ?
Чем полезна зеленая редька ? 
Весной , как никогда организм требует витамины, предлагаю очень полезный , постой салат из зеленой редьки. Просто потрите редьку на крупной терке, добавьте по - вкусу растительное масло или майонез и соль. Все, салат готов. А можно потереть в равных пропорциях зеленую редьку и морковь и также заправить.
Какими же полезными свойствами обладает редька:
В зелёной редьке содержатся вещества, который стимулируют выработку пищеварительных ферментов.
Редька очень благотворно влияет не только на аппетит, но и на состояние всего пищеварительного тракта. Регулярно употребляя в пищу зелёную редьку, полезные свойства которой разнообразны, вы обезопасите себя от проблем с застоем желчи в желчном пузыре, ведь редька обладает хорошим желчегонным эффектом. Благодаря высокому содержанию клетчатки зеленая редька помогает работе кишечника, предотвращая возможность возникновения запоров. Кроме того, зеленая редька выводит из организма лишний холестерин, тем самым препятствует возникновению такого опасного заболевания, как атеросклероз.
Каждый из нас, наверное, хоть раз сталкивался с такой неприятностью, Далее...
Салат “Сациви” из курицы
Салат "Сациви"
Салат "Сациви" -один из моих любимых салатов.
- курица вареная 300 гр
- 1 стакан очищенных грецких орехов
- банка кукурузы
- 300 гр сыра
- 200 гр очищенного ананаса ( можно заменить большим зеленым яблоком)
- майонез
Курица режется кубиками, орехи измельчаются ( не очень мелко), сыр на крупной терке, ананас кубиками. Добавить кукурузу, майонез, соль по вкусу,перемешать , украсить зеленью. Далее...
САЛАТ ВИНОГРАДИНКА
САЛАТ ВИНОГРАДИНКА
Салат виноградинка ингредиенты:
300 гр вареной курицы(филе), 4-5 вареных яйца, 2 зеленых яблока, 250 гр твердого сыра, 1 гроздь темного винограда, зелень, лимонный сок, майонез по вкусу.
САЛАТ ВИНОГРАДИНКА
1. Вареное куриное филе порезать на кусочки. Яйца очистить, натереть на крупной терке.
2.Яблоки и сыр отдельно натереть на крупной терке. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Далее...