Как Правильно варить КАШУ

https://tytvkysno.ru

• 1 Манная каша будет нежной и без комочков, если вы промоете крупу в нескольких водах.
• 2 Второй метод: манку засыпать в теплое, но еще горячее  молоко, при этом ее  постоянно необходимо мешать
• Соль и сахар при варке каши нужно класть в посуду с жидкостью до засыпки крупы.
• Фасоль, горох, бобы и чечевицу варите без соли, а солите, когда они будут готовы.
• Чтобы каша получилась без всяких привкусов,  лучше готовить ее, используя уже кипяченую воду.
• Быстрое размешивание каши замедляет варку, поэтому , если нет специальных указаний, в рецепте, кашу при варке следует размешивать медленными движениями.
• Бобовые (фасоль, чечевица, горох) не пригорят при варке, если на дно кастрюли положить ломтик хлеба.
• При варке молочных каш из риса и пшена, в течение 20-30 минут разварите крупу в кипящей воде, а затем добавьте горячее молоко и доварите кашу до готовности.
• Рисовая и пшеничная каша будут вкуснее , если  в них положить кусочек масла  за 20 минут до конца варки.

Читайте также : Как  приготовить кашу из тыквы?

Анекдот----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

— Иди ешь кашу!
— Ты же вроде суп варила?
— Мало ли что я варила.

Введите ваш E-mail: