Тыква запеченная с сухофруктами в духовке

Тыква запеченная с сухофруктами в духовке  полезный десерт

Тыква запеченная с сухофруктами

Тыква запеченная с сухофруктами и орехами в духовке полезный и вкусный десерт. Тыква запекается целиком, фаршируется начинкой из любых сухофруктов и орехов. Я брала для начинки изюм, курагу, чернослив и грецкие орехи, сочетание получилось изумительным. Хотя, для начинки пойдут разные сухофрукты, берите, что любите, это могут быть и сушеные яблоки, груши, финики, инжир и др.

Тыква запеченная с сухофруктами в духовке

Ингредиенты:

ингредиенты для рецепта фаршированная тыква

Тыква 1 кг (лучше брать небольшую тыкву, весом не более 1 кг)

Курага 100 гр

Чернослив(без косточек) 100 гр

Изюм 100 гр

Грецкие орехи 100 гр

Сахар - по вкусу

Корица 1 ч.л.

Ром или коньяк - 2 ст.л. (по желанию)

Пошаговый фото рецепт

 Тыква запеченная с сухофруктами в духовке

1.Сухофрукты и орехи необходимо хорошенько промыть. Я уже писала, что все сухофрукты я промываю в воде с солью. Далее чернослив и курагу заливаем кипятком, и даем постоять 10 минут, что бы сухофрукты стали мягче.

2.Смешиваем сухофрукты и орехи, добавляем в них корицу и сахар.
рецепт фаршированная тыква: Сухофрукты и орехи необходимо хорошенько промыть Смешиваем сухофрукты и орехи, добавляем в них корицу и сахар. 3.Моем тыкву. Острым ножом срезаем с тыквы крышечку, удаляем семена. (тыквенные семечки можно промыть, подсушить и лакомится - они очень полезны и обладают антигельминтными свойствами).

4.Наполняем тыкву подготовленной смесью сухофруктов, сверху наливаем ром или коньяк и 2-3 столовых ложки воды (смотрите сколько войдет). для рецепта фаршированная тыква : Острым ножом срезаем с тыквы крышечку, удаляем семена. (тыквенные семечки можно промыть, подсушить и лакомится - они очень полезны и обладают антигельминтными свойствами).  4.Наполняем тыкву подготовленной смесью сухофруктов, сверху наливаем ром или коньяк и 2-3 столовых ложки воды

5.Закрываем тыкву крышечкой, совмещая при этом линию среза.

6.Ставим тыкву в какую-либо форму, поскольку из тыквы при запекании может выливаться сок, а сок при запекании закарамелизуется и так будет проще его убрать, не придется отмывать весь противень.

7.Ставим форму с тыквой на противень и помещаем в прогретую до 200 градусом духовку.сладкий десерт из тыквы : Ставим тыкву в какую-либо форму, поскольку из тыквы при запекании может выливаться сок, а сок при запекании закарамелизуется и так будет проще его убрать, не придется отмывать весь противень.Ставим форму с тыквой на противень

8.Можно сразу, до запекания прикрыть тыкву фольгой, что бы верх не подгорел, поскольку тыква запекается 1,5 - 2 часа, а минут за 30 до окончания фольгу убрать или же закрыть тыкву фольгой, когда уже верх достаточно подрумянился. Время запекания тыквы даю приблизительное, поскольку все зависит от размеров тыквы. Я брала тыкву 1 кг, запекала 2 часа. Поверить готовность можно нажав на тыкву, если со всех сторон тыква стала достаточно мягкой, тыква готова.

тыква 14Вот такая красавица тыква запеченная с сухофруктами в духовке у меня получилась. А какой непередаваемый аромат стоял на кухне, сколько усилий пришлось приложить, что бы сначала все отснять, а потом уже приступить к дегустации этого вкусного и полезного десерта!тыква1тыква запеченная с сухофруктами в духовке фототыква 8тыква 9

Посмотрите видео: Чем полезна тыква?

Что еще дома можно приготовить из тыквы? Посмотрите рецепт слоеного пирога с тыквой и грецкими орехами здесь, рецепт супа-пюре из тыквы с курицей тут. Еще блюда из тыквы .

Обсуждение: оставлено 77 коммент.
  1. Lora пишет:

    Это же какое полезное лакомство получится! Замечательная идея, а как вкусно будет! Я уже предвкушаю, спасибо за рецепт, все просто и доступно, будем готовить.

    [Ответить]

  2. Лара пишет:

    Представляю, какая получится вкуснятина! Никогда такого лакомства не пробовала, но выглядит, очень аппетитно. Спасибо за рецепт, завтра отправлюсь на описки тыквы.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Спасибо, Лара. Да, действительно получается вкуснятина и к тому же очень полезная!

    [Ответить]

  3. Людмила пишет:

    Приучила себя есть тыкву во всех видах, и даже сырую. И она мне стала нравиться.И от такого десерта я не откажусь.

    [Ответить]

  4. Ирина пишет:

    Интересный рецепт тыквы , и главное, полезный. Спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Ирина. Да, рецепт полезен. Я вообще тыкву обожаю, к тому же она очень полезна и полностью усваивается организмом.

    [Ответить]

  5. Оксана пишет:

    Тыква с сухофруктами очень вкусный десерт :) А вариант запекания и подачи в целой тыковке ещё и оригинальный.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Оксана, тыква с сухофруктами очень полезный десерт. Я ее так очень часто запекаю, пока есть в продаже тыква.

    [Ответить]

  6. Галина пишет:

    Тыква универсальный плод, из неё всё можно приготовить, в том числе и такой замечательный и полезный десерт.

    [Ответить]

  7. Galina пишет:

    На фото очень аппетитно выглядит.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Галина!

    [Ответить]

  8. Аксана пишет:

    Люблю и блюда из тыквы, и сухофрукты. Будет интересно попробовать в сочетании.

    [Ответить]

  9. Екатерина пишет:

    Вот это красотище! Я такого никогда не делала, возьму идею на вооружение. Спасибо.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Екатерина, на здоровье, готовьте!

    [Ответить]

  10. Tatyana Art пишет:

    Тыква с сухофруктами и медом очень нравится внукам, а с мяском и картошкой – мужу. Приятный и полезный овощ для разных блюд

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Татьяна, тыква очень универсальна, хороша и с мясом, и отличная добавка для сладких блюд.

    [Ответить]

  11. Довольно экзотическое блюдо получилось. Но смотрится красиво и очень аппетитно. Только не много-ли тыквы? Я, например, чисто тыкву есть вряд-ли буду, только как приправу к чему-то, а тут основа – тыква…

    [Ответить]

    admin Reply:

    Александр, запеченная с сухофруктами тыква пропитывается вкусом сухофруктов, попробуйте, может понравится.

    [Ответить]

    Александр Каратаев Reply:

    Наверное Вы правы, о том, что пропитывается я и не подумал…

    [Ответить]

    admin Reply:

    :)

  12. Олег Клышко пишет:

    С тыквы я ел только кашу, не знал сколько из этого овоща можно приготовить разных блюд

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Олег, и кашу, и супы, супы-пюре, и запекать с сухофруктами. А еще я готовлю открытый пирог с тыквой http://tytvkysno.ru/pirog-iz-sloenogo-testa-s-tyikvoy/

    [Ответить]

  13. Вера пишет:

    Отличная тыква получилась. Смотрю на Ваши аппетитные фото, Лидия, и думаю. как же я давно не запекала целую дыню с сухофруктами. орехами … А тут ещё с коньячком))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Вера, а я в сезон тыкву запекаю часто. А за коньячок спасибо мужу :)

    [Ответить]

  14. Вот это блюдо, впервые познакомилась, очень хочу попробовать, ведь за огородный сезон тыкв выросло предостаточно. Спасибо за новое блюдо, обычно оладьи стряпаю или суп-пюре с чесноком

    [Ответить]

    admin Reply:

    Оладьи и суп из тыквы мы тоже любим, а еще пшенную кашу с тыквой и курагой.

    [Ответить]

  15. Галина пишет:

    Любимая оранжевая красавица,а как вкусна! Замечательный рецепт,готовлю подобным образом!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Галина, надо бы еще купить тыкву и приготовить…

    [Ответить]

  16. Готовим дома - vkusest.com пишет:

    Тыква так и просится в рот, ощущаю аромат всех составляющих этого великолепного десерта. Спасибо за идею, надо приготовить.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Татьяна, готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  17. Тыква с сухофруктами – ням-ням, знаю, как это необыкновенно вкусно, когда мы жили в деревне, бабушка часто делала тыкву с сухофруктами, только там у нас были сушёные яблоки, груши, терновник и абрикосы – всё, что могли засушить в деревне. И этот вкус я помню с детства!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Конечно, Елена, тыкву можно фаршировать любыми сухофруктами.

    [Ответить]

    Елена Кирик Reply:

    Я такую тыкву делаю с мясом – фарширую! Вкуусно! Обязательно попробую Ваш рецепт, уверена будет еще вкусней))

    [Ответить]

  18. Тамара пишет:

    Сезон тыквы настал, мы её готовим тоже часто, с сухофруктами ну очень вкусно

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Тамара, ну очень вкусно!!!

    [Ответить]

  19. Арина пишет:

    Супер рецепт. Жаль, в этом году тыквы из-за сухости не выросла.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Арина. А я, за неимением своей дачи, все овощи покупаю, в том числе и тыкву.

    [Ответить]

  20. Anna пишет:

    Аппетитная тыковка с сухофруктами у вас получилась. Таким способом я еще не запекала, но обязательно попробую.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Буду рада, Анна, если потом поделитесь результатом.

    [Ответить]

  21. Ух ты, как аппетитно выглядит! А сколько там витаминов! Спасибо за интересный рецепт тыквы с сухофруктами.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Людмила, витаминов масса!

    [Ответить]

  22. Наталья пишет:

    Вот я как-то с тыквой не очень дружу, а моя мама печенную тыкву просто обожает. Обязательно расскажу ей этот рецепт ,пусть приготовит, думаю будет в восторге.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Жаль, Наталья, но о вкусах не спорят…хотя, может попробовав запеченную тыкву с сухофруктами, вы бы пересмотрели свое к ней отношение. А тыквенные оладьи вы пробовали?

    [Ответить]

  23. Tatiana пишет:

    Никогда не пробовала тыкву с сухофруктами запекать, обычно айву так запекаю, очень вкусно получается. Думаю, тыква должна тоже вкусной получиться.

    [Ответить]

    admin Reply:

    А я никогда не пробовала айву запекать, спасибо, надо попробовать.

    [Ответить]

  24. Ольга пишет:

    Самое мое любимое блюдо из тыквы – это, конечно, суп-пюре. Никогда не готовила раньше из этого овоща десерты, но после вашей статьи поняла, что самое время попробовать. Спасибо за чудесный рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Оля, пробуйте. Этот полезный десерт нравится всем.

    [Ответить]

  25. natabul пишет:

    Какой полезный и вкусный десерт.Спасибо за идею-очень понравилась.Обязательно приготовлю.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, очень рада, готовьте на здоровье.

    [Ответить]

  26. Алла пишет:

    Моя подруга как-то тыкву с творогом запекала в микроволновке. Но какая же у вас красавица получилась, просто слов нет.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Алла.
    Я, если успею в этом сезоне, планирую запечь тыкву с творогом+изюм+грецкие орехи.

    [Ответить]

  27. Ирина пишет:

    Тыква просто красавица! Очень аппетитный и полезный рецепт! А мы как-то совсем не жалуем тыкву у нас на столе. Видимо, семейное. А надо все-таки как-то ее пригласить )))))))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ирина, обязательно надо пригласить. Тыква очень полезна, а кроме того она полностью принимается и усваивается организмом.

    [Ответить]

  28. Елена пишет:

    Тыква действительно получилась на славу. Так и хочется с ложкой в монитор залезть!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста!

    [Ответить]

  29. Алевтина пишет:

    Присоединяюсь к комментаторам, фотографии чудесные и рецепт очень интересный. Люблю тыкву в любом виде, обязательно попробую!

    [Ответить]

  30. Анастасия пишет:

    Диетический рецепт очень) Главное, сухофруктами затариться осталось)

    [Ответить]

  31. Елена пишет:

    Отличный десерт – вкусный и полезный! Беру рецепт на заметку!

    [Ответить]

  32. Иван пишет:

    Какие классные фото. Объедение прям.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Иван.

    [Ответить]

  33. Все очень просто, а витаминов масса. Я люблю сочетание орехов с изюмом. Чернослив не очень идет. Но блюдо безусловно полезное.)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Чернослив в этом случае придает своеобразный вкус тыкве. Я еще, если удастся в этом сезоне, запланировала испечь тыквенный пирог с черносливом.

    [Ответить]

  34. Ольга пишет:

    Какой аппетитный сундучок! Так я еще тыкву не готовила, спасибо за интересный рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Попробуйте, Оля!

    [Ответить]

  35. Виктория пишет:

    Сейчас как раз сезон тыкв начался, спасибо за простой рецепт невероятно аппетитного, сочного и полезного блюда!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, это невероятно простой рецепт, ведь все гениальное-просто :)

    [Ответить]

  36. Марина пишет:

    Впервые вижу такой рецепт. Очень любопытно опробовать. На дворе – сезон тыквы.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, сейчас, в сезон тыквы, можно очень много полезного из нее приготовить.

    [Ответить]

  37. Ирина пишет:

    На самом деле красавица! У нас сейчас тыква постоянный гость на столе, запечем с сухофруктами, отличный получится десерт…

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ирина, готовьте на здоровье.

    [Ответить]

  38. Отличный десерт. Красавица тыква. Никогда не готовила ее целиком. Очень захотелось отведать предлагаемое блюдо. Завтра посмотрю тыковку поменьше, а сухофрукты у меня всегда есть.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, лучше взять тыкву не большого размера.

    [Ответить]

  39. Анна пишет:

    Люблю и тыкву и сухофрукты. Поэтому такой рецепт для меня очень полезен. Да и вообще, тыква – замечательный универсальный овощ.Столько блюд наверное ни с одним продуктом не приготовишь :-)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Анна, вы абсолютно правы, тыква настолько универсальна, с ней можно очень многое приготовить!

    [Ответить]

  40. У меня уже текут слюнки глядя на фото тыквы запеченной с сухофруктами. Вот видела же сегодня на рынке маленькие тыковки и не купила, а ведь для меня одной только в таких и готовить блюдо по новому рецепту.Завтра исправлю ситуацию! :-)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Елена, ситуацию надо исправить :) , пока еще можно купить тыкву. Я сама еще хочу запечь, только начинку поменяю: творог+изюм+орехи.

    [Ответить]

  41. Надежда пишет:

    Моя любимая тыква, с сухофруктами, а еще люблю также с мясом запекать в духовке. Вкусно, а пользы в ней сколько!

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Просмотр

© 2017 ТутВкусно! ru