Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Творожный кекс с бананом.

Творожный кекс с бананом.

Творожный кекс с бананом традиционно  уже готовила в мультиваке, хотя,  естественно он прекрасно выпекается и в духовке, это кому как  удобнее, а я полюбила такую выпечку готовить в мультиварке.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Творог 250 гр

Сахар 1 стакан

Мука 2.5 стакана

Сливочное масло 170 гр

Яйца 3 шт

Бананы 2 шт

Разрыхлитель 1 ч.л.

Ванилин 1 пакетик

 

Творожный кекс с бананом.

Подготавливаем продукты : отделяем белки от желтков,  растапливаем сливочное масло, муку просеиваем, белки взбиваем в крепкую пену, бананы- один режем кусочками, другой  разминаем вилкой.

Начинаем готовить. В миксере взбиваем  желтки с творогом,  добавляем сливочное масло и продолжая мешать постепенно поочередно добавляем муку, ванилин , разрыхлитель, и бананы, те что размяли вилочкой.

Выключаем миксер и кладем измельченный банан, перемешиваем.  И последними осторожно , размешивая снизу вверх вводим взбитые белки.

Смазываем чашу мультиварки  маслом и выкладываем нашу смесь, разравниваем и включаем режим выпечки. У меня он длится 50 минут.  После окончания  мультиварку  еще не открываем минут 15. Далее  аккуратно достаем кекс емкостью для приготовления на пару.   Украшаем кекс с бананом  по вкусу, я просто посыпала сахарной пудрой и какао.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Завариваем чай и....

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Приятного аппетита!

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Я готовила поздно и кекс был готов  в 23.00, но мы с дочерью не удержались....продегустировали.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

Творожный кекс с бананом. Рецепт с фото.

                         Дочь оценила творожный кекс с бананом, как  "оччень вкусный"

Как  можно быстро и легко приготовить в мультиварке творожную запеканку - http://tytvkysno.ru/detskaya-tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke/

Мысли, фразы.....

"Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь,  но благоразумной ты должна быть непременно".   П Бомарше

Обсуждение: оставлено 128 коммент.
  1. Ольга пишет:

    Очень люблю выпекать кексы, в мультиварке. Они всегда получаются очень нежными, никакой сухости и корок, в отличии от духовки, мультиварка не оставит . :)

    [Ответить]

  2. Евгения пишет:

    Мультиварка вещь удобная. Вот печь в ней пока не пробовала. Возьму рецептик на заметку. Мне нравится выпечка с бананами. Спасибо,Лидия, за рецепт.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Евгения, а меня мультиварка так выручала, пока мы плиту меняли, тогда и начала в ней печь все.

    [Ответить]

    Евгения Reply:

    Лидия, я сейчас пеку редко, но желание попробовать испечь кекс в мультиварке есть. Дочка от неё просто балдеет, и всё в ней готовит. А я до конца управление ещё не освоила.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Евгения, к каждой мультиварке есть инструкция и книга с рецептами. Может стоит выпечку начать с этих рецептов. Попробуйте.

  3. Я тоже вытаскиваю сразу, ещё горячим. Удивительное дело, но он не оседает!

    [Ответить]

  4. Виктория пишет:

    Спасибо за рецепт! Еще не пробовала печь в мультиварке, но давно хотелось, тем более после таких фото-рецептов убеждена, что получится не хуже, чем в духовке.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Виктория, пробуйте, осваивайте мультиварку.

    [Ответить]

  5. Ирина пишет:

    Ох, Лидия, вот о благоразумии в “Мыслях и фразах” очень даже мне полезно подумать, впрочем, как и моей мультиварке. Она давно не выдавала такие шедевры выпечки. Что-то не рискую я экспериментировать в ней. Пожалуй, пора браться за неё. Возьму ваш рецепт на заметку!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ирина, анализируя фразу Энштейна – что бы мыслить по другому, надо скорее всего развивать сознание, поскольку мы вошли в проблему исходя из нашего данного уровня развития сознания, более того, в данным момент по этой теме изучаю лекции Заикина (АРС Санкт-Петербург genodrevo.ru)

    [Ответить]

  6. Евгения пишет:

    Я пока в мультиварке только кексы и готовлю. Спасибо за рецепт, творожный кекс с бананом мы ещё не пробовали.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Я долго в мультиварке только пекла и готовила плов, сейчас практически все готовлю в ней.

    [Ответить]

  7. Светлана пишет:

    Творожную выпечку я люблю, и готовлю часто, а вот с бананом не пробовала. Попробую приготовить по Вашему рецепту!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Светлана, готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  8. Татьяна пишет:

    Творожный кекс с бананом отлично получился в мультиварке. Мне вообще нравится эта чудо-техника, просто незаменимый помощник на кухне.За рецепт-спасибо.

    [Ответить]

  9. Наталья пишет:

    Люблю печь всякие вкусности, вот нашла у вас этот рецепт, завтра с дочерью попробуем творожный кекс с бананом испечь. Спасибо за рецептик.

    [Ответить]

  10. Отличный рецепт кекса с бананом и творогом! И очень аппетитный, неудивительно, что и вечером не удержались от дегустации )))

    [Ответить]

  11. Павел пишет:

    Спасибо за столь прелестный рецепт. Обязательно попробую приготовить

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Павел, готовьте!

    [Ответить]

  12. Natabul пишет:

    Если в выпечке творог сочетается с бананом,выпечка всегда получается вкусная.

    [Ответить]

  13. Madam Internet пишет:

    да, вот это вкусно

    [Ответить]

  14. Людмила пишет:

    Вкусно и полезно.

    [Ответить]

  15. Нина пишет:

    С дня рождения остались фрукты и вот из бананов решила испечь тортик и сходить в гости. Думаю, меня похвалят.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Я бы тоже похвалила, если бы ко мне пришли гости с домашней выпечкой !!!

    [Ответить]

  16. Мадина пишет:

    Я бы тоже продегустировала этот кекс…) Ингридиенты мне нравятся!

    [Ответить]

  17. Скоро мне мультиварочку привезут, я надеюь. В Болгарии их нет, вот тогда я вернусь за этим рецептом, очень хочется попробовать.

    [Ответить]

  18. На новый год делала просто кекс с бананом – вкуснятина вышла. Теперь попробую еще с творогом.

    [Ответить]

  19. Елена пишет:

    До чего же техника дошла))) Печь в мультиварке пока не решалась, но надо поэкспериментировать. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  20. Vasiliy пишет:

    Очень люблю банановые десерты, спасибо за кекс и его рецепт! Удачи!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Василий, заходите! И Вам Удачи!

    [Ответить]

  21. Татьяна пишет:

    Приветствую рецепты для мультиварки! Особенно выпечку! Спасибо, обязательно попробую приготовить!!!

    [Ответить]

  22. Алиса Алексеева пишет:

    выглядит аппетитно, да еще с бананом – супер!

    [Ответить]

  23. Anna пишет:

    Мультиваркой не пользуюсь, пока не приобрела, но рецепт прочитала с удовольствием. Очень понравился комментарий Веры о пироге с бананом, который не надо печь. Я желаю Вам удачи, счастья и ЛЮБВИ!!!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Анна, а Вы попробуйте приготовить в духовке- вкус тот же…

    [Ответить]

  24. Olga пишет:

    С бананами никакой выпечки не делала. Стоит попробовать. Спасибо за рецептик.

    [Ответить]

  25. Алевтина пишет:

    Выпечку всю люблю с творогом, добавлять бананы не пробовала, обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  26. Светлана пишет:

    вот никогда не получался этот пирог((( теперь тесто делаю отдельно, а бананы разминаю с сахарной пудрой и выкладываю после готовности в разрезанный слой, а наверх просто нарезаю и посыпаю сахарной пудрой – так тесто не кажется сыроватым))))))

    [Ответить]

  27. Светлана пишет:

    Шикарная банановая выпечка! Впереди еще старый Новый год, надо испечь к праздничному столу, спасибо за интересный рецепт.

    [Ответить]

  28. Юля пишет:

    Красивый кекс! Попробовать стоит! Как только куплю все необходимые ингредиенты – тут же примусь за приготовление.

    [Ответить]

  29. Лидия. прекрасные составляющие кекса. То, что я очень люблю. Обязательно сделаю, я такой раньше никогда не делала. Спасибо! И с праздниками Вас!!!

    [Ответить]

  30. Оксана пишет:

    У Вас фото всегда такие аппетитные! Вот сейчас, так и съела бы кусочек этого творожного кекса!… Не смотря на то, что уже за полночь.))
    Лидия, поздравляю Вас со светлым праздником Рождества Христова! Вашему сайту – процветания, а вам – счастья, любви и вдохновения!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Оксана за приятные слова !

    [Ответить]

  31. Ольга пишет:

    Вкусно и полезно, просто чудо! До чего же аппетитно выглядит, спасибо за рецептик!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ольга, готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  32. Творог,да еще плюс банан.Могу себе представить,как это вкусно)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Алена !

    [Ответить]

  33. nata777 пишет:

    Прекрасное сочетание бананов с творогом. Очень вкусный кекс. Твит

    [Ответить]

  34. Галина пишет:

    Ах, какой красивый и вкусный кекс у вас получился! Не удивительно, что продегустировали с дочкой и во внеурочное время! :) Представляю аромат. :)

    [Ответить]

  35. Галина пишет:

    Люблю все, что с творогом.. тут не поделаешь ничего! Спасибо за рнцнпт!

    [Ответить]

  36. Елизавета пишет:

    Я вообще любитель всего что связано с творогом,а тут еще плюс и бананы!Такой нежный кекс и на завтрак можно подать и к чаю.

    [Ответить]

  37. Алексей пишет:

    Разве можно сопроводительными фото так разжигать аппетит. С РОЖДЕСТВОМ!

    [Ответить]

    admin Reply:

    :) Этого и добивалась…Спасибо и Вас с Рождеством!

    [Ответить]

  38. Алла пишет:

    Сейчас все чаще стали в выпечку добавлять бананы. Я еще ни разу не пробовала, обычно у меня к творогу идет изюм. Надо попробовать. Спасибо.
    С Рождеством вас. Всего самого хорошего.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Алла, и Вас с Рождеством !!!

    [Ответить]

  39. Людмила пишет:

    Давно не пекла творожное тесто, хотя оно мне очень нравится. С Рождеством Христовым!

    [Ответить]

    admin Reply:

    С Рождеством , Людмила!

    [Ответить]

  40. Анатолий пишет:

    Я творожную выпечку люблю, только вот с творогом получается иногда “плотная” выпечка.

    [Ответить]

  41. Я тоже как-то пробовала кексы в мультиварке выпекать, но в духовке все-таки привычнее. )
    С Рождеством Вас!

    [Ответить]

  42. Светлана пишет:

    Любим творожную выпечку и кексики. С бананом как-то ничего такого печь не приходилось, хотя давно хочу попробовать. Вот, пожалуй, с Вашего рецептика и начну. Спасибо.

    [Ответить]

  43. Спасибо за рецепт, с бананом еще не готовила, как раз самое время порадовать семью!

    С новогодними праздниками вас и вашу семью! Пусть все задуманное получится!

    [Ответить]

  44. Вера пишет:

    Вкусно, особенно с бананом! Сегодня как раз банановые булочки пекла. Рецепт выложу. Заходите, Лидия :)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Вера, загляну :)

    [Ответить]

  45. Регина пишет:

    Знаю, что очень вкусно! Банан и творог отлично сочетаются! Спасибо! С новым годом!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Регина…и Вас с Новым годом!

    [Ответить]

  46. Наташа пишет:

    Взяла на заметку, классный рецепт! Спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Хорошо, Наташа ! С праздником !

    [Ответить]

  47. Елена пишет:

    Спасибо за рецептик, может когда и пригодится, пока у меня нет мультиварки. С Наступившим Вас Новым годом!

    [Ответить]

  48. Ольга пишет:

    Выпечка из творога и еще с бананами-это очень вкусно. Спасибо за рецепт, Лидия.

    [Ответить]

  49. Любовь пишет:

    Ой, каааакой кусочек красивый, аппетитный!

    [Ответить]

  50. Людмила пишет:

    Я любительница кексов, собираю разные рецепты. Записала и с бананом, правда мультиварки у меня нет. Решила пока остановиться, и не покупать новую технику, кухня уже вся заставлена. А потому попробую в духовке испечь. Спасибо за кексик!

    [Ответить]

  51. Ирина пишет:

    Обожаю выпечку с творогом. В мультиварке, тоже пока не научусь нормально печь. Варить пожалуйста, но печь лучше в духовке у меня получается.

    [Ответить]

  52. Светлана пишет:

    С удовольствием испеку такой кекс, только в духовке. Почему-то в мультиварке выпечка у меня не получается.

    [Ответить]

  53. Lady Fox пишет:

    Выпечка с творогом это всегда чудесно.

    [Ответить]

  54. Аня пишет:

    Родители подарили мультиварку, подскажите, а если в рецептах менять разрыхлитель на обычную соду, гашеную лимонным соком, ее не разорвет?) (извиняюсь за глупый вопрос, нет опыта)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Анечка, нет, не разорвет! Спрашивайте на здоровье !

    [Ответить]

  55. Диана пишет:

    Пусть в наступившем 2014 году Пегас (а он хоть и крылатый, но все же конь) на своих крыльях принесет нас к счастью – это именно то, что нам всем нужно! С Новым годом!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Диана, с Новым Годом ! Удачи и Везения !!!

    [Ответить]

  56. Ирина пишет:

    Вкусный и аппетитный кекс, а главное – полезный. Спасибо за хороший рецепт и счастливого Нового года!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ирина ! И Вам счастливого Нового года, счастья и удачи !

    [Ответить]

  57. Laralaram пишет:

    я не поклонник выпечки из бананов, но вот творог обожаю… и что мне теперь делать? щасс помру!

    [Ответить]

    admin Reply:

    А сделайте без банана !

    [Ответить]

  58. Лидия пишет:

    Аппетитно выглядит творожный кекс с бананом. В новогодние каникулы будет время испечь такой кекс, только я буду печь в духовке. С наступающим Новым годом!

    [Ответить]

  59. Илона пишет:

    Вкуснятина какая! Поздравляю вас с Новым годом!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Илона, с Новым Годом!!!

    [Ответить]

  60. Елена пишет:

    Ароматный кексик с бананом!
    Лидия, с Новым годом! С новыми возможностями, новыми достижениями и свершениями!

    [Ответить]

  61. Tatiana пишет:

    Творожный кекс с бананом без сомнения получается очень вкусным, с такими продуктами выпечка просто не может получиться не вкусной.
    Лидия поздравляю с наступающим Новым годом. Пусть будет счастье, удача и все желания исполнятся.

    [Ответить]

  62. Я тоже делала когда-то творожный кекс. Только формой не как тортик, а как пасху – цилиндрической формы.
    Кстати, действительно вкусно и легко делается.
    Спасибо, что напомнили за него. Можно будет сделать!
    C Наступающим Новым Годом! Пусть он принесет всем массу полезностей, хороших впечатлений, свершения задуманного! Всем любви огромной и чистой!!!

    [Ответить]

  63. Анна пишет:

    Пусть Новый год вам принесет
    Успеха и удачи,
    Вы становитесь каждый год
    Красивей и богаче!

    Веселье, радость и успех
    Пусть станут вам друзьями,
    Желаем в праздник благ вам всех
    Вот этими стихами!

    [Ответить]

  64. Lada пишет:

    Я частенько творог ем с бананом, так что и кекс должен тоже понравиться, спасибо! Счастливого Нового года, Лидия, и наилучших пожеланий!

    [Ответить]

  65. Лариса пишет:

    С наступающим годом Лошадки, Пусть она принесет все самое положительное и вкусное! И самое главное – исполнит заветные желания!

    [Ответить]

  66. Тамара пишет:

    С наступающим Вас Новым Годом! Здоровья Вам крепкого и всего всего, чего желаете.

    [Ответить]

  67. Тамара пишет:

    Выпечку в мультиварке еще не готовила. А так пользуюсь мультиваркой с большим удовольствием. Рецепт понравился. Творожный кекс с бананами приготовлю обязательно.

    [Ответить]

  68. Анна пишет:

    Очень пышный и вкусный кекс получается, а с творогом еще и польза. С Новым Годом!!!

    [Ответить]

  69. Ольга пишет:

    Пирог с бананом делала несколько раз и получался, как бисквит, пышный и вкусный. А вот с творогом еще не пробовала, да и сложно тут у нас в Лондоне творог найти :)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Удивительно, в Лондоне сложности с творогом…!? :)

    [Ответить]

    Ольга Reply:

    Да, представьте, тут очень много наших продуктов нет: соленых огурчиков, квашеной капустки, черного хлебушка, селедочки, кефира… Можно конечно в русских магазинах найти, но это все прибалтийское и немного не то:(

    [Ответить]

  70. Наташа пишет:

    творожный очень люблю! Спасибо!
    С наступающим Вас Lidiya, желаю в новом году исполнения всех желаний!!!

    [Ответить]

  71. Галина пишет:

    Лидия, спасибо огромное за поздравление! Вас также с Наступающим! Здоровья, счастья и любви! Процветания и творческих успехов на Вашем кулинарном поприще!
    Такая вкусняшка, как творожной кекс с бананом мне очень даже нравится! А разве может такое дополнение к творогу не нравиться? И вкусно и полезно!

    [Ответить]

  72. Виолета пишет:

    Мультиварки у меня нет, а попробую такой кексик в духовке! Польза -то какая, творог и бананы!
    С наступающим Вас! Успехов и продвижения, новых интересных рецептов и много читателей!

    [Ответить]

  73. Любовь пишет:

    Очень вкусный десерт!
    С наступающим Новым годом!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Любовь, и Вас с Наступающим…

    [Ответить]

  74. Арина пишет:

    Творожный кекс делала много раз, но без банана. Спасибо вам за рецепт. Попробую теперь кекс в новом варианте!
    Лидия, с наступающим Новым Годом! Пусть в вашей жизни будет больше волшебства и приятных сюрпризов))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Арина, с Наступающим!

    [Ответить]

  75. Лариса пишет:

    Нравится творожная выпечка, поэтому рецепт в закладки, буду пробовать.

    [Ответить]

  76. ольга пишет:

    Я люблю выпечку, а этот рецепт – творожный кекс просто чудо! Попробую это сделать как у вас -с бананом.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Готовьте пожалуйста, Оля, только обратите внимание- если хотите кекс по-пышнее , то кладите банан кусочками, а если однородную структуру- как в рецепте.

    [Ответить]

  77. Очень аппетитный кекс… спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Кристина !

    [Ответить]

  78. Александр пишет:

    Такая творожная выпечка, да еще с бананами, меня никогда не оставляет равнодушным.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Александр !

    [Ответить]

  79. Наталья пишет:

    Ах, творожок с бананами! Ни добавить, ни убавить!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Наталья!!! ни.. ни :)

    [Ответить]

  80. Татьяна пишет:

    Я тоже хочу готовить в мультиварке. Кекс очень аппетитный вышел.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Татьяна, готовьте!

    [Ответить]

  81. Elenka пишет:

    А он не получается немного плотным и малость клёклым? Сколько раз я пекла в мульте никогда не получалась пышность….

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ой, Леночка..какие определения…:)
    Тут дело не в мультиварке, а в составе рецепта или надо правильнее определить время выпечки.
    Если говорить о творожном кексе с бананом, то если вы хотите кекс по пышнее, добавляйте банан только в нарезанном виде .

    [Ответить]

    Зульфия Reply:

    ТО же самое хотела спросить))) Только слова не могла подобрать, а Елена смогла))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, определения Елены :) …ответ Елене и на Ваш вопрос .

    Elenka Reply:

    А можно совсем без банана, а? ))
    Чего-то он меня смущает…)))))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Леночка, конечно , можно. Можете добавить орехи , изюм или кусочки шоколада.

    Любовь Reply:

    Я сама не сразу приспособилась к мультиварке. Вернее к пирогам в мультиварке. Но вот что заметила, если передержать, то пирог потом оседает и становится, как Вы Елена, говорите, плотным, похожим на резину. Поэтому я достаю сразу. И едим такие пироги сразу. И еще тесто делаю чуть пожиже, чем если бы для духовки. Ну вот как то так попыталась объяснить. Всех с Новым Годом!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо и Вас с Новым годом !

    [Ответить]

    Вера Reply:

    Тоже предпочитаю печь в духовке и менее тонким слоем.

    [Ответить]

    Вера Reply:

    Небольшая добавка к комментарию. Вспомнилось, потому вернулась, чтобы рассказать.
    Мне давали рецепт пирога с бананом. Его печь не надо. Берется крекерное печенье Рыбка. Готовится обычный сметанный крем, в него добавляется банан, все перемешивается и оформляется на блюде. Это очень быстрый рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Вера, зайду, посмотрю.

    Татьяна Reply:

    А может в чем-то другом причина неудач? Я мультиварку приобрела буквально неделю назад и с первого раза она меня ” околдовала”! Испекла и торт, и пирог,и запеканку, вторые и первые блюда, и даже компот из сухофруктов получился не такой, как в кастрюле! Ничего такого с выпечкой,”клеклый”, как Вы пишете, нет. Даже удивлена.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Татьяна, полностью с Вами согласна- мультиварка и печет и варит и парит просто замечательно!

    [Ответить]

  82. Татьяна пишет:

    вкусный и полезный кекс с творогом и бананом, замечательный рецепт

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Просмотр

© 2017 ТутВкусно! ru