Торт “ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ”. Рецепт с фото.

 Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ" Рецепт с фото.

Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Выполняю обещание, выкладываю фото рецепт торта с сухофруктами "Трухлявый пень".

Необычный, красивый, вкусный торт, который формируется в виде пенька.

Классический рецепт торт "Трухлявый пень". Время приготовления 2 часа.

Классический  Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

  Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Ингредиенты:

Ингредиенты Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Для теста:

1 стакан сметаны

1,5 -2 стакана муки (тесто должно быть не очень густым)

1 стакан сахара

1 ч.л разрыхлителя

2 яйца

2 ст ложки сливочного масла 

Для начинки:

100 гр изюма, 100 гр кураги, 100 гр чернослива, 200 гр грецких орехов.

Крем:

1 литр сметаны + 1 стакан сахара

Способ приготовления пошагово:

  Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли.

 Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Добавляем растопленное масло и сметану, продолжаем взбивать.

Добавляем растопленное масло и сметану для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

 Просеиваем муку с разрыхлителем.

 Просеиваем муку для торта "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Замешиваем мягкое тесто.

Замешиваем мягкое тесто для торта "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Тесто закрываем пленкой, а тем временем займемся начинкой.

 Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото. Сухофрукты хорошо промываем. Заливаем все по отдельности горячей водой на 1 час, а затем прокручиваем через мясорубку или измельчаем

Сухофрукты хорошо промываем. Заливаем все по отдельности горячей водой на 1 час, а затем прокручиваем через мясорубку или измельчаем процессором. Тесто делим на 9 частей. Раскатываем сочни.

На каждые 3 сочня раскладываем разную начинку : измельченные курагу, чернослив и изюм для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

На каждые 3 сочня раскладываем разную начинку : измельченные курагу, чернослив и изюм. Сворачиваем сочни с начинкой в рулеты и защипываем края рулетов.

 Сворачиваем сочни с начинкой в рулеты и защипываем края рулетов для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Сформированные рулеты укладываем на промасленный противень и ставим в нагретую до 180 гр духовку. Выпекаем до готовности.

Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром.

 Готовые рулетики разрезаем на части высотой примерно 5 см для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Готовые рулетики разрезаем на части высотой примерно 5 см.

Измельчаем грецкие орешки для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Измельчаем грецкие орешки.

В глубокую кастрюлю выстилаем полиэтиленовую пленку, так, что бы края пленки выходили за края кастрюли для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

В глубокую кастрюлю выстилаем полиэтиленовую пленку, так, что бы края пленки выходили за края кастрюли.Укладываем слоями разрезанные рулеты.

 Заливаем каждый слой сметаной и посыпаем грецкими орехами для рецепта Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Заливаем каждый слой сметаной и посыпаем грецкими орехами.

Ставим торт в холодильник на ночь.

Ставим  в холодильник на ночь Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Для того, что бы достать наш торт - кладем сверху кастрюли с тортом большую плоскую тарелку и переворачиваем кастрюлю. Снимаем пленку.

Украсить торт можно шоколадной стружкой и какао порошком.

Украсить торт можно шоколадной стружкой и какао порошком торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Приятного аппетита!

 Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ"получается необычайно вкусным. Рецепт с фото.

Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Торт "Трухлявый пень" получается необычайно вкусным, сочетание сухофруктов с грецкими орехами и сметанным кремом никого не оставит равнодушным.

рецепт с фото и виде вкусного торта "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото оригинального торта

Торт "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ". Рецепт с фото.

Мои домашние назвали этот торт Олимпийский, потому, как пекла  во время торжественного открытия Олимпийский игр Сочи 2014.

Видео рецепт торт "Трухлявый пень"


Рекомендую посмотреть еще интересный рецепт с фото и видео вкусного торта "Птичье молоко"

Подпишитесь на обновления сайта и получайте вкусные рецепты себе на почту!Введите ваш E-mail:
Обсуждение: оставлено 28 коммент.
  1. Смотрю на фото, облизываюсь и понимаю, почему я не пеку торты. Потому, что удержаться от такой вкуснятины будет не возможно. :-)

    [Ответить]

    admin Reply:

    А вот я не могу удержаться, что бы не испечь :)

    [Ответить]

  2. Это супер вкусный торт. Я сегодня его приготовила. Домашним ну очень понравился, он может стать украшением любого праздничного стола.

    [Ответить]

  3. Алиша пишет:

    Какой необычный и представляю себе, насколько вкусный, тортик!!! Люблю печь торты, а вот такой не пробовала ещё, надо бы… Спасибо за рецепт!!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Торт интересный, попробуйте испечь, Алиша!

    [Ответить]

  4. Елена пишет:

    Покажу маме рецептик она точно будет в восторге. Понравился рецепт возьму в закладки.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Покажите, Елена, торт очень вкусный.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Елена, готовьте.

    [Ответить]

  5. Елена пишет:

    Торт очень красивый и оригинальный. Да не похож на трухлявый пень.

    [Ответить]

  6. Светлана пишет:

    какой оригинальный торт из рулетов, просто восхитительный вариант, ничего подобного не делала. И довольно просто ведь, класс!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Светлана, за оценку, попробуйте испечь этот торт, правда немного придется повозится, но зато результат порадует.

    [Ответить]

  7. Елена пишет:

    Такого сладкого чуда я еще не встречала. Замечательный праздничный торт, трудоемкий конечно, но это того стоит. Твит и спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, торт немного трудоемкий, но…вкусный!

    [Ответить]

  8. Larisa пишет:

    Замечательный рецепт торта, такой я еще не встречала. Сухофрукты люблю очень, так же, как и орешки, а сметанный крем, так вообще, мой любимый!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Торт очень вкусный, Лариса, пеките!

    [Ответить]

  9. Наталья пишет:

    Просто беспроигрышный торт, большинство женщин соблазниться на наличие сухофруктов и малое содержание жиров, а мужчины – они в большинстве своем поклонники тортов :))
    Очень красивый торт, особенно в разрезе!

    [Ответить]

  10. просто шикарнейший тортик))))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да да да!

    [Ответить]

  11. Любовь пишет:

    Ради такой вкуснятины можно немного повозиться на кухне, тортик замечательный.

    [Ответить]

  12. Любовь пишет:

    Доводилось кушать пирожные с таким названием, а такой вот тортик еще не пробовала, но выглядит очень аппетитно.

    [Ответить]

  13. Ирина пишет:

    Какой вкусный тортик, спасибо, нашла рецепт себе на праздник…

    [Ответить]

  14. Галина пишет:

    Интересный тортик, жаль фотографии его нет.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Фото ,обещаю, скоро будет!

    [Ответить]

  15. Наталья пишет:

    жалко что нет фото, но по описанию мне такой тортик нравится )

    [Ответить]

    admin Reply:

    Фото скоро будет :), думаю на старый Новый год испечь !

    [Ответить]

  16. Инна пишет:

    Лида, здесь картинка не грузится.
    Понравился сайт, на самом деле “авторская работа”. А чем Вы в сайтбар выводите анонсы с картинками? Каким то плагином?

    [Ответить]

    admin Reply:

    В Виждетах ставлю картинку(и уже в виджетах изменяю размер картинки на нужный) с адресом самой записи…

    [Ответить]

  17. Александр пишет:

    Странное название у такого вкусного торта.

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рассылка сайта ТутВкусно! ру

Для получение новых рецептов введите ваш email адрес:

Подписываясь, я даю согласие на обработу данных и принимаю политику конфиденциальности

© 2017 ТутВкусно! ru