Тесто для пиццы дрожжевое, быстрое, на воде

IMGP8405п  Тесто для пиццы дрожжевое, быстрое, на воде-вы полюбите этот рецепт, тесто получается вкусное, мягкое и тающее во рту. Готовится оно буквально минут за 20.

Тесто для пиццы дрожжевое быстрое рецепт

Тесто для пиццы дрожжевое, быстрое, на воде-самый простой, вкусный, домашний рецепт.

Я еще не встречала людей, кто бы не любил пиццу. Хорошо, что сейчас пиццу можно заказать с доставкой на дом, поскольку хоть и готовиться она довольно просто, но нам порой не хочется возиться с тестом.

Я же предпочитаю домашнюю кухню, а поэтому предлагаю очень легкий, простой и быстрый рецепт теста, так как домашний вариант пиццы это всегда более полезно, и более экономно.

Ингредиенты быстрого теста на пиццуингредиенты постного теста для пиццы быстрого

Мука 550 гр и еще 4 столовые ложки

Вода 300 мл

Дрожжи 2 пакетика по 11 гр

Растительное масло 80 мл

Сахар 2 ст.л.

Соль 1 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото теста для пиццы

1. Просеиваем муку. Отмеряем в чашу четыре столовых ложки и объединяем эту муку с сухими дрожжами и сахаром. Наливаем теплую воду, перемешиваем и даем постоять минут 10.

IMGP8354 п За это время дрожжи активируются и начнут пузыриться.IMGP8358п2. Далее вливаем растительное масло, смешиваем.IMGP8360п3. Частями вводим оставшуюся муку и соль.
IMGP8361п4. Замешиваем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Муки понадобится чуть больше или чуть меньше. Собираем тесто в комок, накрываем полотенцем или пленкой и даем постоять еще минут 10. Тем временем включаем духовку, устанавливаем температуру 180 градусов.IMGP8364п2 5. Тесто поднимается очень быстро, получается пластичное и с ним легко работать. А поскольку оно подходит мгновенно, начинку я подготовила заранее. Но майонез все-таки сделать за это время успела. Кстати, можете посмотреть рецепты домашнего майонеза тут.IMGP8367 п7
6. Распределяем тесто в форме, выкладываем начинку и сразу ставим в прогретую духовку.

IMGP8369п У каждого есть свои любимые начинки для пиццы. Я люблю и давала вам рецепт гавайской пиццы с курицей и ананасами. Тесто для гавайской пиццы я делала на кефире-рекомендую попробовать это тесто, готовится оно тоже очень быстро.

А в эту пиццу для начинки я взяла: отварную курицу, маринованные огурцы, помидоры, болгарский перец, лук репчатый кольцами, лук жареный, майонез домашний, сыр.
начинка: курица, лук, огурцы, майонез, сыр Из данного количества ингредиентов теста у меня получилось две пиццы: большой стандартный противень и круглая диаметром 26 см.
IMGP8394пДомашняя быстрая пицца в духовке фото
IMGP8373 пицца на дрожжах рецепт +с фото7. Пицца выпекается примерно за 15-20 минут, получается тонкая, с хрустящей корочкой.домашняя пицца в духовке с быстрым, постным тестом без молока, без яиц Я рассказала, как приготовить тесто для пиццы дрожжевое, быстрое-без яиц и без молока.  Да, тесто получается постное и его можно использовать в любой выпечке, в том числе и постной. А благодаря такому простому рецепту теста вы с легкостью и с удовольствием будете сами готовить пиццу в домашних условиях.

Всем  кто любит простые и легкие рецепты сладкой выпечки я еще предлагаю посмотреть видео рецепт "Быстрый пирог со сливами и сметаной заливкой"

Обсуждение: оставлено 43 коммент.
  1. Ольга пишет:

    Впервые слышу об этом способе ускорения подъема теста. Я обычно просто ставлю тесто в очень теплое место и оно подходит буквально за 30 минуток. Но у вас, конечно, все получается просто супер быстро. Спасибо за подсказку!

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Пожалуйста, Оля. Порой не хватает этих тридцати минут, мне все некогда :)… Попробуйте, Оля, может понравится рецепт.

    [Ответить]

  2. Все же такая пицца будет гораздо вкуснее, чем на слоеном тесте, которую готовит моя родственница, так сказать, для экономии времени. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Спасибо, Елена. Слоеное тесто более тяжелое для желудка, поэтому я редко его использую. Это дрожжевое тесто просто и быстро готовится, буквально 20 минут, попробуйте. И да, с этим тестом пицца получается вкуснее, чем на слоеном. Без преувеличения-тесто просто тает во рту.

    [Ответить]

  3. Lara M. пишет:

    я пиццу вообще-то не очень, вернее, почти никак, но если уж пиццу – то домашнюю… Дрожжевое тесто я люблю и умею готовить…

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Лариса, спасибо вам. А моя семья любит пиццу. Домашний вариант бесспорно лучше.

    [Ответить]

  4. Татьяна(vkusest.com) пишет:

    Именно на воде можно приготовить очень тонкую лепешку. Итальянская пицца очень тоненькая, её можно даже скрутить. А мы привыкли есть пироги, но зато наши самые вкусные! Спасибо, обязательно приготовлю по этому рецепту. Пицца – наша любимая еда.

    [Ответить]

  5. Наталья пишет:

    Спасибо за рецепт теста, у меня оно вечно не получается. Теперь попробую сделать по вашему совету.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Наталья, попробуйте. Это тесто должно получиться! Напишите потом, если можно.

    [Ответить]

  6. Людмила пишет:

    Я примерно такой рецепт и использую. Пицца получается великолепная!

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Спасибо, Людмила, да пицца получается вкусной, тесто мягкое, легкое, воздушное.

    [Ответить]

  7. Незнакомка пишет:

    Для пиццы как по мне, отличный вариант, быстро, бюджетно и вкусно. Тоже бывает готовим тесто дрожжевое на воде, получается неплохо, и не только для пиццы.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Да, неплохое тесто, я тоже часто использую его и для пирожков.

    [Ответить]

  8. Ольга пишет:

    Я готовлю дрожжевое тесто для пиццы по сходному рецепту и, действительно, оно получается шикарный – простым, вкусным и не слишком калорийным. Просто отличная основа для любой начинки!

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Да, Оля, совершенно верно, тесто получается не слишком калорийным и подходит для разной выпечки.

    [Ответить]

  9. Мой сын обожает пиццу. Я ем её не часто, но тоже люблю. И готовлю иногда. Много перепробовала рецептов теста, попробую и ваш. Спасибо).

    [Ответить]

  10. Мария пишет:

    Сегодня сын приготовил нам пиццу на ужин с использованием собственного домашнего кетчупа. Вкуснота! Правда наш рецепт на воде, а такой даже и не знала.

    [Ответить]

  11. Наши дети обожают пиццу, на воде готовила тесто, но по другому рецепту, попробую этот рецепт.

    [Ответить]

  12. Людмила пишет:

    Мне тесто для пиццы нравится именно на воде, еще я в него иногда добавляю томаты, а если их нет, то и паста томатная тоже подходит. Рецептов приготовления блюда очень много, но и ваш взяла на заметку, нравится в нем скорость подъема теста :)

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Да, Людмила, спасибо, я тоже как-то пробовала добавлять томатную пасту.

    [Ответить]

  13. Елена пишет:

    Как раз завтра собиралась приготовить пиццу. Купила все ингредиенты. Попробую тесто замесить по Вашему рецепту.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Попробуйте, Елена. Если можно, напишите потом, как получилось тесто.

    [Ответить]

  14. Такой рецепт быстрого теста подойдёт не только для приготовления пиццы, но и других изделий из дрожжевого теста. Пицца хороша тем, что можно делать разные начинки даже на одном листе теста, в соответствии с тем, кто что любит.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Спасибо, Ирина. Да, на одном листе можно распределять разные начинки, что очень удобно! И совершенно верно, это тесто можно использовать для любой выпечки.

    [Ответить]

  15. Евгения пишет:

    Как же аппетитно выглядит у вас пицца, Лидия, даже слюнки потекли. Выпечкой я себя не балую, но видимо, пора сделать исключение))

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Спасибо, Евгения. Я очень люблю выпечку. Балую себя частенько, но не понемногу.

    [Ответить]

  16. Larisa пишет:

    Дрожжевое тесто на воде готовлю обычно редко, привычней на молоке или кисломолочке готовить и вкуснее, разумеется. Но в наше не легкое время, все средства хороши и рецепты бюджетные тоже! Все же на воде тесто получается достаточно вкусным.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Лариса, мне тоже на воде тесто по-вкусу понравилось.

    [Ответить]

  17. Я тоже люблю такое быстрое дрожжевое тесто для пиццы делать. Пиццу дома все любят. Можно готовить с разными начинками.
    А заказывать или покупать в кафе пиццу не люблю, предпочитаем сами готовить дома. И начинки получается больше и дешевле выходит.
    Спасибо, Лидия.

    [Ответить]

  18. Lara M. пишет:

    Очень люблю дрожжевое тесто, всегда готовлю его сама!
    Отличный рецепт – тесто удалось!

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Спасибо, Лара.

    [Ответить]

  19. Спасибо! очень кстати рецепт, как раз хотела сделать пиццу, а тесто ставить как я это обычно делаю, не хочется. Воспользуюсь этим быстрым рецептом. Интересно, почему оно быстро поднимается? Может количество дрожжей здесь больше, чем обычно?

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Скорее всего тут все вместе играет роль: и такое количество дрожжей, и отсутствие яиц.

    [Ответить]

  20. Здравствуйте, Лидия, хотела про пиццу прочитать, но не получилось, у вас сильно перекосило шаблон. Выйдете из админки и сами посмотрите.Реклама от директа загородила текст на 1/3, шапка тоже съехала. Комментарий написать можно, но начало тоже загорожено.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Ой, Ксения Юрьевна, спасибо, посмотрю!

    [Ответить]

  21. Ирина пишет:

    С таким замечательным тестом можно сделать чудесную вегетарианскую пиццу. Отличный рецепт.

    [Ответить]

  22. Лара пишет:

    На воде тесто получается тоже довольно не плохое, на скорую руку и если под рукой никакой молочки – вариант отличный. Спасибо за рецепт, готовим аналогично.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Лара, тесто получается такое вкусное, что об отсутствии молока жалеть не приходится.

    [Ответить]

  23. Екатерина пишет:

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать по нему тесто. Понравилось, что тесто эластичное. У нас дома все любят пиццу, будем готовить.

    [Ответить]

  24. Нина пишет:

    Вся моя семья любит пиццу. Обычно покупаю готовую основу. Теперь буду делать её по Вашему рецепту. Ведь всё домашнее всегда лучше.

    [Ответить]

    Лидия Reply:

    Я как-то покупала готовую пиццу, кожи-основу не пробовала.

    [Ответить]

  25. Екатерина пишет:

    Обожаю быстрые варианты, особенно понравился первый рецепт, я тоже делаю тесто для пиццы, и каждый раз экспериментирую. В приоритете у меня вид жидкого заливного теста, попробую ваши рецепты.

    [Ответить]

  26. Надо попробовать по такому рецептику сделать тесто, думаю получится вкусно и быстро.

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рассылка сайта ТутВкусно! ру

Для получение новых рецептов введите ваш email адрес:

Подписываясь, я даю согласие на обработу данных и принимаю политику конфиденциальности

© 2017 ТутВкусно! ru