Записи с меткой "вторые блюда"
Как правильно приготовить рассыпчатый плов.
Лидия
31 октября 2012 Просмотров:
99 комментариев
Как правильно приготовить рассыпчатый плов.
плов
Как приготовить рассыпчатый плов из курицы (можно из телятины) - поделюсь рецептом, который вас не подведет и плов будет именно рассыпчатым !
Продукты берутся в равных пропорциях:
на килограмм мяса:
килограмм моркови
килограмм риса(обязательно золотистого)
пол-литра масла
пол-килограмма лука
я добавляю еще помидоры и иногда курагу.
Ну и само-собой обязательно приправы для плова : зира, барбарис, красный молотый перец,
можно и шафран- он придаст блюду красивый цвет.
Я в этот раз покупала готовую приправу для плова с курицей .
Далее...
Что можно приготовить из тыквы?
Лидия
23 октября 2012 Просмотров:
36 комментариев
Готовим из тыквы.
тыква
Что можно приготовить из тыквы?
Красавица тыква популярна во всем мире. Из тыквы делают оладьи, тыкву фаршируют, варят из нее суп, готовят запеканки, пюре, салаты, в Австрии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе.
Тыкву в Армении добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей.
В Индии из нее готовят халву.
Тыква единственный продукт, который полностью усваивается нашим организмом.
Что можно приготовить из тыквы?
Рубрика: ВТОРЫЕ БЛЮДА, НОВОСТИ
Как приготовить овощное рагу с курицей.
Лидия
30 августа 2012 Просмотров:
30 комментариев
овощное рагу с курицей
- Куриная грудка 1 шт
- Кабачки 1-2 небольших
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 2-3 шт
- Болгарский перец 1-шт ( по желанию)
- Картофель 500 гр
- Лук 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Майонез 3- 5 столовых ложек
- Масло растительное
- Зелень : укроп, петрушка, кинза- по вкусу
Далее...
ЦЕППЕЛИНЫ
Лидия
17 апреля 2012 Просмотров:
6 комментариев
цеппелины
Цеппелины, что такое цеппелины и как их готовить я узнала в студенческие годы в общежитии. С нами жила девочка из Прибалтики, которая и научила нас готовить это интересное блюдо. Обращаясь к Векипедии, цеппелины это такие огромные клецки из сырого и вареного картофеля, который берется в равных пропорциях, с начинкой из фарша. Но я бы, скорее, назвала их дранниками с мясом. Мясо для цеппелин лучше всего брать свинину или курицу.