Кыстыбый c картошкой
Кыстыбый с картошкой - это лепешки из пресного теста с начинкой из картофельного пюре. Кыстыбый, еще их называют кузимяк, башкирское и татарское национальное блюдо. Начинки для кыстыбый бывают картофельные, из пшенной каши, овощные, маковые и другие. Далее...
Печенье Кантуччи с миндалем
Печенье Кантуччи с миндалем придется по вкусу любителям очень сухого печенья, любителям похрустеть или лакомиться печеньем запивая его любимыми напитками.
Кантуччи, они же Бискотти - итальянское печенье, производимое в районе Италии Тоскана.
В классический рецепт Кантуччи входит мука , сахар, яйца, масло, миндаль, но сейчас кантуччи можно встретить с такими добавками, как сухофрукты , шоколад.
В Италии Кантуччи подается с сухим вином, в Америке к кофе или чаю.
Печенье Кантуччи с миндалем
Печенье с орехами и изюмом
Печенье с орехами и изюмом по данному рецепту получается очень мягким , нежным , воздушным и необычайно вкусным. Отличительной особенностью рецепта этого печенья является небольшое количество муки , отсутствие желтков и масла в ингредиентах . Получается практически диетическое и не очень калорийное лакомство.
Как приготовить чебуреки. Рецепт с фото.
Как приготовить чебуреки. Рецепт с фото.
Как приготовить чебуреки в домашних условиях, что бы тесто было слоистое и пузырчатое, поделюсь рецептами с фото. Но сначала немного истории...
Существует легенда о изобретении чебурека, согласно которой чебурек изобретен воинами самого Чингисхана.
Воинам в длительных и трудных походах была необходима питательная, сытная пища. И тогда , в перевернутый щит от доспехов, кочевники наливали масло и повесив его над костром пекли первые в истории чебуреки, а начинкой их служила - баранина. С тех давних времен, рецепты чебуреков дополняются путем изменения ингредиентов начинки и составом теста, но форма чебуреков остается неизменной.
Чебурек считается национальным блюдом крымских татар и других крымских народов.
Далее...
Торт “Смородинка”
Торт "Смородинка" очень простой по составу и в приготовлении, легкий и очень вкусный торт. Готовится торт со смородиновым вареньем. Я как-то пробовала заменять варенье на вишневое, но советую не экспериментировать с вареньем, поскольку содержащаяся в ингредиентах сода должна погасится кислотой, которой в другом варенье может не хватить.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан смородинового варенья
- 1 стакан сахара
- 1 ст. ложка соды
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- 3 стакана муки
- соль щепотка
Для крема:
- 500 гр сметаны- лучше брать деревенскую.
- 1 стакан сахара
или
- 2 банки вареного сгущенного молока
- 200 гр сливочного масла
Советую точно выдержать ингредиенты теста для торта, для того , что бы торт "Смородинка"получился красивого шоколадного цвета.
Как приготовить пошаговый рецепт фото