Куриное фрикасе с красной смородиной
Куриное фрикасе с красной смородиной в сливочном соусе это то блюдо, которое покоряет всех. Если вы являетесь постоянным посетителем моего сайта, то уже заметили, что я в основном предпочитаю готовить блюда из мяса курицы и очень редко из говядины и свинины-эти сорта мяса готовлю исключительно ради мужа. Далее...
Курица в кефире с травами
Курица в кефире с травами, с прованскими травами, в состав которых входит розмарин, шалфей, базилик, тимьян, чабер, майоран, душица, перечная мята - получается настолько изысканной, что ее смело можно поставить на любой праздничный стол. Нежное, сочное куриное филе словно тает во рту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе 4 дольки
Кефир 2-3 стакана
Травы прованские
Соль Далее...
Торт из печенья “Рыбки” без выпечки
Торт из печенья "Рыбки" без выпечки-тестировала несколько вариантов. Основа торта печенье, а состав крема и дополнительные ингредиенты в виде фруктов, орехов меняют текстуру и вкус торта.
Далее...
Котлеты “Золотая рыбка”
Ингредиенты для рецепта котлеты "Золотая рыбка"
- 500гр рыбного филе
- 80 гр сливочного масла
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 2 ст л муки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- соль по вкусу
- растительное масло ( для жарки)
1.Сливочное масло нарезать брусочками весом по 20гр, и убрать в морозильную камеру.
2.Рыбу и очищенный лук разрезать на несколько частей, вместе пропустить через мясорубку , добавить соль и хорошо перемешать.
3.Разделить рыбный фарш на части , сформировать лепешки. На середину каждой лепешки положить по кусочку охлажденного сливочного масла, придать форму овальной котлеты. Далее...