Записи с меткой "правильно варить кашу"
Как Правильно варить КАШУ
Лидия
9 апреля 2012 Просмотров:
21 комментарий
- 1 Манная каша будет нежной и без комочков, если вы промоете крупу в нескольких водах.
- 2 Второй метод: манку засыпать в теплое, но еще горячее молоко, при этом ее постоянно необходимо мешать
- Соль и сахар при варке каши нужно класть в посуду с жидкостью до засыпки крупы.
- Фасоль, горох, бобы и чечевицу варите без соли, а солите, когда они будут готовы.
- Чтобы каша получилась без всяких привкусов, лучше готовить ее, используя уже кипяченую воду.
- Быстрое размешивание каши замедляет варку, поэтому , если нет специальных указаний, в рецепте, кашу при варке следует размешивать медленными движениями.
- Бобовые (фасоль, чечевица, горох) не пригорят при варке, если на дно кастрюли положить ломтик хлеба.
- При варке молочных каш из риса и пшена, в течение 20-30 минут разварите крупу в кипящей воде, а затем добавьте горячее молоко и доварите кашу до готовности.
- Рисовая и пшеничная каша будут вкуснее , если в них положить кусочек масла за 20 минут до конца варки.
Читайте также : Как приготовить кашу из тыквы?
Анекдот----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
— Иди ешь кашу!
— Ты же вроде суп варила?
— Мало ли что я варила.
Введите ваш E-mail:
Рубрика: КАШИ