Ананас. Полезные свойства ананаса.

Ананас. Полезные свойства ананаса.

Этот заморский фрукт давно уже стал  незаменимым атрибутом любого праздничного стола.  А Новогодний стол вообще трудно представить себе без  ананаса.  Хочу рассказать, как же все таки правильно выбрать  ананас и какими полезными свойствами обладает этот уже давно ставший любимым фрукт.

Полезные свойства ананаса.  

Ананас состоит на 86% из воды , в которой достаточно большое содержание простых сахаров 12-15 мг (преимущественно сахароза),  органическая кислота 0,7 ( преимущественно лимонная)0,7  мг и до 50 мг аскорбиновая кислота.  Витаминами В1, В2, В12, РР,  провитамином  А.

Мякоть ананаса  богата калием до 320 мг% ,железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом.

В состав ананаса входит бромелайн-смесь ферментов, расщепляющих белок.

Ананас способен:

• Поддержать иммунную систему организма.
• Помогает при профилактике и лечении различного рода опухолей.
• Помогает при лечении синяков и ссадин.
• Снижает риск развития болезней десен.
• Стимулирует нормальную работу поджелудочной железы.
• Выводит лишнюю жидкость из организма .
• Стимулирует деятельность кишечника.
• Санирует  кишечник.
• Способствует исчезновению пигментных пятен.
• Снижает вязкость крови.
• Понижает кровяное давление.
• Предупреждает развитие атеросклероза.

Противопоказания - язва желудка и гастрит с повышенной кислотностью.

Ананас.

 Как выбрать ананас

Слишком сильный запах целого, не разрезанного плода , говорит о уже начавшемся брожении.
Желтая плотная корка- это то, что нам надо- смело берите.

А  если на плоде темные пятна - плод долго лежал и перезрел.

Дерните за листики ананаса - в случае, если некоторые легко вытягиваются- плод достаточно спелый- берите!
Похлопайте  по ананасу, в случае если звук, как по арбузу- звук глухой- фрукт спелый, звук пустой- фрукт перезрел и "усох".
Хранить ананас  лучше  при тем не ниже -7 С, и тогда он сохранит все полезные свойства.

Полезные свойства ананаса  делают его очень эффективной  основой  меню для похудения , важной составляющей многих диет и разгрузочных дней.
Следите за обновлениями блога  и вы  найдете здесь  очень эффективную 5-ти дневную диету с ананасом.

А сейчас посмотрите рецепт  салата "Сациви " с ананасом.

Хорошие манеры,хороший вкус--------------------------------------------------------------------------------------------------

Золото носить- неприлично маленькое.  Серебро- неприлично большое.