Салат “Малахитовая шкатулка”

фото салат малахитовая шкатулка

салат малахитовая шкатулка

Салат "Малахитовая шкатулка" - красивый салат на праздничный стол украшенный в виде малахитовой шкатулки с драгоценностями. Ингредиенты, я считаю, можно комбинировать по вашему вкусу, формируя  и украшая салат в виде малахитовой шкатулки с драгоценной россыпью. Даю свой рецепт ингредиентов, я делала этот салат на день рождения, сочетание получилось легким и вкусным.

Салат "Малахитовая шкатулка"

Ингредиенты для салата:

Ингредиенты для салата малахитовая шкатулка

Куриная грудка 1 шт
Киви 4-5 шт
Твердый сыр 200 г
Яйца 5шт
Грецкие орехи 1,5 стакана
Изюм 100 гр
Кукуруза консервированная 1 банка
Морковь 3 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Майонез
Соль

Как готовить:

Салат "Малахитовая шкатулка"

Отваривается куриное мясо, крошится кубиками. Яйца и морковь варятся и натираются: яйца-на мелкой терке, морковь-на крупной (немного моркови оставляется на украшение). Орехи грецкие можно слегка обжарить и измельчить, но не очень мелко. Сыр трется на крупной терке. Изюм хорошо промывается, заливается кипятком и стоит минуты 3-5, что бы стал мягче, далее промывается холодной водой. Чеснок трется на мелкой терке.

Для украшения: морковь кубиками, киви кубиками и полукольцами, грецкие орехи половинками, кукуруза.

Выкладывается салат слоями в произвольном порядке, каждый слой слегка утрамбовывается ложкой и промазывается домашним майонезом. Рецепты домашнего майонеза можно посмотреть тут. Для формирования салата лучше взять силиконовую форму. Я выкладывала салат в следующем порядке :

1 слой-кукуруза
2 слой-сыр (на мелкой терке)
3 слой- грецкие орехи(крупно измельченные)
4 слой-морковь (на мелкой терке)
5 слой-изюм
6 слой-курица (кубиками), на курицу потереть чеснок
7 слой-яйца(на мелкой терке)

Далее, салат переворачивается на большое плоское блюдо. Украшается салат по бокам киви, а сверху: грецкими орехами, зернами кукурузы, изюмом, кубиками моркови и киви-имитируя драгоценности.

оформление салата в виде малахитовой шкатулки

оформление салата "Малахитовая шкатулка"

фото салата малахитовая шкатулка  с киви от тутвкусноФото салат "Малахитовая шкатулка"

Думаю, что я не ошибусь утверждая, что гости будут в восторге от такого красиво оформленного салата "Малахитовая шкатулка" с киви.

Посмотрите еще рецепты вкусных салатов на праздничный стол:

"Салат с креветками и авокадо"

"Салат Для мужчин"

А кроме того, посмотрите видео рецепт интересного салата "Снежки"

Обсуждение: оставлено 146 коммент.
  1. Дима пишет:

    Необычное название) И смотрится великолепно. Это именно то, чем можно удивить гостей на праздничном столе)

    [Ответить]

  2. […] Красивый салат "Малахитовая шкатулка" […]

  3. Ирина пишет:

    Нет, это не малахитовая шкатулка… это целый малахитовый клад! Сколько же тут вкуснятинок! Я думаю у этого салата очень богатый вкус… так и хочется попробовать! )

    [Ответить]

  4. Пилария пишет:

    Очень оригинальный рецепт, я ничего подобного не видела и не пробовала.

    [Ответить]

    Людмила Власова Reply:

    И мне очень понравился рецепт салата “Малахитовая шкатулка”. Подскажите, пожалуйста, а что за форму Вы использовали?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Людмила, рада, что понравился салат. А для салата я использовала простую, прямоугольную силиконовую форму для кекса.

    [Ответить]

  5. Galina пишет:

    Симпатично выглядит. Интересно можно делать без изюма( детвора не сильно жалует изюм).

    [Ответить]

    admin Reply:

    Конечно, Галина, все на Ваше усмотрение.

    [Ответить]

  6. Какая красивая “малахитовая шкатулка” получилась, и вкусная, даже на фото видно. Очень оригинальный рецепт, вполне можно им удивить гостей, особенно привередливых! :)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Оля, а вот мне не удалось удивить гостей, украшала салат уже позже :)

    [Ответить]

  7. Дмитрий пишет:

    А ведь действительно чем-то шкатулку из этого материала напоминает. Здорово!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Дмитрий, рада, что оценили!

    [Ответить]

  8. Какой красивый салат! В закладки! У дочки через 3 недели день рождения.
    Спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Людмила!

    [Ответить]

  9. Алла пишет:

    Как же это красиво получилось. Действительно, малахитовая… просто сказочная картинка. Забрала себе, попробую обязательно, разве можно пройти мимо такой красоты.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Алла, попробуйте!

    [Ответить]

  10. Потрясающе красивый салат! Действительно, вряд ли за праздничным столом кто-то не захочет его попробовать : )
    У нас, как и у Вероники, только-только грецкие орехи поспели, они сейчас молочной свежести, невероятно вкусные и очень нежные, вот только очищать их долго.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Как я люблю грецкие орехи!!! Как-то пробовала варенье с грецкими орехами, вы, наверное, варите такое!

    [Ответить]

  11. Ольга (women-tusovka.ru) пишет:

    Ух какой красивый салат. Вкусный наверное). Спасибо, за рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Вкусный, Оля :)

    [Ответить]

  12. Вера пишет:

    Очень интересная идея оформления салата. Точно малахитовая))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Вера. А украшение получилось как-то само собой.

    [Ответить]

  13. Вероника пишет:

    Живые фрукты, орешки и овощи точно драгоценности! Сейчас как раз время сбора грецкого ореха. Заготавливаю!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Прямо завидую-сбор грецкого ореха!!! А у нас этот орех очень дорогой стал…

    [Ответить]

  14. Ольга пишет:

    Вот какой салат мы приготовим на День Рождения дочери! Очень красивый и представляю, какой вкусный. Я такого еще не пробовала. Спасибо за идею!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Ольга, рада , что понравилось оформление салата.

    [Ответить]

  15. natabul пишет:

    Обалденной красоты салат.Действительно,такое украшение можно применить к любому салату.Спасибо.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо!

    [Ответить]

  16. Сеошник пишет:

    Красотище то какое!!! Обязательно на ближайший праздник приготовлю.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо. Готовьте на здоровье.

    [Ответить]

  17. Татьяна пишет:

    Красота! Первое впечатление, что салат фруктовый! Можно такое оформление применить и к другим салатам….

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Татьяна, я просто предлагаю оформление салата, а ингредиенты могут быть любыми.

    [Ответить]

  18. Вот это салат, целое произведение искусства! Очень неожиданное сочетание ингредиентов, интересно будет попробовать. К какому-нибудь празднику обязательно изображу ваш “Малахитовую шкатулку”!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Я очень рада, Елена, попробуйте. А сочетание салата – это дело вкуса, можно таким образом украсть разные по составу салаты.

    [Ответить]

  19. Ирина пишет:

    А можно я задам вам встречный вопрос? А как успеваете Вы? Такой объём работы – ого-го!!! Я же смотрю на сайт уже не просто как посетитель, а как блогер. Так что вы меня тоже удивляете вашим сайтом, даже очень:)
    ТУТ и ВКУСНО и КРАСИВО!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ирина, на добром слове, очень приятно!
    Честно говоря, еще очень много не сделано (в том числе и дизайн сайта планирую изменить- жду выхода нового шаблона от А.Бреус).
    А то что сделано – посвящаю все возможное свободное время сайту.
    Заходите, всегда рада поделиться вкусными рецептами.

    [Ответить]

  20. Николай пишет:

    Неужели столько вкусных вещей можно смешать в одну кучу! Даже представить себе не могу какой вкус получится у такого салата. Я бы сделал, по крайне мере, из этих ингредиентов 3 разных салата.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Попробуйте, Николай :)

    [Ответить]

  21. Анастасия пишет:

    Какой красивый и действительно необычный салат)) Никогда в одном салате не использовала и курицу, и киви – интересно получается наверное

    [Ответить]

    admin Reply:

    Стоит попробовать, Анастасия!

    [Ответить]

  22. Анжелика пишет:

    Оригинальный рецепт салата и оформление очень красивое, прекрасное блюдо для праздничного стола,чтобы удивить гостей.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Удивляйте, Анжелика, очень рада, что оформление салата понравилось.

    [Ответить]

  23. Ирина пишет:

    Вкусно, прелестно и очень красиво. Это судя по тому, что написано. Надо побаловать своих домашних таким салатиком.
    Нет,определённо не могу читать такие “вкусные” статьи и смотреть такие аппетитные фотографии. А вы – просто молодец! Можно в гости заходить?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ирина, спасибо на добром слове, заходите, конечно, гостям очень рада. Заходила к Вам на сайт, у Вас столько поделок, когда Вы все успеваете?!

    [Ответить]

  24. Ирина пишет:

    Какой оригинальный салат! Очень интересная идея. Беру рецепт на заметку.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Ирина, на здоровье, готовьте!

    [Ответить]

  25. Мария Анашина пишет:

    А если попробовать все перемешать? Или вкуснее, если выкладывать слоями?

    [Ответить]

    admin Reply:

    Мария, на праздничном столе(а этот салат я готовила себе на день рождения), салат и был в перемешанном виде, поскольку украсить, к сожалению, не успела, а отложила половину ингредиентов и уже после торжества готовила вот этот красивый вариант. Что вкуснее сказать трудно, оба варианта хороши.

    [Ответить]

  26. Какой оригинальный салат. И все составляющие вкусные. Надо попробовать сделать.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Попробуйте, Галина!

    [Ответить]

  27. Ольга пишет:

    Очень оригинальный салат, а оформление – просто загляденье! Я только курочку из рецепта исключу, думаю, от этого малахитовая шкатулка не перестанет быть менее вкусным салатом.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Салат “Малахитовая шкатулка” предложен мною именно, как вариант оформления, а начинка может быть на Ваше усмотрение.

    [Ответить]

  28. Ирина пишет:

    Взгляд сразу задержался на картинке с интересным салатом Малахитовая шкатулка.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Рада, Ирина !

    [Ответить]

  29. Великолепный внешний вид салата , его вкусные ингредиенты – все это просто призывает к тому, что “Малахитовую шкатулку” обязательно надо приготовить. Конечно, каждый день такой салат не будешь делать, а вот на праздник, чтобы поразить гостей изысканным блюдом, да!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Елена, да этот салат хорош для праздничного стола.
    Но вам по секрету скажу, я его на праздничный стол не успела так оформить, так что салатом любовались уже после праздника лишь мы с дочерью :)…

    [Ответить]

  30. Милла пишет:

    Огооо, какой салатик) С виду изначально думала,что фруктовый, а тут такое наполнение и сочетание! Можно и на праздник и просто на стол для семьи) Обязательно возьмусь повторить.Спасибо за оригинальность :-)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Милла!

    [Ответить]

  31. Anna пишет:

    А я глядя на картинку подумала, что это фруктовый салат! Какое необычное сочетание продуктов, наверное очень вкусный салат получается:-)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Вкусный, интересный салат, попробуйте, Анна.

    [Ответить]

  32. Константин пишет:

    Выглядит весьма аппетитно. Но – чеснок и киви? Очень странное сочетание )

    [Ответить]

  33. Анастасия (babydaytime) пишет:

    Вот это да! Как вкусно выглядит. Никогда бы не подумала, что майонез можно к фруктам добавить. Но выглядит очень очень привлекательно.

    [Ответить]

  34. NI4KA пишет:

    Неожиданное сочетание соленого и сладкого. Я привыкла, что салат либо мясной с овощами, либо фруктовый. Надо будет попробовать новенькое ))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Попробуйте новое для себя сочетание, NI4KA, может понравится!

    [Ответить]

  35. Спасибо за необычный и очень заманчивый рецепт. Непременно побалую гостей таким салатом.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Побалуйте, Мария, и напишите впечатления гостей!

    [Ответить]

  36. Anna пишет:

    Потрясающий салат! Я такого не встречала нигде!а какое прелестное оформление!!! Беру в закладки и постараюсь приготовить…С уважением, Анна.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Анна, я и сама не ожидала, что получится такая красота, все как-то случайно вышло.

    [Ответить]

  37. Наталья пишет:

    Необычный какой рецепт!И название!На фото-очень аппетитно и красиво выглядит. С удовольствием приготовлю такой салат!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Наталья, готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  38. Галина пишет:

    Очень красивый салат, и состав его необычный, таких не встречала никогда.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Галина, я очень рада, что салат заинтересовал. Рецепт, можно сказать мой, личный.

    [Ответить]

  39. ИНГРИТ КЛИМ пишет:

    Действительно красивущий салат, и такое необычное сочетания ингредиентов. Спасибо за вкуснотищу. Будем обязательно пробовать.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ингрит, пробуйте.

    [Ответить]

  40. Не пробовала такой салат. Фото очень аппетитные, думаю, что такой вот салатик станет украшением любого праздника, возьму на вооружение!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Мария.

    [Ответить]

  41. Гарик пишет:

    Привет, очень интересно выглядит на фотке, шедевр просто, нужно будет попробовать какой он на вкус. Если классный, то можно удивить гостей, а то привычные салаты уже надоели.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Удивляйте, Гарик.

    [Ответить]

  42. Лада пишет:

    Cлоёные салаты я делаю часто, были и в таком же составе (кроме изюма), но идея оформить салат как шкатулку мне очень понравилась, спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Лада.

    [Ответить]

  43. Оксана пишет:

    Красиво и, думаю, очень вкусно. Люблю всевозможные салатики, особенно если в их состав входит кукуруза. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Оксана, попробуйте.

    [Ответить]

  44. Ирина пишет:

    Какой красивый получился салат! Столько красок! Он непременно станет украшением стола! Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Ирина.

    [Ответить]

  45. Очень красивый салат! Действительно, только от внешнего вида можно придти в восторг! Необычный!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Галина.

    [Ответить]

  46. Виктория пишет:

    Очень красивый салат! Я такого никогда не ела. Представляю, какой он вкусный. Захотелось уже попробовать. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Виктория, попробуйте.

    [Ответить]

  47. Ирина пишет:

    Красивый салат) На самом деле похож на шкатулку)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ирина.

    [Ответить]

  48. Ксения пишет:

    Оригинальное оформление салата! Люблю такую красивую подачу!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ксения.

    [Ответить]

  49. Людмила пишет:

    Красивая “шкатулочка” – салат, думаю, и вкусная. Вот только с переворотом бы его не попортить, здесь уже нужна сноровка умелой хозяйки.
    Почитаю ещё рецепт приготовления майонеза….

    [Ответить]

    admin Reply:

    Переворот происходит очень просто, а потом, салат можно слегка поправить :), тем более , что украшается салат уже после переворота :)

    [Ответить]

  50. Любовь пишет:

    Кроме внешнего красивого оформления конечно и состав салатика понравился – должно быть вкусное блюдо.

    [Ответить]

  51. Любовь пишет:

    Все драгоценности данной шкатулки так и хочется отведать – восхитительный салатик!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Любовь!

    [Ответить]

  52. Лидия пишет:

    Слышала про салат “Малахитовая шкатулка”, а теперь смогу приготовить этот красивый, праздничный салат! Оригинальное оформление и аппетитный вид! Спасибо за рецепт! :)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Лидия.

    [Ответить]

  53. людмила пишет:

    ммм, красота какая! а вкусный наверное! спасибо за такую шикарную идею.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Людмила.

    [Ответить]

  54. Марина пишет:

    Ух ты! Вот это название :) Не слышала про этот салат. Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить, порадую близких.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Марина, порадуйте.

    [Ответить]

  55. Светлана пишет:

    какой оригинальный салат и оформление бесподобное, в такой подаче его только на праздничный стол.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Светлана!

    [Ответить]

  56. Светлана пишет:

    Увидев фото, подумала, что оно размещено здесь ошибочно, ведь это торт! Потом поняла, что это все-таки салат, и название “Малахитовая шкатулка” ему идеально подходит. Красота и вкуснота!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Светлана!

    [Ответить]

  57. Красивое оформление салата и вкус, наверняка, необычный, судя по ингредиентам. При случае обязательно приготовлю, взяла в закладки. Лидочка, спасибо за рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Евгения, рада, что понравился салат, попробуйте приготовить.

    [Ответить]

  58. Название соответствующее, превосходный праздничный вариант салата! Гости от такого будут в восторге.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Думаю, да!

    [Ответить]

  59. Вилия пишет:

    Вот это салат, произведение искусства прямо, очень понравилось оформление!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Вилия.

    [Ответить]

  60. Елена Прекрасная пишет:

    Ой какой красивый салат, точно для праздничного стола! Возьму себе на заметку, спасибо!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Леночка, берите!

    [Ответить]

  61. Tatiana пишет:

    Такое красивое праздничное оформление салата, действительно как малахитовая шкатулка. Такой салат украсит любой стол и порадует гостей своим вкусом и видом.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Татьяна.

    [Ответить]

  62. Оксана пишет:

    Салат Малахитовая шкатулка полностью оправдывает своё название. Красиво, ярко, вкусно!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Оксана!

    [Ответить]

  63. Ольга пишет:

    Интересный состав продуктов, а а вид – ну точно – малахитовая шкатулка. Именно в таком цвете я ее представляю.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Оля!

    [Ответить]

  64. Андрей пишет:

    Красивый салат. Да и на вкус составляющие вполне подходящие. Только киви я бы пожалуй отдельно съел.

    [Ответить]

    admin Reply:

    В чем то, Вы Андрей, правы. Киви в составе салатов бывает вкусен в том случае, если салат сьедается в первый же день, на следующий день салат порой горчит. Но в этом варианте киви не перемешивается и даже при хранении вкус салата от киви только выигрывает.

    [Ответить]

  65. Галина пишет:

    Интересная идея оформления салата, взяла рецепт в копилку!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Галина, готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  66. Наталья пишет:

    Хорошая идея для салата. Действительно, как шкатулка

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Наталья.

    [Ответить]

  67. Вау! Интересный салатик! Сочетание курицы, грецкого ореха, киви и изюма отличный вариант, обязательно приготовлю. Спасибо за свежий рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Алена.

    [Ответить]

  68. Очень понравилось оформление салата. Идея замечательная. Спасибо… И правда, вот киви придают неповторимость… и верхний сам слой – ммм… ,и как шкатулка все оформить – здорово….

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Ирина. И главное, все делается очень просто и быстро!

    [Ответить]

  69. Елена пишет:

    Очень симпатичное блюдо получилось! Действительно, праздничный салат! Благодарю за рецепт, беру на заметку.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Елена, на здоровье!

    [Ответить]

  70. Александр пишет:

    И сам салат на фото и ингредиенты, которые для него задействованы в рецепте, мне понравились. Раньше ни разу его не готовили, надо исправляться.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Какие Ваши годы, исправитесь :)

    [Ответить]

  71. Наталья пишет:

    Зачетные продукты выбраны для салата с таким богатым названием! Непременно приготовлю такой!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Наталья, готовьте!

    [Ответить]

  72. Ольга пишет:

    Какой яркий, аппетитный салатик! Сочетание фруктов и курицы – это то, что я люблююююю!!!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Оля, сочетание курицы с фруктами я тоже люблю!!!

    [Ответить]

  73. Алексей пишет:

    Ингредиенты используемые для салата “Малахитовая шкатулка” почти всегда по одиночке в моём рационе. Теперь остаётся удержаться от соблазна и использовать их в предложенном рецепте. Спасибо.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Алексей!

    [Ответить]

  74. Какой необычный салат — и по составу, и по форме. И название необычное. Выглядит очень привлекательно. Уверена, что и вкус этого салата отвечает оригинальности подачи.

    [Ответить]

  75. Иван пишет:

    Судя по фото, блюдо удивительная вкуснятина.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Иван!

    [Ответить]

  76. Trounin пишет:

    занятный салат

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо за оценку!

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рассылка сайта ТутВкусно! ру

Для получение новых рецептов введите ваш email адрес:

Подписываясь, я даю согласие на обработу данных и принимаю политику конфиденциальности

© 2017 ТутВкусно! ru