Пицца. Рецепт пиццы с курицей и ананасами
Рецепт пиццы с курицей и ананасами или гавайской пиццы-простой, быстрый и вкусный рецепт. В рецепте я использовала тесто на кефире, что значительно ускорило процесс приготовления, а тесто для пиццы получилось тонким и мягким. Сочетание ингредиентов: курицы, ананасов, сыра и соуса на тонком тесте получается удивительным и если признаться, я не ожидала, что мне так понравится эта пицца. Хотя, сочетание мяса с ананасами я уже предлагала в рецептах: "Курица с ананасами в мультиварке" и "Свинина с ананасами и сыром".
Содержание статьи
Пицца. Рецепт пиццы с курицей и ананасами
Ингредиенты:
Тесто для пиццы не кефире:
Кефир 250 мл
Сметана 1 столовая ложка
Майонез 1 столовая ложка
Растительное масло 2-3 ст ложки
Мука 3 стакана
Яйцо 1 шт
Соль 0.5 ч.л.
Сахар 0.5 ч.л.
Сода 0.5 ч.л
Для начинки:
Куриное филе 500 гр (отварить заранее)
Ананасы консервированные 1 банка
Сыр 300 гр
Томатный соус или паста 50-70 гр
Лук 1 шт
Майонез 50 гр
Для смазывания форм:
Растительное масло 20 гр
Пошаговый рецепт с фото:
Пицца. Рецепт пиццы с курицей и ананасами
1. В первую очередь готовим тесто для пиццы. Рецептов теста для пиццы существует множество. Сегодня я решила попробовать приготовить для пиццы тесто на кефире, майонезе и сметане. Тесто получилось тонким и мягким. И что не мало важно, тесто на кефире готовится просто и быстро.
Итак, просеиваем муку для теста. Далее, в отдельной глубокой чаше взбиваем яйцо с солью.
2. Добавляем в яичную смесь по столовой ложке сметаны и майонеза, вливаем слегка подогретый кефир, две-три ложки растительного масла и все перемешиваем.
3. В полученную смесь кладем сахар, соду, смешиваем и добавляем небольшими частями муку, замешивая тесто.
4. Далее, закрываем тесто пищевой пленкой и оставляем минут на 15-20. В это время включаем духовку и устанавливаем температуру 180 градусов. 
5. Готовим ингредиенты для начинки. Куриное филе режем небольшими кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Лук чистим, режем тонкими кольцами.
6. Тесто на кефире по этому рецепту получается мягкое, пластичное и хорошо раскатывается. Раскатываем тесто по размеру формы, толщиной 5 мм. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 3 пиццы размером 32 см в диаметре.
7. Смазываем раскатанный лист теста соусом, сверху выкладываем порезанный кольцами лук.
8. Сверху лука выкладываются кусочки куриного филе и далее ананас. (Если консервированный ананас идет кольцами, то его лучше предварительно порезать на четвертинки.) Ингредиенты пиццы следует слегка прижать руками к тесту.
9. Сверху все засыпается слоем тертого сыра и делается сеточка из майонеза. Заготовка пиццы устанавливается в прогретую до 180 градусов духовку и выпекается 15-20 минут.
10. Вот такая красивая и очень вкусная пицца с курицей и ананасами в домашних условиях получается по этому рецепту.
А кроме того, мне понравился рецепт теста для пиццы на кефире-тесто получилось тонким и мягким и если вы ищете рецепт вкусного и мягкого теста для пиццы, рекомендую попробовать этот.
Пицца с курицей и ананасами. Фото.
Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть видео-рецепт: Как быстро приготовить пиццу.
Посмотрите еще вкусные рецепты от ТутВкусно!
Тесто для пиццы дрожжевое, быстрое, на воде
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей и яиц-пышное, простое, легкое
Пирог из творожного теста с яблоками и мандаринами
Блины на молоке с сыром и зеленью пошаговый рецепт с фото
Оладьи с фаршем на кефире
Пасхальный кулич. Рецепт на молоке и сметане
Блинный торт с маком
Перевернутый пирог, рецепт с киви
Пицца с курицей и ананасами – идеальное сочетание, как по мне, ингредиенты прекрасно гармонируют между собой. Мы еще кукурузку добавляем и перец салатный – очень любим этот вариант!
[Ответить]
Лидия Reply:
25 февраля, 2017 at 10:15
Спасибо, Лариса, попробую добавить в начинку перец и кукурузу!
[Ответить]
Очень люблю пиццу, в особенности домашнюю!!! Еще не пробовала пиццу с ананасом, с курицей ела, очень понравилось. Теперь как-нибудь нужно и ваш рецепт попробовать!)))
[Ответить]
admin Reply:
19 мая, 2016 at 11:19
Виктория, попробуйте, рецепт простой и очень вкусный. Тем более, что вы очень любите пиццу.
[Ответить]
Очень люблю такую пиццу, у нас она называется гавайская. Сочетание курицы и ананаса просто покоряет.
[Ответить]
admin Reply:
14 апреля, 2016 at 11:11
Да, Ирина, эта пицца еще называется Гавайская. Сочетание ингредиентов удивительное, хотя и простое.
[Ответить]
Очень необычное сочетание продуктов. Нужно будет попробовать!
[Ответить]
Готовила такую пиццу. Очень просто и вкусно.
[Ответить]
admin Reply:
16 марта, 2016 at 5:37
Я сегодня еще готовлю, по просьбе мужа с дочерью.
[Ответить]
Классный рецепт, спасибо! Люблю все экзотичное и необычное, поэтому обязательно приготовлю такую пиццу на выходных. Хоть мысленно на Гавайях побываем семьёй)))
[Ответить]
Несколько экзотичное сочетание, но пицца получается вкусной и оригинальной по исполнению.
[Ответить]
Однажды довелось попробовать пиццу с ананасами. Достаточно пикантно и кисленько, одним словом, пришлось по вкусу.
[Ответить]
admin Reply:
9 марта, 2016 at 5:53
Сказать, что кисленько-не могу, это наверное вы пробовали со свежим ананасом…
[Ответить]
Для пиццы важно чтобы было мягкое тесто. Завтра приготовлю по Вашему рецепту.
[Ответить]
Несколько экзотичное для меня сочетание курицы и ананасов, но стоит попробовать – вдруг понравится!
[Ответить]
Очень люблю пиццу и курицу. Часто готовлю куриное мясо с ананасами, а вот пиццу так никогда не готовила. Спасибо большое за рецепт)
[Ответить]
admin Reply:
4 марта, 2016 at 11:23
Пожалуйста, Ирина, попробуйте, надеюсь, что и пицца с таким набором ингредиентов понравится.
[Ответить]
Пицца, да еще и с ананасами- для меня это новенькое! Обязательно испробую!
[Ответить]
admin Reply:
2 марта, 2016 at 5:39
Пицца с ананасами или по другому “Гавайская пицца”, сейчас уже в общем-то многим известна, попробуйте испечь,Людмила, а еще испечь с тестом на кефире, оно получается очень мягким и тонким.
[Ответить]
Мои мальчишки пиццу любят всякую, только готовь успевай. С курицей делала и не раз, а вот ананасы никогда не добавляла. Должно быть оригинально, попробую обязательно, спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
2 марта, 2016 at 5:43
Расскажите потом, как ваши мальчишки оценят.
[Ответить]
Обожаю такую пиццу, она еще называется Гавайская! Постоянно заказываем в пиццерии, спасибо за рецепт, теперь сама попробую приготовить.
[Ответить]
admin Reply:
2 марта, 2016 at 5:41
Да, Елена, в пиццерии эта пицца идет под названием “Гавайская”. Попробуйте приготовить сами, получается и дешевле 🙂 , да и вкуснее.
[Ответить]
Я люблю сочетание ананасов с курицей в салате или в пицце, а вот мой муж не любитель таких блюд. А жаль. Готовишь всё же больше для любимого.
[Ответить]
admin Reply:
1 марта, 2016 at 6:54
А Вы попробуйте приготовить пиццу с таким набором ингредиентов, может понравится.
[Ответить]
Недавно еда пиццу с ананасами. Ой, как же это вкусно!Кстати, сегодня уникальный день, он бывает 1 раз в 4 года.
Поздравляю Вас с 29 февраля!
Не знаю, почему ругают
Все люди високосный год —
Дни, как и прежде, протекают
И жизнь рекою вдаль плывет.
Ведь солнце светит, ветер веет,
Синеет лес, цветут сады…
Ругает тот, кто не умеет
Быть королем своей судьбы.
Отбросьте все предубеждения,
Творите жизнь, идя вперед —
Успешным будет, вне сомнения,
Счастливым – високосный год!
[Ответить]
С сочетанием ананасов и курицы я знакома, и это очень вкусно. Но вот пиццу мы как-то и не пробовали с ними делать. А ведь это вообще должно быть сказочно! Тут же ещё и сыр. ММммм….
[Ответить]
Великолепный рецепт с курицей и бананом! Фотографии классные, надо готовить однозначно.
[Ответить]
Замечательный рецепт пиццы. Мы всей семьей обожаем это блюдо, испробуем и ваш рецепт теста, спасибо.
[Ответить]
admin Reply:
29 февраля, 2016 at 6:02
Пожалуйста, Анна!
[Ответить]
Готовила традиционную пиццу с курицей и грибами, с ананасами еще не пробовала. Надо будет приготовить, и оценить ее вкус. Спасибо за интересный рецепт.
[Ответить]
admin Reply:
28 февраля, 2016 at 14:38
Моя семья тоже очень любит пиццу с грибами.
[Ответить]
А я очень люблю вкус ананасов в пицце. И мясные блюда часто готовлю с добавлением ананаса или чернослива. Но фрукты конечно же на любителя.
[Ответить]
Курица с ананасом беспроигрышный вариант, ну очень вкусно, это мое все
[Ответить]
Ананас в салаты добавляла, но вот пиццу с ним не пробовала. Надо будет оценить. Спасибо, за рецепт!
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 17:18
Пожалуйста, Галина, попробуйте.
[Ответить]
Обязательно попробую такую пиццу. Спасибо за рецепт, Лида!
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 17:27
Пожалуйста, Оля, готовьте на здоровье.
[Ответить]
Курочка с ананасом у нас превосходно идет в салате. Пицца тоже неплохо с ними будет смотреться, но салат – лучше.
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 17:27
Ну что же, Александр, все дело вкуса.
[Ответить]
Сам вариант соединения курицы и ананасов многого стоит. Так что и пицца выиграет от такого симбиоза.
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 17:26
Да, Наталья, только выигрывает.
[Ответить]
часто готовлю пиццу, мои очень любят ,но не пробовала сделать с ананасом, интересно
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 17:26
Ой, пиццу мои бы ели каждый день 🙂
[Ответить]
Пицца с курицей и ананасами оригинальная и очень вкусная. Пиццу периодически готовлю и такой вариант тоже делаю, пользуется успехом! 🙂
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 17:25
А я такую пиццу готовила впервые, дочь уговорила. Понравилась всей семье.
[Ответить]
пицца с ананасами и курицей должно быть очень нежная и вкусная, особенно с таким тестом на кефире
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 7:46
Да, мне тоже нравится тесто на кефире- получается очень мягким.
[Ответить]
Честно говоря даже не могу представить какой вкус может быть у этой пиццы, порой сложившийся монталитет останавиват нас от новых открытий, новых вкусов. С удовольствием попробую приготовить. Спасибо за необычный рецепт.
[Ответить]
admin Reply:
26 февраля, 2016 at 7:40
Да, Алена, часто сложившееся мнение останавливает нас. Я уже писала, что дочь эту пиццу попробовала впервые в пиццерии и все предлагала мне приготовить, но я все не могла себе представить, как это…хотя это сочетание мясо-ананасы пробовала и в салатах и во вторых блюдах.
[Ответить]
Ну не воспринимаю я ананас в блюдах! ничего с собой немогу поделать. Как только читаю рецепт в которм есть ананас, сразу становится не интересным. Но вы пожалуйста непереживайте, может это только я такая.
[Ответить]
Очень люблю сочетание куриного мяса и ананнасов. Хоть в пицце хоть в салатах – всегда беспроигрышно вкусный результат.
[Ответить]
А я вообще люблю пиццу в любом вмде. А уж с курицей и ананасом – в особенности
[Ответить]
admin Reply:
25 февраля, 2016 at 5:35
Я тоже пиццу в любом виде люблю. А с ананасами готовила впервые, настолько понравилась, что теперь буду делать.
[Ответить]
На мой взгляд ананасы лучше употреблять отдельно. Пицца и с курицей будет достаточно вкусно!
[Ответить]
admin Reply:
24 февраля, 2016 at 17:20
Конечно, Николай, у всех свои предпочтения и вкусы 🙂
[Ответить]
Никогда не пробовала такой пиццы. Видимо, потому что на Гавайях не была 🙂 Интересный рецепт.
[Ответить]
admin Reply:
24 февраля, 2016 at 17:19
Не надо бывать на Гаваях для этого 🙂
[Ответить]
Приходилось пробовать такую пиццу, но магазинного производства.Очень интересное сочетание продуктов, думаю в домашних условиях будет на много вкуснее и полезнее!!
[Ответить]
admin Reply:
24 февраля, 2016 at 17:18
Конечно, Оля, все приготовленное в домашних условиях и полезнее и вкуснее, и несет свою энергетику. Конечно, при условии, что готовить следует в равновесном состоянии.
[Ответить]
Одна из немногих причин, надолго выбивающих меня из режима нормального питания, – это пицца)) Но я обычно ем её с более классическими ингредиентами, так что ананасы и курица что-то новенькое – интересный рецепт)
[Ответить]
admin Reply:
24 февраля, 2016 at 17:15
Ой, Анастасия, а меня любая выпечка сбивает с правильного пути :). Вчера, мужу на праздничный стол, пекла пирог с киви…скоро выложу рецепт, заходите.
[Ответить]
Даже по фотографиям видно, что тесто у вас очень мягкое получилось, возьму ваш рецепт, а то у меня тесто всегда не очень получается)) Спасибо!)
[Ответить]
Курицу в сочетании с ананасом пробовала в других блюдах и мне нравится. Думаю и пицца тоже очень вкусная, приготовлю обязательно.
[Ответить]
admin Reply:
24 февраля, 2016 at 4:53
Да, Людмила, сочетание в пицце ананасов с курицей тоже получается очень вкусным, попробуйте.
[Ответить]
Интересный рецепт. Курочка с ананасами, мне нравится, но в пицце не ел.
Пиццу, Татьяна(жена) очень редко готовит, не успевает. Купить рядом нормальную, нет возможности.
Так мы с сыном, что бы не издеваться над тестом – берем готовое для пиццы, а начинку фантазируем уже сами, как можем. Наших девочек балуем))
[Ответить]
admin Reply:
24 февраля, 2016 at 4:49
Александр, вы с сыном молодцы! Побалуйте своих дам на 8 марта пиццей с ананасами, тесто также можно купить готовое, а начинка очень простая, справитесь!
[Ответить]
Ананасы с курицей всегда хорошо сочетаются, а тесто мне показалось интересным взяла на заметку, попробую его в деле на днях, думаю будет вкусно. Благодарю Лидия.
[Ответить]
Дочь у меня любит пиццу готовить, а мы с женой недалеко от дома обнаружили кафе, где её делают очень вкусно. Иногда берём там, когда в охотку…
Покажу рецепт дочери, пусть попробует… 🙂 Надеюсь, угостит… 🙂
[Ответить]
Пытаюсь сесть на диету, но как зайдешь на Ваш сайт…эх)) Ну вкуснотища, уже просто аппетит зверский). Такая сырная корочка на фото, что диете моей, похоже, конец). Пицца на ужин будет).
[Ответить]
admin Reply:
23 февраля, 2016 at 6:05
Ирина, идут праздники, сейчас, думаю, немного можно себя побаловать, а вот пост скоро начнется, тогда и похудеем 🙂
[Ответить]
Надо отпробовать рецепт пиццы с ананасами, представляю как это вкусно!
[Ответить]
admin Reply:
23 февраля, 2016 at 6:06
Да, Татьяна, пицца с ананасами получается вкуснющей 🙂
[Ответить]
С курицей и ананасами пицца нежная и очень вкусная. Я обычно использую ананасы натуральные.
[Ответить]
admin Reply:
23 февраля, 2016 at 6:03
С натуральными ананасами у меня получился как-то в салате несколько не тот вкус, теперь использую только консервированные.
[Ответить]
Надо же какое сочетание продуктов… Попробуем при случае…
[Ответить]
admin Reply:
22 февраля, 2016 at 16:32
Ирина, попробуйте, думаю, что понравится…не может не понравится.
[Ответить]
Это что то новенькое – пицца с ананасами! И рецепт теста на кефире меня заинтересовал.
[Ответить]
admin Reply:
22 февраля, 2016 at 8:22
Оля, попробуйте. А тесто на кефире для пиццы, я сама готовила впервые, хочу отметить – понравилось.
[Ответить]
Анатолий Reply:
22 февраля, 2016 at 18:51
А мы с ананасами пиццу любим. У нас дети её любят, но дома мы пиццу не часто готовим. Хотя уже есть желание приготовить, благодарим Лидия, что напомнили. Попробуем и на кефире приготовить.
[Ответить]
admin Reply:
23 февраля, 2016 at 6:07
Анатолий, дома получается и вкуснее, и экономнее 🙂
[Ответить]
Какой роскошный праздничный рецепт. Не знала, что приготовить на праздник. Теперь проблема снята.
[Ответить]
admin Reply:
22 февраля, 2016 at 5:40
Я очень рада, Марина, что вопрос снят 🙂
[Ответить]
Мы часто печем пиццу дома, даже сегодня утром была. Детки сильно захотели.
Но я совершенно забыла, что с ананасами пицца очень вкусная получается. Спасибо.
[Ответить]
admin Reply:
22 февраля, 2016 at 5:41
Пожалуйста, Екатерина.
[Ответить]
Никогда не пробовала пиццу с ананасом. Возьму на заметку. Спасибо за рецепт
[Ответить]
admin Reply:
22 февраля, 2016 at 5:41
Пожалуйста, Светлана, попробуйте, должна понравится.
[Ответить]
Интересный рецепт пицци с ананасом. Возьму на заметку.
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 13:43
Берите на здоровье, Маргарита.
[Ответить]
Пиццу с ананасами не пробовала, мясо с ананасами обожаю, значить и пицца понравиться, Обязательно попробую. Спасибо!
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 13:42
Пожалуйста, Ирина, надеюсь понравится.
[Ответить]
В последнее время постоянно встречаю в разных рецептах ананас. Но в пицце впервые. Спасибо за рецепт
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 6:52
Как я уже писала, эту пиццу с ананасом, меня уговорила приготовить дочь. Она пробовала гавайскую пиццу с ананасом в пиццерии, но приготовленная дома, конечно, получается вкуснее.
[Ответить]
Лидия, читаю и как всегда слюнки глотаю. Обожаю такое сочетание – курица и ананас. Но вот пиццу не пробовала с такими продуктами делать. Обязательно приготовлю.
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 6:53
Спасибо, Алевтина. Я сама такую пиццу готовила впервые, то теперь удостоверившись во вкусности, буду готовить.
[Ответить]
Ананас с мясом очень хорошо сочетается – пикантность появляется и сочность. В духовке под сырной корочкой уже запекала, а вот в пиццу не пробовала добавлять – рецепт просто заманчивый! Спасибо.
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 4:37
Спасибо, Надежда, рада, что заинтересовала Вас.
[Ответить]
Какое интересное сочетание для пиццы. Салат из курицы с ананасом делала- вкусно получается, но вот пицца… Но попробую сделать, тогда и оценю, что получилось. Спасибо за рецепт!
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 4:36
Поделитесь, когда приготовите, впечатлением.
[Ответить]
В пиццериях пробовал пиццу с курицей и ананасами. А вот в домашних условиях не экспериментировали пока.
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 4:35
А дома тем более эта пицца получается вкусной!
[Ответить]
А я обязательно попробую очень интересное сочетание продуктов, уверен что будет вкусно, большое спасибо.
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 4:35
Пожалуйста, Сергей.
[Ответить]
Курица прекрасно сочетается с ананасами, но в таком варианте я делала только салаты. Интересно будет попробовать и пиццу.
[Ответить]
admin Reply:
21 февраля, 2016 at 4:35
Оля, попробуйте, в варианте пиццы, если вы оценили это сочетание в салате, так же должно понравится.
[Ответить]
Очень вкусная пицца, как-то пробовала. Хотя и сочетание сладких ананасов с мясом настораживает. Мои любят пиццу из того, что есть в холодильнике, но я не особо. Попробую такой вариант им преподнести. Спасибо за рецепт.=)
[Ответить]
admin Reply:
20 февраля, 2016 at 14:35
Анна, попробуйте. Меня эту пиццу год уговаривала дочь приготовить. И не зря. Вкусная.
[Ответить]