Как приготовить штрули
Как приготовить штрули
Как приготовить штрули , штрули по немецки. Рецептом поделилась соседка Валентина Николаевна - они недавно переехала из Казахстана, где у них в свою очередь по-соседству жили немцы ,чей рецепт я и буду готовить.
Нам понадобится:
- Мясо 500 гр - режем кубиками
- Картофель 2-3 средних - режем кубиками
- Капуста 0.5 кг - шинкуем
- Лук - мелко крошим
- Морковь 2 средних - мелко крошим
- Тесто : 1 вариант -пельменное: 0.5 стакана воды, 1 яйцо, вода, мука
мне больше нравится 2 вариант : 0.5 стакана кефира, щепотка соды(погасить), 1 яйцо, мука
Как приготовить штрули
Способ приготовления:
Нам понадобиться сковородка и жаровня или казан. Обжариваем все компоненты по отдельности : жарим лук - перекладываем в жаровню. Дальше на сковороде обжариваем морковь - перекладываем в жаровню, и так дальше жарим мясо, перекладываем, картофель, капусту.
Пока все обжаривается делаем штрули: раскатываем тесто, смазываем сметаной или майонезом, сворачиваем рулетик , разрезаем( шириной примерно 3 см), формируем штрули. Можно, когда вы намазали раскатанные лепешечки выложить на них жаренный или свежий измельченный лук или жаренные грибы.
Когда все наши ингредиенты обжарены и переложены в казан, выкладываем наверх штрули, солим, заливаем все водой (на 2 сантиметра выше продуктов). Закрываем крышкой и тушим на среднем огне 35-40 минут, крышку при этом не открывать ( если вы делали тесто на кефире, чтобы штрули не опали).
Вот, я вам рассказала, как готовить сытное блюдо штрули.
Посмотрите еще интересный рецепт "Куриных котлет с тыквой и сыром" и вкусный рецепт"Куриное фрикасе с красной смородиной"
Приятного аппетита !
Мысли, фразы...
Те, кто никогда не меняют своего мнения, любят себя больше, чем правду. Ж.Жубер
Штрудель из слоеного теста.
штрудель из слоеного теста
Штру́дель (нем. Strudel — воронка, водоворот,вихрь) -мучное изделие , готовиться в виде рулета из скученного трубкой листового теста с всевозможными начинками.
Происхождение. Первый известный рецепт штруделя датирован 1696 годом, был напечатан в изданной в Вене поваренной книге, автор неизвестен. Далее...
Как быстро и вкусно приготовить курицу
Как можно вкусно приготовить курицу
Как быстро и вкусно приготовить курицу ? Для того, что бы куриное мясо было мягким, можно замариновать курицу в кефире или в любой минеральной воде. Сегодня будем мариновать курицу в кефире.
Как быстро и вкусно приготовить курицу
Нам потребуется курица , 1.5 стакана кефира , 100 гр изюма, 1 большая луковица ,3-4 дольки чеснока, специи, соль.
Курицу моем, режем на порционные кусочки, заливаем кефиром, добавляем лук порезанный кольцами и мелко порезанный чеснок, специи для курицы. Оставляем на 30минут ( чем дольше маринуется курица, тем вкуснее, можно и на ночь в холодильник поставить). Затем жарим на растительном масле, поливая маринадом. Или можно в том же маринаде курицу потушить .
Я добавила при тушении изюм , можно добавить любые сухофрукты курагу или чернослив, сухофрукты придают курице пикантный вкус. Солить курицу, как и любое другое мясо необходимо в конце жарки- минут за 15 до окончания приготовления. Вот как просто и быстро можно приготовить курицу.
Посмотрите еще простые и вкусные рецепты из курицы:
"Курица запеченная на соли", "Курица запеченная на бутылке"
Мысли, фразы:
Процветание раскрывает наши пороки, а бедствия наши добродетели. Ф Бекон
Шарлотка с бананами и яблоками
Шарлотка с бананами и яблоками
Шарлотка с бананами и яблоками получается легкой и вкусной. Шарлотку я пробовала делать по разным рецептам, но больше всего дочери понравился этот. Далее...
7 эмоций нарушают течение энергии ци
7 эмоций нарушают течение энергии ци
Все болезни вызываются внутренними и внешними причинами. К внутренним относятся семь эмоций, которые нарушают течение энергии ци в органах.
Злость нарушает работу печени.
Печаль и задумчивость выводят из строя селезенку.
Почки легко поддаются испугу.
Легкие не любят уныния.
Сердце связано с радостью.
В нормальном виде все эмоции полезны. Даже такая вредная, казалось бы реакция , как злость, помогает рассеять застой энергии в печени. Но сильный гнев может разрушить печень, а сильная радость - довести до инфаркта. Вот почему следует избегать резких перепадов настроения.
Совет: если вы переживаете сильное волнение, необходимо расслабить тело и конечности, чтобы избежать расхода и расстройства внутренней энергии, и представить, как некая сила тянет вас вниз.
Мы способны управлять своими эмоциями и состояниями, и не допускать, что бы эти 7 вышеперечисленных эмоций не нарушали наш организм и течение энергии ци. Гармонии и равновесного состояния вам, уважаемые читатели.
По материалам газеты "Витастиль" №22 от 12.08.2003г.
Рекомендации по раздельному питанию и совместимости продуктов можно получить здесь.