Салат “Сациви” из курицы

Салат "Сациви"

Салат "Сациви"


Салат  "Сациви"
-один из моих любимых салатов.

  • курица вареная 300 гр 
  • 1 стакан очищенных грецких орехов
  • банка кукурузы
  •  300 гр сыра
  •  200 гр очищенного ананаса ( можно заменить большим зеленым яблоком)
  • майонез

Курица режется кубиками, орехи измельчаются ( не очень мелко), сыр на крупной терке, ананас кубиками. Добавить кукурузу, майонез, соль по вкусу,перемешать , украсить зеленью. Далее...

СУШИ смешанное с кальмарами .


1/2 стакана сухого риса, 300 г кальмаров ( можно консервированных), 2 небольших головки лука репчатого, 3-4 яйца, 1 ст. ложка масла растительного, 200 г майонеза, 1 свежий огурец, 2-3 ст. ложки соуса соевого, соль, 50 г салата, зелень петрушки или укропа, 1ч. ложка  сахара.

Приготовить рис в соответствии с рецептом " Рис для суши".

Яйца приготовить в виде несколькийх тонкий омлетов, остудив  порезать соломкой.

Рецепт приготовления тонкого омлета Далее...

Варианты подготовки риса для СУШИ.

Отваренный обычным способом рис переложить в деревянную посуду, пока он еще теплый, чтобы она впитала излишнюю воду. Добавить немного рисового уксуса и сахарного песка, перемешивать деревянной лопаточкой волнообразными движениями и обмахивать веером, чтобы охладить до комнатной температуры. Приготтовленный рис держать в закрытой посуде.

Вариант 1

2,5 стакана отваренного риса, 2 ст. ложки уксуса, 0,5 ст. ложки сахарного песка, 1 ч. ложка соли.

Вариант 2 Далее...

РИС для СУШИ

1 Рис                                            4.Соль

2.Листочек морской капусты          5.Сахар

3.Рисовый уксус                                       6.Водка

Как  готовить рис для суши

Вареный рис, его вкус, качество - основа суши. Поэтому считается, что приобретать надо белый мелкозернистый японский рис в пакетах с надписью   "Для суши". В ином случае подойдет и продолговатый рис. Важно еще одно обстоятельство: зерна риса должны быть как можно более прозрачными.

Хорошим считается рис, когда его зерна отшлифованы и создают нужную вязкость. Засыпать рис следует в горячую воду. Однако "театр начинается с вешалки".  Для варки риса нужна кастрюля . С нее и начнем. Поскольку вы не собираетесь открывать японское кафе( хотя почему бы и нет?), то то автоматическая японская рисоварка окупится нескоро. Поэому подойдет любая другая кастрюля. Важно лишь, чтобы она имела плотную прилегающую крышку. Отмечу, что при варке рис увеличивается в обьеме в два с половиной раза. По обьему воды  следует брать на 20-30% больше, чем Далее...

САЛАТ ВИНОГРАДИНКА

САЛАТ ВИНОГРАДИНКА

САЛАТ ВИНОГРАДИНКА

Салат виноградинка ингредиенты:
300 гр вареной  курицы(филе), 4-5 вареных яйца, 2 зеленых яблока, 250 гр твердого сыра, 1 гроздь темного винограда, зелень, лимонный сок,  майонез по вкусу.

САЛАТ ВИНОГРАДИНКА

САЛАТ ВИНОГРАДИНКА

1. Вареное куриное филе порезать на кусочки. Яйца очистить, натереть на крупной терке.

2.Яблоки и сыр отдельно натереть на крупной терке. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Далее...

Страница 46 из 47« Первая...102030...4344454647

Просмотр

© 2017 ТутВкусно! ru  · Домашние рецепты. Сайт работает на шаблоне от goodwinpress.ru