Салат с кальмарами.
Салат с кальмарами в продолжении темы блюда из кальмаров. Вариантов салатов с кальмарами много, предлагаю легкий, нежный салат с кальмарами, кукурузой и огурцом.
- кальмары 4 шт
- кукуруза консервированная 1 банка
- огурец свежий 2 шт ( средних)
- яйца вареные 4-5 шт
- лук репчатый 1 шт
- грецкий орех 70 гр
Далее...
Торт “Смородинка”
Торт "Смородинка" очень простой по составу и в приготовлении, легкий и очень вкусный торт. Готовится торт со смородиновым вареньем. Я как-то пробовала заменять варенье на вишневое, но советую не экспериментировать с вареньем, поскольку содержащаяся в ингредиентах сода должна погасится кислотой, которой в другом варенье может не хватить.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан смородинового варенья
- 1 стакан сахара
- 1 ст. ложка соды
- 3 яйца
- 1 стакан сметаны
- 3 стакана муки
- соль щепотка
Для крема:
- 500 гр сметаны- лучше брать деревенскую.
- 1 стакан сахара
или
- 2 банки вареного сгущенного молока
- 200 гр сливочного масла
Советую точно выдержать ингредиенты теста для торта, для того , что бы торт "Смородинка"получился красивого шоколадного цвета.
Как приготовить пошаговый рецепт фото
Далее...
Кальмары тушеные со сметаной .
Кальмары хорошо тушить со сметаной или сливками , а на гарнир естественно лучше подавать рис. Готовятся кальмары очень быстро, за что я их люблю, к тому же они очень полезны.
Признаюсь , я не сразу научилась чистить кальмары, сейчас же я чищу их мгновенно.
Как быстро почистить кальмары
Способ 1 :Можно положить кальмары в кастрюлю с горячей водой, практически сразу же пленка, покрывающая кальмары начнет сворачиваться - сливаем воду, а остатки пленки удаляем под проточной водой
Способ2: Берем по одному кальмару , опускаем на 1 секунду в горячую воду, и снимаем с кальмара пленку.
Далее нужно удалить внутренности и полупрозрачный позвоночник.
- Кальмары 1 кг
- Сметана или сливки 500 мл
- Морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Чеснок 3-4 дольки
- Соль, перец
Далее...
Холодец диетический.Чем полезен холодец.
Диетический холодец .Чем полезен холодец.
Зельц, студень, сальтисон, -это названия все того же холодца, основные ингредиенты приготовления которого: кости, хрящи и мясо. Я предлагаю приготовить холодец с мясом птицы, а в данном случае курицы, в следствие чего холодец получается диетическим . А по своему составу диетический холодец нежнее и менее калорийный , не содержит столько холестерина ,по сравнению с классическим. При всем этом , в диетическом холодце остаются все плюсы , все полезные свойства классического холодца.
- 2 шт свиные ножки
- 1 шт говяжья лытка
- 2 шт куриные грудки
- 1 шт морковь
- 1 шт лук
- петрушка
- чеснок
Далее...
Медовый торт “Рыжик”
Медовый торт "Рыжик"- неимоверно вкусный, нежный торт. Повозится с приготовлением придется, поскольку коржей потребуется выпечь много, но зато когда вы испробуете этот сказочно-вкусный торт, то поймете, что старались совсем не зря. Далее...