Чесночное МОРОЖЕНОЕ
9 апреля 2012
Лидия Просмотров:
Чесночное мороженное - звучит несколько необычно. Этим интересным рецептом мороженого, очень давно, в одной из передач поделилась Лайма Вайкуле. Рецепт необычен, но по словам Лаймы мороженое получается вкусным.
Итак, нам понадобится :
- 600 мл молока,
- 0,4 ч.ложки чеснока
- 200 мл сливок
- 9 желтков
- 1.5 стакана сахарной пудры.
Молоко наливаем в кастрюльку, добавляем чеснок и доводим до кипения.
В миксере взбиваем сливки с сахарной пудрой и желтками затем все осторожно вливаем в молоко . Ставим на медленный огонь и варим до вязкой констинтенции постоянно помешивая. Ставим в холодильник. Украшаем мороженое по вкусу. ( Дочь украсила вишневым вареньем )
Попробуйте приготовить это чесночное мороженное! Приятного аппетита!
Посмотрите видео, как подают мороженное в Японии.
Посмотрите еще вкусные рецепты от ТутВкусно!
Метки: десерты
Чесночное мороженое? Удивили, так удивили!
[Ответить]
Скажу честно к мороженому отношусь равнодушно. Единственное, что заставило остановится на этой рецептуре, это довольно специфический ингредиент – чеснок. Только из-за этого обязательно попробую это блюдо.
[Ответить]
Да мало ли чего вы в жизни своей не слышали ещё! Это не значит, что такого не существует, или оно невкусное… Вы ведь не эксперты в приготовлении блюд. Это Гордон Рамзи может себе позволить сказать, что он о чём-то не слышал или чего-то не пробовал! Или Джэйми… И то они никогда скептически не отнесутся. Отличное мороженое с чесноком подают в кафе в Италии, например, даже название помню: “Благоухающая роза” И это вкусно!
[Ответить]
И как это мороженое на вкус? Впервые слышу о чесночном мороженном…)
[Ответить]
Доводилось пробовать такое мороженое! Чеснок в нем приобретает совершенно необычный вкус и не свойственный ему запах. Не знаю, почему так, но вкусно. Сама не готовила,угощали в гостях как готовить блюдо не спросила, а увидела название и вспомнила! Спасибо за рецепт, теперь сама попробую приготовить!)
[Ответить]
Что и сказать…И в голову не приходило мороженое с чесноком и не слышал о таком…
[Ответить]
admin Reply:
17 декабря, 2013 at 5:50
А чеснок-то в самом мороженном и не чувствуется совсем…
[Ответить]
Неужели и правда вкусно получается? Мороженное с чесноком – это что-то очень странное.
[Ответить]
admin Reply:
8 августа, 2013 at 4:20
Чеснока в рецепте совсем чуть-чуть…
[Ответить]
Ух ты! Вы меня заинтриговали. Таково я еще не пробовала! А хочется 🙂
Спасибо за необычный десерт мороженного с чесноком 🙂
[Ответить]
И на старуху бывает проруха. Мороженое с чесноком? Можно также порекомендовать селедку с молоком.
[Ответить]
admin Reply:
27 февраля, 2013 at 8:22
А Вы знаете, что в Латвии готовят суп из селедки с молоком. Я как-нибудь выложу этот рецепт.Заходите!
[Ответить]
Не знаю, какие вкусовые рецепторы у Лаймы, но с чесноком, по- моему, черезчур
[Ответить]
admin Reply:
27 февраля, 2013 at 8:23
Чеснока кладется чуть-чуть. А вообще , лучше стоит попробовать.
[Ответить]
Интересное мороженое, хочется попробовать на вкус. С Рождеством!Сегодня праздник! Рождество!
Пускай в ваш дом приходит
Святое Божье волшебство!
Пусть беды вас обходят!
Пусть ангел к вам, взмахнув крылом,
Опустится на плечи!
И греет вас своим теплом
В святой морозный вечер!
[Ответить]
admin Reply:
7 января, 2013 at 18:24
Спасибо, очень красивый стих. С Рождеством и Вас!
[Ответить]
Попробуем-отпишемся =) Главное не забыть. Я вообще жуткий любитель мороженого, правда чесночок смущает немного.
[Ответить]