Чахохбили из курицы в мультиварке

 рецепт "Чахохбили из курицы в мультиварке фото"

Чахохбили из курицы в мультиварке

 Чахохбили рецепт с фото

вкусный рецепт "Чахохбили из курицы в мультиварке"

Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы в мультиварке  - блюдо из самых простых ,  доступных ингредиентов,  готовится довольно просто и быстро. А  изысканный вкус чахохбили никого не оставит равнодушным  .

Чахохбили пришло к нам из  богатой национальной  грузинской кухни .  Представляет собой рагу из птицы, которое первоначально делалось из фазана (ხოხობი-хохоби ) ,  а сейчас готовится из любой птицы , чаще - курицы.

Чахохбили из курицы в мультиварке

Основное в классическом рецепте чахохбили :  первоначально обжариваются кусочки мяса без добавления  жира,  дальше мясо птицы  тушится в томате со специями, без добавления воды-благодаря влаге получаемой из лука и овощей.

Я предлагаю приготовить чахохбили из курицы в мультиварке- с  небольшими изменения классического рецепта , которые его   прекрасно дополняют и делают вкуснее.

ингедиенты рецепта: Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 шт

Лук 500 гр

Перец болгарский 1-2 шт

Перец красный острый 1 шт

Чеснок 4-5 долек

Хмели-сунели ( я заменила другой приправой)

Кинза, петрушка

Вино  100гр

Масло сливочное 50 гр

Чахохбили из курицы в мультиварке

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Моем курицу, обсушиваем , затем режем на небольшие порционные кусочки одинакового размера.

1.подготавливаем курицу, рецепт: Чахохбили из курицы в мультиварке

Лук режем- кольцами или полукольцами.  Чеснок мелко крошим. Из жгучего красного перца удаляем семена, перец измельчаем. Болгарский перец очищаем от семян, режем полукольцами. Помидоры очищаем от шкурки, для этого  надрезаем их крестообразно , обдаем   сначала  кипятком , потом холодной водой, снимаем шкурку и нарезаем кубиками. Зелень крошим.

2. подготавливаем овощи для рецепта: Чахохбили из курицы в мультиварке

Жарим в сковороде  на сливочном масле лук.  Перекладываем лук в мультиварку.

жарим лук: Чахохбили из курицы в мультиварке

На той же сковороде обжариваем со всех сторон кусочки курицы. 

обжариваем курицу: Чахохбили из курицы в мультиварке

Курицу жарим небольшими партиями и поочередно перекладываем в мультиварку.

перекладываем курицу в мультиварку: Чахохбили из курицы в мультиварке

К курице добавляем помидоры (помидоры можно заменить аджикой или томатным соусом), перец, хмели-сунели, солим и наливаем вино.  Все аккуратно перемешиваем , закрываем крышку мультиварки и тушим , установив режим "Тушение" , у меня он длится 45 минут.

Я делаю чахохбили с вином, хотя в классическом рецепте чахохбили вина нет,  а ведь  именно вино придает особый неповторимый  вкус блюду.

добавляем вино, рецепт: Чахохбили из курицы в мультиваркеМинут за 5-7 до окончания процесса  открываем крышку мультиварки.

как готовить Чахохбили из курицы в мультиваркеДобавляем чеснок, острый перец и зелень, перемешиваем, снова закрываем крышкой.

зелень в блюдо Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили рецепт с фото

фото блюда: Чахохбили из курицы в мультиварке

Приятного аппетита.

самый вкусный классический рецепт Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы в мультиварке

Подают чахохбили с тем соусом в котором готовилось, а на гарнир  я приготовила спагетти- сочетание получилось отменным.

с чем лучше подавать Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы в мультиварке

Приятного аппетита!

как вкусно приготовить Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы в мультиварке самый лучший рецепт от ТутВкусно

Чахохбили из курицы в мультиварке

Приятного аппетита!

 Чахохбили из курицы в мультиварке  прекрасно  пополняет рубрику вкусных рецептов из курицы, таких как:

Курица с рулетиками из теста,

Курица запеченная на бутылке.

Видео рецепт "Гульчехра"-курица в нежном молочно-сливочном соусе

 Мысли,фразы....

Средь малых действуя, мельчаешь,

                   А средь больших и сам растешь.

 

Обсуждение: оставлено 72 коммент.
  1. Людмила пишет:

    Замечательный рецепт, универсальный. Можно и в будний день порадовать таким мяском семью, а можно и на праздник гостей попотчевать.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Людмила, это универсальное блюдо, будет хорошо подать и на ужин и на званный обед.

    [Ответить]

  2. Александр пишет:

    Самое вкусное чахохбили, не в обиду моей супруге, которое всё делает шикарно на вкус, я ел в общаге. Друг из Азербайджана, так готовил это блюдо из курицы!!! А может быть мы просто слегка голодные были постоянно.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Студенческая жизнь в общежитии делает особо вкусными разные блюда :)

    [Ответить]

  3. Наталья пишет:

    В один перестроечный год, ну, скажем так, довольно-таки голодный, моя семья только чахохбили и спасалась. Кусочки маленькие, курицы надолго хватало.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ой, в перестроечные года мы жили в Сургуте, продукты там очень дорогие и порой курицу для приготовления я делила на несколько дней (((

    [Ответить]

  4. […] так же другие блюда из курицы: Чахохбили из курицы в мультиварке, Курица с черносливом и орехами в […]

  5. Юлия пишет:

    Наконец то узнала, что такое чахохбили и как его готовить. Оказывается, не так уж сложно. Тем более, что мультиварка тоже имеется))

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Юлия, все очень просто. Я стараюсь делиться простыми и быстрыми рецептами.

    [Ответить]

  6. Алла пишет:

    Приготовила на праздники… это было очень вкусно,всем понравилось и меня расхвалили просто. Спасибо большое за рецепт.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Алла, Вам спасибо, что оценили рецепт!

    [Ответить]

  7. Алексей пишет:

    Долго собирались купить мультиварку и вот ура купили. Ваш прекрасный рецепт стал первым. готовить чахохбили получился очень вкусно. Спасибо.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Алексей! Мультиварка- хорошее приобретение! Заходите за новыми рецептами для мультиварки.

    [Ответить]

  8. Галина пишет:

    Я не так давно купила мультиварку, нашла у вас множество рецептов. Теперь буду готовить по ним.Мне у вас очень уютно, Лидия, все отлично описано и фото красноречивые. Успеха вам!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо большое , Галина, за добрые слова! И Вам Успехов !

    [Ответить]

  9. Оксана пишет:

    Так аппетитно выглядит, аж кушать захотелось)) Попробую приготовить!

    [Ответить]

  10. Владислав пишет:

    Сам много знаю рецептов грузинской кухни, и чахохбили в частности, но Ваш рецепт впечатлил. Твит.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Владислав, готовьте!

    [Ответить]

  11. Odessit пишет:

    Ну очень у Вас аппетитное чахохбили получилось, мне тут домашнюю курочку привезли, попробую Ваш рецепт, спасибо.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Ну из домашней курочки чахохбили будет вообще супер!

    [Ответить]

  12. Александра пишет:

    А курочку с луком можно ведь сразу в мультиварке обжарить, а потом тушить с овощами? Спасибо за рецепт, попробую приготовить =)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Конечно можно, но в сковороде места побольше и курица лучше обжаривается.

    [Ответить]

  13. Elena пишет:

    рецепт отличный, взяла на заметку!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Елена, готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  14. Ирина пишет:

    Как раз собиралась приготовить чахохбили из курицы. Искала подходящий рецепт. Воспользуюсь Вашим, спасибо! Вот только без вина: у нас в доме вина не бывает. А покупать ради этого бутылку не хочется. Думаю, что и так будет вкусно!

    [Ответить]

  15. Лидия пишет:

    Чахохбили из курицы вкусное, сочное блюдо. Отличное блюдо для праздника и для обычного ужина. Замечательный рецепт, спасибо. :)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Лидия, чахохбили отлично подойдет для любого стола, готовьте на здоровье!

    [Ответить]

  16. Галина пишет:

    Почему-то в мультиварке у меня получается вкусно только каша.Наверное,что-то делаю неправильно. Вот и в вашем рецепте,оказывается,есть свои секреты.Обязательно сделаю чахохбили в мультиварке. Понравился ингредиент: вино.

    [Ответить]

  17. Наталья пишет:

    Надо попробовать, рецепт отличный и получится очень вкусно.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Получается действительно очень вкусно, Наталья!

    [Ответить]

  18. Помидоры уже появляются. Так что рецепт как раз кстати. будем разнообразить свое меню.

    [Ответить]

  19. Галина пишет:

    Аппетитное блюдо!

    [Ответить]

  20. Мария пишет:

    Чахохбили готовила, но только по другому рецепту. Теперь приготовлю по Вашему, уж очень аппетитненько все выглядит и рецепт не сложный. Спасибо. Твит.

    [Ответить]

  21. Елена пишет:

    Спасибо за рецепт! Как раз осваиваю этот агрегат :)) Ваш рецепт просто в тему пришелся.

    [Ответить]

  22. Любовь пишет:

    Вот всю думаю озадачиться вопросом приобретения мультиварки

    [Ответить]

    admin Reply:

    Любовь, приобретите, не пожалеете!

    [Ответить]

  23. Ylga (Галина) пишет:

    Купила мультиварку Панасоник. Агрегат хороший, но рецептов у меня для мультиварки маловато. Ваш рецепт приготовления курицы как раз кстати.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Мультиварка вещь просто не заменимая , я практически все сейчас готовлю в ней, заходите за рецептами.

    [Ответить]

  24. Евгения пишет:

    Как только приобрела мультиварку, практически забыла про духовку и жарку на сковороде. Очень много рецептов готовлю в этой волшебнице. Блюда в ней получаются вкуснее, на мой взгляд. Вот чахохбили еще не пробовала. Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь. Ставлю в закладки!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, мультиварка просто волшебница !

    [Ответить]

  25. Vasiliy пишет:

    Вау, вообще очень аппетитные фотографии, спасибо большое за прекрасный рецепт, судя по всему, и с прикольным названием:)

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Василий…а название просто грузинское.

    [Ответить]

  26. Ну как пройти мимо такого рецепта? Просто невозможно! Хочу попробовать приготовить такое блюдо в духовке. Думаю от этого его вкус не измениться.

    [Ответить]

  27. Алла пишет:

    Вот вино никогда не добавляла, а ведь действительно, вкус немного поменяется. Спасибо, уже слюнки текут.

    [Ответить]

  28. Ирина пишет:

    Прекраснейшее блюдо – чахохбили! Аромат наверное на всю квартиру!

    [Ответить]

  29. Алевтина пишет:

    Обязательно попробую,люблю экспериментировать со вкусами.Спасибо за такой аппетитный рецепт.

    [Ответить]

  30. Татьяна пишет:

    Очень аппетитное блюдо,прекрасный рецепт,возьму на заметку.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Берите, Татьяна!

    [Ответить]

  31. Елена пишет:

    Отличное блюдо! Фотки чахохбили такие вкусные, прям слюнки текут! рецепт в закладки! спасибо!

    [Ответить]

  32. Шамратова Елена пишет:

    Какая курочка аппетитная ;-)

    [Ответить]

  33. Галина пишет:

    Как вкусно и фото у вас отличные. Замечательное блюдо. Спасибо за рецепт!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Галина, готовьте!

    [Ответить]

  34. Я тоже всего однажды пробовала чахохбили, здорово, конечно! А в мульварке вообще вкусные яства получаются, все никак не выберу время, чтобы пойти и прикупить себе эту полезную штуку…

    [Ответить]

  35. Наталья пишет:

    Вот, как раз совсем недавно приобрела мультиварку. Обязательно сделаю теперь чахохбили в мультиварке. Твит.

    [Ответить]

  36. Светлана пишет:

    Спасибо за рецепт! Мы как раз пробуем новые рецепты для мультиварки.

    [Ответить]

  37. Лариса пишет:

    Чахохбили очень люблю, и часто делаю, действительно вкусное и красивое блюдо.

    [Ответить]

  38. Татьяна пишет:

    Думаю, блюдо должно получиться удивительно ароматным. Мне кажется, что даже от фотографий запах идет :)

    [Ответить]

  39. Галина пишет:

    Класс! Такие вещи вкусные в мультиварке получаются. Хотя по-старинке как то привычнее и ничем не хуже.

    [Ответить]

  40. Вилия пишет:

    Чахохбили – постоянное блюдо на нашем столе, я научилась его готовить очень давно и вся семья его любит. Готовлю в сотейнике на плите, мультиварки пока нет, да и сомневаюсь, что буду ею пользоваться, как – то привычнее по – старинке, хотя все, кто ее приобрел, очень давольны.

    [Ответить]

  41. Нонна пишет:

    Пока читала слюнки текли)))

    [Ответить]

  42. Елена пишет:

    Замечательное блюдо получается, очень вкусно. Рецепт отличный, спасибо

    [Ответить]

    admin Reply:

    Пожалуйста, Елена, блюдо и правда получается просто замечательное !

    [Ответить]

  43. Natabul пишет:

    Я тоже чахохбили готовлю обязательно с вином.Мама тоже так готовила.Почему Вы говорите,что классически готовится без вина?

    [Ответить]

  44. Евгений пишет:

    Однажды наш знакомый грузин приглашал в гости где готовил чахобили. Это было необычайно вкусно. Правда готовил он его на мангале с дымком это в 2 раза вкусней чем дома на кухне. И обилие зелени просто с ног сшибало.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Евгений, на мангале с дымком ! …и вообще на костре , то есть, на живом огне все получается в разы вкуснее !

    [Ответить]

  45. Чахохбили из курицы получается очень вкусное. Такое угощение всегда кстати и на праздничном столе, и просто повод порадовать семью вкусненьким!

    [Ответить]

  46. Светлана пишет:

    Чахохбили из курицы, пробовала только один раз, на свадьбе друзей, где готовила родственница грузинка. Помню, очень понравилось. Нужно самой попробовать сделать, тем более, что и рецептик – вот он! На блюдечке с голубой каемочкой.

    [Ответить]

    admin Reply:

    Спасибо, Светлана, попробуйте- очень простое , но вкусное блюдо!

    [Ответить]

  47. Алексей пишет:

    Такое красочное пошаговое сопровождение в рецепте приготовления чахохбили, что пока прочтёшь и язва может возникнуть. Классный рецепт. Спасибо.

    [Ответить]

  48. Elenka пишет:

    ой…и я это блюдо готовила два дня назад))))
    вкусно получается всегда…!

    [Ответить]

    admin Reply:

    Да, Леночка, чахохбили получается всегда вкусным!

    [Ответить]

  49. Чермаш пишет:

    Какой интересный рецепт! И так аппетитно выглядит курочка!

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Рассылка сайта ТутВкусно! ру

Для получение новых рецептов введите ваш email адрес:

Подписываясь, я даю согласие на обработу данных и принимаю политику конфиденциальности

© 2017 ТутВкусно! ru