Цветная капуста с сухарями и чесноком. Рецепты в пост.
цветная капуста
Цветная капуста с сухарями и чесноком, может отлично подойти для меню в пост.
- Цветная капуста 1 большой качан
- Сухари панировочные 150 гр
- Чеснок 5 зубчиков
- Масло растительное
- Щепотка сахара
- Соль, перец по-вкусу
Далее...
Кальмары тушеные со сметаной .
Кальмары тушеные со сметаной .
Кальмары хорошо тушить со сметаной или сливками , а на гарнир естественно лучше подавать рис. Готовятся кальмары очень быстро, за что я их люблю, к тому же они очень полезны.
Признаюсь , я не сразу научилась чистить кальмары, сейчас же я чищу их мгновенно.
Как быстро почистить кальмары
Способ 1 :Можно положить кальмары в кастрюлю с горячей водой, практически сразу же пленка, покрывающая кальмары начнет сворачиваться - сливаем воду, а остатки пленки удаляем под проточной водой
Способ2: Берем по одному кальмару , опускаем на 1 секунду в горячую воду, и снимаем с кальмара пленку.
Далее нужно удалить внутренности и полупрозрачный позвоночник.
- Кальмары 1 кг
- Сметана или сливки 500 мл
- Морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Чеснок 3-4 дольки
- Соль, перец
Далее...
Как правильно приготовить рассыпчатый плов.
Как правильно приготовить рассыпчатый плов.
плов
Как приготовить рассыпчатый плов из курицы (можно из телятины) - поделюсь рецептом, который вас не подведет и плов будет именно рассыпчатым !
Продукты берутся в равных пропорциях:
на килограмм мяса:
килограмм моркови
килограмм риса(обязательно золотистого)
пол-литра масла
пол-килограмма лука
я добавляю еще помидоры и иногда курагу.
Ну и само-собой обязательно приправы для плова : зира, барбарис, красный молотый перец,
можно и шафран- он придаст блюду красивый цвет.
Я в этот раз покупала готовую приправу для плова с курицей .
Далее...
Что можно приготовить из тыквы?
Готовим из тыквы.
тыква
Что можно приготовить из тыквы?
Красавица тыква популярна во всем мире. Из тыквы делают оладьи, тыкву фаршируют, варят из нее суп, готовят запеканки, пюре, салаты, в Австрии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе.
Тыкву в Армении добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей.
В Индии из нее готовят халву.
Тыква единственный продукт, который полностью усваивается нашим организмом.
Что можно приготовить из тыквы?
Как приготовить перец фаршированный.
Как приготовить перец фаршированный, ингредиенты рецепта:
- Перец 1 кг
- Фарш любой 0.6 кг
- Рис отварной 1 стакан
- Лук 1 шт
- Помидоры 3 шт
- Кабачки 2 небольших
- Бульон 2 стакана
- Масло растительное
- Сметана или майонез 250 гр
ингредиенты рецепта фаршированный перец