Бефстроганов из свинины в мультиварке.
Бефстроганов из свинины в мультиварке.
Бефстроганов из свинины в мультиварке.
Бефстроганов- свое вкусное название блюдо получило благодаря графу Строганову, один из поваров которого и изобрел этот способ приготовления мяса. Повар предложил в первую очередь отбивать крупные кусочки мяса и дальше резать их "соломкой".
Благодаря такой предварительной , обработке мясо быстро готовится и получается очень мягким. В первоначальном варианте готовить бефстроганов предлагалось лишь из телятины. Сейчас это блюдо готовят и из свинины , говядины и даже курицы. Соусы тоже отличаются разнообразием.
Далее...
Курица с грибами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе- простой рецепт для ужина - готовила теперь уже по-привычке в мультиварке.
Нежное куриное филе прекрасно сочетается с грибами и несомненно со сливками, которые входят в состав соуса и придают необходимую мягкость сытному и вкусному блюду.
Далее...
Свинина в апельсиново-соевом соусе.
Свинина в апельсиново-соевом соусе.
Новогодний стол может украсить вкусное блюдо "Свинина в апельсиново-соевом соусе". Как и практически все рецепты сайта https://tytvkysno.ru - это доступный , простой и очень быстрый в приготовлении рецепт. Мясо получается нежным и тающим во рту, а вкус апельсина придает блюду Новогодние нотки .
Далее...
Детская творожная запеканка в мультиварке.
Детская творожная запеканка в мультиварке.
Детская творожная запеканка в мультиварке готовится 40 минут, хотя можно с таким же успехом приготовить запеканку и в духовке. Но я решила протестировать свою новую мультиварку. Мое решение приобрести мультиварку было в первую очередь обусловлено желанием готовить полезно и быстро, что и дает мультиварка.
Рецепт взяла из поваренной книги, прилагающейся к мультиварке, немного его подкорректировала, добавив сметану и абрикосы.
Детская творожная запеканка в мультиварке Далее...
Как приготовить овощи “Аль денте”?
Как приготовить овощи "Аль денте"?
Как приготовить овощи "Аль денте" ? И что такое "Аль денте" ?
" Al dente" - дословно переводится с итальянского -" на зубок" или "на укус"
"Al dente" описывает овощи, всё ещё сопротивляются укусу, но тем не менее, приготовленные.
Как приготовить овощи "Аль денте"?
Берем замороженные овощи. Кто-то заготавливает овощи с собственной дачи на зиму , замораживая в морозилке, но так как дача у меня пока лишь в мечтах, я покупаю магазинную " заморозку".
Кладем овощи в кипящую подсоленную воду .
Варим до состояния неполной готовности , так сказать до фазы "нежного хруста" . ( В идеале , лучше варить овощи одного вида, так как время приготовления у каждого овоща свое, так например цветная капуста вариться 7 минут.)
Как приготовить овощи "Аль денте"?
Но это еще не все. Приготовьте большую емкость - глубокую тарелку с холодной водой и лед.
Опускаем сваренные овощи в тарелку с водой и засыпаем льдом.
Как приготовить овощи "Аль денте"?
Через 5-7 минут наши овощи приготовленные "Аль денте" готовы. Приятного аппетита!
Как приготовить овощи "Аль денте"?