Записи из рубрики "Постное МЕНЮ"

Овощной салат с орехами “Глехуард”

очень простой овощной салат с ореховой заправкой рецепт с фото

Овощной салат с орехами "Глехуард" -  традиционный салат грузинской кухни.  Для справки, корень слова"Глехуард"გლეხი  glekhi- крестьянский.  Поэтому готовится "Глехуард" из самых простых овощей. Основа салата: помидоры, огурцы, редис, болгарский сладкий перец, лук, заправляется салат орехово-чесночным соусом и приправами, в составе которых обязательны хмели-сунели. Кроме того в салат зачастую добавляют листья салата, которые я заменила на пекинскую капусту. А соус дополняют оливковым маслом, хотя этого можно не делать, поскольку молотые грецкие орехи дают необходимую маслянистось и сливочный вкус, а овощи при нарезке выделяют необходимый сок, который в соединении с орехами образует вкусный своеобразный соус.  Далее...

Постное печенье на огуречном рассоле.

Люблю экспериментировать. Вот и в этот раз, нашла рецепт постного печенья на огуречном рассоле, и не удержалась-бегом за дело. А делается это печенье, как и  все мои любимые рецепты очень быстро. Рецепт довольно простой, от себя я добавила-орешки и они прекрасно дополнили вкус печенья.

Постное печенье на огуречном рассоле.

Постное печенье на огуречном рассоле.

 

 Ингредиенты рецепта "Постное печенье на огуречном рассоле"

12 ст ложек растительного масла

12 ст ложек огуречного рассола

8 ст ложек сахара

1 ч. ложка соды

Мука

Орешки 100-200 гр

Как готовить печенье на огуречном рассоле:

Берем глубокую тарелку, наливаем  огуречный рассол. Кладем в рассол сахар, соду, перемешиваем. Кладем муку- столько, что бы получилось очень мягкое тесто. Все перемешиваем. Измельчаем орешки. Орешки можно взять любые. Добавляем орешки  в тесто. Перемешиваем.

Раскатываем сочень толщиной 1 см и вырезаем печенье любой формы. Выпекаем печенье при температуре 180-200 гр минут 10-15.  Как только чувствуем из духовки вкусный запах печенья- печенье готово. Главное условие, чтобы печенье было мягким не передержать его. А хранить печенье лучше в жестяной баночке или полиэтиленовом пакете, что бы оно не стало  сухим и жестким .

как готовить печенье на рассоле

фото печенья на огуречном рассоле

Удивительно, но готовое печенье  на огуречном  рассоле, абсолютно не имеет ничего общего с рассолом, а по вкусу напоминает простое рассыпчатое песочное печенье.  Приятного аппетита!

вкусное постное печенье на рассоле фото

Можете также посмотреть Правила питания в пост.

А кроме того, посмотрите видео рецепт вкусного Пасхального кулича.

Мысли, фразы....

Нет пути к счастью. Счастье - это и есть путь!

Правила питания в пост.

Что можно, а что нельзя есть в Пост

Правила питания в Пост

Идет  Православный пост.  Великий пост дарит нам прекрасную  возможность очиститься как физически, так и духовно.

Правила питания в Великий православный пост  строги, а сам Великий пост длится 47 дней и состоит из двух частей: Четыредесятницы (первые 40 дней поста) и Страстной недели (следующие 6 дней поста).

Что нельзя кушать в пост.

Главное условие в питании Великого поста- отказ от пищи животного происхождения: мяса,  молока, яиц, сыра , масла, белого хлеба (растительное масло разрешается кушать в субботу и воскресенье) и продуктов , в состав которых входит вышеперечисленное.

Под запрет в пост попадают сладкие блюда, конфеты , пирожные , торты и вся сдобная выпечка .

Очень важно в пост не переедать!

Запрещен в пост  и алкоголь ( и курение ).

Правила питания в пост соблюдаются и по дням.

Ничего нельзя кушать в первый день поста .

В  первую неделю Великого поста кушают кутю (кутью) — народное блюдо из риса или вареной пшеницы

с вареньем или сахаром, или медом, и орехами,  курагой, изюмом,черносливом, маком.

В пятницу первой недели поста можно кушать  коливо : вареную пшеницу подслащенную медом или сахаром.

Многие православные христиане добровольно отказываются кушать  и в последний  день поста-Страстную субботу.

Первая и последняя недели поста считаются самыми строгими, когда кушать можно кутью, коливо, сухарики и пить воду.

В будние дни поста кушать можно  раз в день (вечером), а субботу и воскресенье -два раза (днем и вечером).

По понедельникам, средам и пятницам кушать можно только холодные блюда - блюда из сырых продуктов, не содержащих в себе растительного, постного масла.

По вторникам и четвергам можно кушать горячую еду — вареные блюда, но тоже без растительного масла.

И только по субботам и воскресеньям можно вводить в меню постного питания растительное масло и немного красного вина ( кроме   Страстной субботу ).

По праздничным датам, дням Великого поста- в Лазареву субботу, Благовещенье  и  в Вербное воскресенье, можно кушать рыбу и икру.

Далее...

Салат “Десертный”

Салат "Десертный" вкусный, легкий

Салат "Десертный"

Салат "Десертный" очень хорош для праздничного стола,  он очень легкий и вместе с тем полезный.  Для диетического стола его можно заправить натуральным  несладким йогуртом, а для детского стола - сладким фруктовым , лучше ананасовый йогуртом.

  • Яблоки 3-5 шт
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Апельсины 2 шт
  • Грецкие орехи 100 гр очищенных
  • Майонез легкий

Далее...

Чем полезна зеленая редька ?

Чем полезна зеленая редька ?

Чем полезна зеленая редька ? Чем полезна зеленая редькаВесной , как никогда организм требует витамины, предлагаю очень полезный ,  постой салат из зеленой  редьки. Просто потрите редьку на крупной терке, добавьте по - вкусу растительное масло или майонез и соль. Все,  салат готов. А можно потереть в равных пропорциях  зеленую редьку и морковь и также заправить.

Какими же полезными свойствами обладает редька:
В зелёной редьке содержатся вещества, который стимулируют выработку пищеварительных ферментов.

Редька очень благотворно влияет не только на аппетит, но и на состояние всего пищеварительного тракта. Регулярно употребляя в пищу зелёную редьку, полезные свойства которой разнообразны, вы обезопасите себя от проблем с застоем желчи в желчном пузыре, ведь редька обладает хорошим желчегонным эффектом. Благодаря высокому содержанию клетчатки зеленая редька помогает работе кишечника, предотвращая возможность возникновения запоров. Кроме того, зеленая редька выводит из организма лишний холестерин, тем самым препятствует возникновению такого опасного заболевания, как атеросклероз.

Каждый из нас, наверное, хоть раз сталкивался с такой неприятностью, Далее...

Просмотр

© 2017 ТутВкусно! ru