Чем полезна мойва
Чем полезна мойва
Чем полезна мойва
Чем полезна мойва и именно запеченная мойва? А запекать мойву лучше потому, что именно в запеченной, в ней сохраняется больше полезных свойств, которых в ней масса!
Итак, чем же полезна рыба мойва? В мойве содержится 23% белков (к тому же они легко усваиваются). Мойва богата кальцием, протеинами, полиненасыщеными жирными кислотами омега 3-поэтому то мойву советуют включать в рацион при заболевании сердечно сосудистой системы, гипертонии, инфаркта миокарда. Насыщенные жирные кислоты мойвы способствуют уменьшению холестерина в крови, исчезновению бляшек на стенках сосудов.
Далее...
Салат ” Рыба под ШУБОЙ”
Традиционный салат, без которого у нас не обходится ни один новогодний стол это "Рыба под шубой" или "Селедка под шубой". Далее...
Салат “Морской”
Нам понадобится: 300 салата, 2 сладкий перца, 1 сладкая луковица,250 гр свежей дыни, 250 гр сыра, 200 копченой рыбки, шпроты, 100гр крабовых палочек.
Дыня, сыр, сладкий перец режется кубиками. Лук кольцами. Обьединяем , перемешиваем.
Этот салат подается в креманках. В креманочки кладем : по 2-3 листа салата, на них смесь: дынька, сыр, перец, лук. В каждую креманку по дольке копченой рыбки, 1-2 шпротинки . Все посыпаем крабовыми палочками.
Соусом ( поливаем перед подачей) : 2 ст ложки оливкового масла, десертная ложка горчицы, 0,5 ч.л. сахара, соль, ч ложка лимонного сока.
Приятного аппетита!
Фразы--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Будьте способны на большее, чем то ,что вы совершаете сегодня. Д.Гарфилд
Стейк из форели или семги.
Стейк из форели или семги.
Стейк из форели или семги простой, вкусны рецепт.
Процесс приготовления прост : Рыбу не чистим от шкурки, убираем только внутренности. Режем большими кусками, только солим. Укладываем на раскаленную сковороду шкуркой вниз. Жарим с обеих сторон по 2-3 минуты. Шкурку не есть .
Подавать стейк из форели или семги с укропным маслом, овощами.
Далее...
Крабовые палочки в кляре
1 упаковка крабовых палочек, майонез, 2-3 зубчика чеснока, 2яйца, 1 стакан муки, 0/5 стакана минеральной воды, соль, перец, растительное масло для жарки.
1.Чеснок очистить , пропустить через пресс, хорошо перемешать с майонезом.
2.Яйца взбить с солью и перцем, добавить муку, влить минеральную воду ( или простую воду), тщательно перемешать , чтобы получился кляр, как густая сметана. Далее...